VietBest › Main Room › Nấu Ăn / Nhà Bếp (Cooking / Kitchen) v

Thread Modes
dulan vào bếp
guest1221 Offline
Elite Member
*****
Posts: 3,679
Threads: 43
Likes Received: 1 in 1 posts
Likes Given: 0
Joined: Dec 2017
Reputation: 284
#586
2021-05-09, 04:33 PM
Happy Mother's Day Chị Dulan Innocent
Làm người huy hoàng phải chọn làm người dân Nam ...

Reply
dulan Offline
Elite Member
*****
Posts: 868
Threads: 1
Likes Received: 953 in 201 posts
Likes Given: 899
Joined: Jul 2020
Reputation: 95
#587
2021-05-09, 04:39 PM
(2021-05-08, 08:04 PM)dulan Wrote:
...
Xin chào cả nhà,
...

@ Cám ơn ThucTinh gác bếp 4 tháng giùm dulan nhé! 

...

Hôm nay là Mother Day's, dulan post vài món mà ngày xưa Mamma của dulan thích.

Điểm tâm:

Trứng gà luộc:
[Image: GwsJ3vm.jpg?1]





Bánh mì đen cứng ngâm sữa cuộn phô mai tươi:
[Image: 4MIT3uH.jpg?1]






[Image: KaUoNg8.jpg?1]





...


Spinach pie:
[Image: pCGfEP6.jpg?1]






[Image: G8cyXZ8.jpg?1]





...




Spaghetti & sò điệp, tôm, mực, rau củ nướng:
[Image: KyVzUsa.jpg?1]





...

Món ngọt

Dulan làm mật bồ công anh có mứt cam, nên lấy mứt cam nhúng chocolