VietBest › Main Room › Nấu Ăn / Nhà Bếp (Cooking / Kitchen) v

Thread Modes
dulan vào bếp
LýMạcSầu Offline
Elite Member
*****
Posts: 5,335
Threads: 43
Likes Received: 3,159 in 1,607 posts
Likes Given: 2,364
Joined: Mar 2021
Reputation: 26
#781
2021-08-23, 12:40 PM
Dulan chưng bày những món ăn nhìn đẹp quá, công phu. 😍
Có mắt thẩm mỹ và đam mê chắc thấy vui hơn thấy mệt  Ok-sign-smiley-emoticon
Vấn thế gian, tình là chi...


Reply
dulan Offline
Elite Member
*****
Posts: 868
Threads: 1
Likes Received: 953 in 201 posts
Likes Given: 899
Joined: Jul 2020
Reputation: 95
#782
2021-08-24, 07:15 PM
...

Xin chào cả nhà,
Cám ơn các dấu like và các bạn thầm lặng ghé bếp nhé!

@ Cám ơn Sầu ghé bếp nha, đúng là làm bếp thấy vui hơn thấy mệt đó Sầu!



...


Món chay

Ngày không mưa thời tiết đẹp nên chụp hình...

Rowanberry vươn lên tới mây trời:
[Image: St6LWaG.jpg?1]







Những quả elderberry cuối mùa:
[Image: QT4dQdf.jpg?1]







Giỏ rowanberry, elderberry, quả & lá sồi (thấy gói tỏi có lưới tím nên để vô cho giống mùa thu tím đó mà, hihi...):
[Image: dzdfBID.jpg?1]








Lá sồi tempura và quả rowan tempura (không thấy ai chiên lá sồi tempura, hôm trước dulan ngâm muối, nay chiên thử lần đầu, trước kia dulan chỉ chiên lá phong và lá tía tô):
[Image: 68yDZcD.jpg?1]








Táo xanh chấm muối tôm chay làm bằng xác đậu nành:
[Image: is6vZNS.jpg?1]








...


Món mặn

Cháo gà, gan tim gà, trứng bắc thảo (trời mưa ăn cháo có gừng ấm bụng):
[Image: A6QVEBl.jpg?1]







...


Chả giò nhân thịt heo, thanh cua surimi, và rất nhiều cọng ngò cắt nhỏ trộn vô nhân, ăn thơm lắm:
[Image: BIH6AP4.jpg?1]







[Image: LNWBKSD.jpg?1]






...


Món ngọt

Táo nhiều quá, nấu juice, làm mứt & làm bánh cũng chưa hết, dulan đem sấy, ăn nhâm nhi uống trà cũng ngon lắm.
[Image: la1IZDE.jpg?1]







[Image: 8iHYPz1.jpg?1]







...

Xin cám ơn các bạn ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan
...
Reply
RungHoang Away
KL
*****
Posts: 8,197
Threads: 117
Likes Received: 441 in 314 posts
Likes Given: 158
Joined: Jan 2018
Reputation: 105
#783
2021-08-24, 08:33 PM
Chào Dulan, 

Mỗi lần vào nhà Dulan, thấy toàn là hình đẹp, toàn là những món ăn ngon, toàn là những tác phẫm nghệ thuật .....

Hâm mộ quá đi

Tulip4
Vung cước tung hoành viện dưỡng lão
Thần quyền xưng bá trường mầm non
Reply
Thuctinh Offline
Elite Member
*****
Posts: 4,753
Threads: 6
Likes Received: 1,203 in 768 posts
Likes Given: 1,621
Joined: Dec 2019
Reputation: 43
#784
2021-08-24, 09:16 PM
(2021-08-22, 05:39 PM)RungHoang Wrote: Hình này đẹp quá đi Dulan. Như những cánh bướm đậu giàn hoa

Đây rõ ràng là 1 tác phẩm nghệ thuật chứ không phải đồ ăn,  ai ăn quính chít  Biggrin

Tulip4 Heavy-black-heart4 Heavy-black-heart4 Tulip4

Xin lỗi anh RH, TT đã lỡ ăn hết.  Giời ăn no quá, ai có quính mình, mình không có nhịn à nhe.
Reply
RungHoang Away
KL
*****
Posts: 8,197
Threads: 117
Likes Received: 441 in 314 posts
Likes Given: 158
Joined: Jan 2018
Reputation: 105
#785
2021-08-24, 09:38 PM
(2021-08-24, 09:16 PM)Thuctinh Wrote: Xin lỗi anh RH, TT đã lỡ ăn hết.  Giời ăn no quá, ai có quính mình, mình không có nhịn à nhe.

Cái gì ???...... Ít nhất em cũng phải chừa cho anh 2 cái chả giò chứ ? Bộ ăn hết thiệt sao ?  Astonished-face4

Tôi ghét nhất là mí người ham ăn hơn tôi  Lol
Vung cước tung hoành viện dưỡng lão
Thần quyền xưng bá trường mầm non
Reply
Thuctinh Offline
Elite Member
*****
Posts: 4,753
Threads: 6
Likes Received: 1,203 in 768 posts
Likes Given: 1,621
Joined: Dec 2019
Reputation: 43
#786
2021-08-24, 10:28 PM
(2021-08-24, 09:38 PM)RungHoang Wrote: Cái gì ???...... Ít nhất em cũng phải chừa cho anh 2 cái chả giò chứ ? Bộ ăn hết thiệt sao ?  Astonished-face4

Tôi ghét nhất là mí người ham ăn hơn tôi  Lol

Lỗi tại Dulan làm ngon quá, có nhiêu em ăn hết, có đói anh chịu khó ăn mì gói hết hạng của anh nhe.  Không phải ham ăn, thông cảm vì em có tâm hồn ăn uống.
Reply
dulan Offline
Elite Member
*****
Posts: 868
Threads: 1
Likes Received: 953 in 201 posts
Likes Given: 899
Joined: Jul 2020
Reputation: 95
#787
2021-08-25, 06:22 PM
...

Xin chào cả nhà,
Cám ơn các dấu like và các bạn thầm lặng ghé bếp nhé!

@Cám ơn Thuctinh và RungHoang ghé bếp trò chuyện vui bằng 2 tấm hình này nha, hihi...

[Image: WZfe7ul.jpg?1]






[Image: 7ujAucZ.jpg?1]






(Anh RungHoang: dĩa 2 cuốn chả giò mặn đó có chữ D màu hoàng kim và chữ L màu lá mạ)




...


Món chay

Chả giò chay với rau củ và tàu hủ:
[Image: NFKvKAY.jpg?1]






...

Món mặn

Thịt ba rọi xào mắm ruốc sả ớt (dulan không dùng nước màu cánh gián, không xào mặn như Mẹ của dulan xào, nên để một chút mắm ruốc kế bên cho dễ nhận biết):
[Image: ebXH8AC.jpg?1]





...

Món ngọt

Mùa quả bilberry và quả lingonberry lại về:
[Image: Bak1kTk.jpg?1]





Lingonberry juice nóng thơm ngon, nhiều vitamin C:
[Image: zBkqall.jpg?1]





Làm bánh với quả lingonberry và bilberry.
Bột nền (đánh bơ với đường, thêm trứng, thêm bột mì):
[Image: aFgtRzE.jpg?1]






Nhân gồm có: cream quark + fresh cheese + kem tươi + quả:
[Image: g6lPIUX.jpg?1]






Cheese cake with lingonberry & bilberry:
[Image: 38KS5V8.jpg?1]





Nhân mềm béo chua ngọt thơm ngon:
[Image: MRg8n1g.jpg?1]




...


Xin cám ơn các bạn ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan
...
Reply
RungHoang Away
KL
*****
Posts: 8,197
Threads: 117
Likes Received: 441 in 314 posts
Likes Given: 158
Joined: Jan 2018
Reputation: 105
#788
2021-08-25, 07:56 PM
Dạ Dulan 

Mà lỡ ăn 2 chữ DL đó vô bụng rồi...

Biết sao giờ.... Confused.......
Vung cước tung hoành viện dưỡng lão
Thần quyền xưng bá trường mầm non
Reply
dulan Offline
Elite Member
*****
Posts: 868
Threads: 1
Likes Received: 953 in 201 posts
Likes Given: 899
Joined: Jul 2020
Reputation: 95
#789
2021-08-26, 03:03 PM
...

Xin chào cả nhà,
Cám ơn các dấu like và các bạn thầm lặng ghé bếp nhé!


@ Cám ơn anh RungHoang ghé bếp nha! (anh RH nói chuyện nghe dễ thương nè, hihi...)
Dulan thấy anh RH và anh Lê Thanh Phong trồng trọt giỏi quá!




...


Món chay

Dulan lấy hạt điều rang xay với dầu làm bơ hạt điều ăn thử thấy ngon.
Món đậu gà xào với tỏi và bơ hạt điều:
[Image: srbRqLu.jpg?1]




...


Bánh tráng nướng kiểu Đà Lạt với thịt chay bằng yến mạch:
[Image: oSHUnYY.jpg?1]






[Image: oIMahEW.jpg?1]






...


Xào chay ngũ sắc với thịt chay yến mạch, phi gừng boa rô trộn vô, ăn thơm ngon lắm (khoai tây, dưa leo, ớt chuông, hành tây, boa rô):
[Image: z9d2zkH.jpg?1]






...




Nấu bún riêu chay:
[Image: z8yeaIX.jpg?1]






...



Món mặn
Thêm mực và chả mực thành bún riêu mặn:
[Image: fx2UqGl.jpg?1]





...


Thịt ba rọi xào mắm ruốc sả ớt ngoài ăn với cơm, mình làm món cuốn với bún và dưa leo ăn thay đổi:
[Image: KQFugLs.jpg?1]





Gỏi cuốn với thịt ba rọi xào sả ớt ăn đậm đà không cần nước chấm:
[Image: QyxAYtc.jpg?1]







...

Món ngọt

Cheese cake nướng với lingonberry & bilberry, hôm nay chấn hình tim làm món tráng miệng vì không có món mới:
[Image: zjgJIUQ.jpg?1]





...


Một bức tranh khác thật tĩnh lặng của bà Nội 2 sóc để lại:
[Image: CUFpLm0.jpg?1]




...


Xin cám ơn các bạn ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan
...
Reply
RungHoang Away
KL
*****
Posts: 8,197
Threads: 117
Likes Received: 441 in 314 posts
Likes Given: 158
Joined: Jan 2018
Reputation: 105
#790
2021-08-26, 04:32 PM
(2021-08-26, 03:03 PM)dulan Wrote:
...



@ Cám ơn anh RungHoang ghé bếp nha! (anh RH nói chuyện nghe dễ thương nè, hihi...)
Dulan thấy anh RH và anh Lê Thanh Phong trồng trọt giỏi quá!

...

Dạ, RH nói bậy bị chửi hoài Dulan ui

Năm nay anh Phong và tôi là những đại gia mới trỗi dậy đó

Mỗi lần vào nhà Dulan , nhìn thấy bánh, cái nào cũng muốn ăn, mà ăn lại thấy tiếc, để ngắm hay hơn

Cảm ơn Thiên hạ đệ nhất trù sư cho mọi người nơi đây thưởng thức, cho biết trong cuộc sống hàng ngày, thế nào gọi là nghệ thuật.

Tulip4
Vung cước tung hoành viện dưỡng lão
Thần quyền xưng bá trường mầm non
Reply
LeThanhPhong Offline
Elite Member
*****
Posts: 3,919
Threads: 6
Likes Received: 149 in 124 posts
Likes Given: 129
Joined: Dec 2019
Reputation: 69
#791
2021-08-26, 05:06 PM
(2021-08-26, 03:03 PM)dulan Wrote:
...

Xin chào cả nhà,
Cám ơn các dấu like và các bạn thầm lặng ghé bếp nhé!


@ Cám ơn anh RungHoang ghé bếp nha! (anh RH nói chuyện nghe dễ thương nè, hihi...)
Dulan thấy anh RH và anh Lê Thanh Phong trồng trọt giỏi quá!


Ha ha ha .  Cám ơn chi Dulan quá khen .   Becuoi
[Image: vote.png]

⏱️
Diễn đàn tuy ảo, nhưng nghiệp quả có thật
Sư Toại Khanh (Giác Nguyên) Giảng Kinh
https://www.toaikhanh.com/
https://www.facebook.com/groups/441197907795695/
https://budsas.net/
https://groups.io/g/dsg
Reply
DinhT Offline
Elite Member
*****
Posts: 3,398
Threads: 98
Likes Received: 7 in 2 posts
Likes Given: 1
Joined: Jan 2018
Reputation: 180
#792
2021-08-28, 04:11 PM
Chị DL,

Vịt quay sẽ ra lò vào ngày mai.  Wink Face-with-stuck-out-tongue-and-winking-eye_1f61c Lol Lần này da mà bị cháy như lần trước, D thề sẽ không vào bếp với món này nữa.    Biggrin Biggrin

Đang ướp ... 

[Image: thumbnail-IMG-2524.jpg]

Làm gì với cổ và lòng vịt??  Lẻo thêm 2 cái cánh cho có tí thịt, chưa biết là sẽ nấu cháo hay miến nữa?

[Image: thumbnail-IMG-2525.jpg]

Trong khi chờ thì mời ăn bắp dẽo hấp trong instant pot ...  10_point Rollin

[Image: thumbnail-IMG-2526.jpg]
Reply
dulan Offline
Elite Member
*****
Posts: 868
Threads: 1
Likes Received: 953 in 201 posts
Likes Given: 899
Joined: Jul 2020
Reputation: 95
#793
2021-08-28, 05:30 PM
...

Xin chào cả nhà,
Cám ơn các dấu like và các bạn thầm lặng ghé bếp nhé!

@ Cám ơn anh RungHoang và anh Lê Thanh Phong ghé bếp nha!

@ Cám ơn DinhT nha, vậy ngày mai DinhT nhớ đem vịt nướng vào mời cả nhà thưởng thức ha (làm nhiều lần chắc cũng thành công theo ý muốn mà!).
Bắp dẻo ngon ha DinhT, dulan thích bắp dẻo nhưng chỉ thấy bán bắp dẻo đông đá màu trắng thôi!


...

Món chay

Bánh tráng nướng Đà Lạt với xúc xích chay (như đã ghi trong Được Mùa, trứng gà làm nền tươm ra giống... corona, hihi...):
[Image: cCJd5Zs.jpg?1]






Ớt chuông dồn rau củ & phô mai nướng, thêm quả capparis spinosa chua (quả bạch hoa):
[Image: gbaKNLP.jpg?1]





...

Món mặn

Bánh tráng nướng Đà Lạt với sò điệp, tôm, chả lụa, ruốc chà bông:
[Image: P7DxJLf.jpg?1]






Khoai tây chiên hình lá và tôm sốt hạt ngò rí:
[Image: JxFrMy5.jpg?1]






...


Món ngọt

Ya ua & mứt chanh dây:
[Image: PmtzYd4.jpg?1]






Bánh quy hình lá thu phong:
[Image: hmT3Ca5.jpg?1]






...


Dĩa hoa ngọc lan bằng tỏi, lá boa rô, nhụy hoa nghệ tây:
[Image: 8QRrWT8.jpg?1]





Tỏi phi:
[Image: 5NiVF31.jpg?1]






...



Ớt đỏ:
[Image: CMp1Luc.jpg?1]






Ớt 3 màu:
[Image: B3cFmsp.jpg?1]






...

Xin cám ơn các bạn ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan


...
Reply
RungHoang Away
KL
*****
Posts: 8,197
Threads: 117
Likes Received: 441 in 314 posts
Likes Given: 158
Joined: Jan 2018
Reputation: 105
#794
2021-08-28, 09:39 PM
Khổ ...... chị Dulan này thích đẹp đó
Vung cước tung hoành viện dưỡng lão
Thần quyền xưng bá trường mầm non
Reply
Green Grass Offline
Elite Member
*****
Posts: 2,673
Threads: 4
Likes Received: 191 in 113 posts
Likes Given: 256
Joined: Jul 2019
Reputation: 164
#795
2021-08-29, 08:09 AM
(2021-08-28, 05:30 PM)dulan Wrote:
...

Xin chào cả nhà,
Cám ơn các dấu like và các bạn thầm lặng ghé bếp nhé!

@ Cám ơn anh RungHoang và anh Lê Thanh Phong ghé bếp nha!

@ Cám ơn DinhT nha, vậy ngày mai DinhT nhớ đem vịt nướng vào mời cả nhà thưởng thức ha (làm nhiều lần chắc cũng thành công theo ý muốn mà!).
Bắp dẻo ngon ha DinhT, dulan thích bắp dẻo nhưng chỉ thấy bán bắp dẻo đông đá màu trắng thôi!



Ớt 3 màu:
[Image: B3cFmsp.jpg?1]

...

Xin cám ơn các bạn ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan


...



Dulan, món nào cũng rất đẹp và nghệ thuật ngay cả cây ớt.  Tulip4

Cỏ trồng ớt 3 màu này thì ít nhất mỗi màu cũng được ... 1 trái hah Dulan.  Clap
...
Keep your face always toward the sunshine,
and shadows will fall behind you
- Walt Whitman
[Image: caeb7acbb406d4a771315fc46fadb8c3_w200.webp]
Reply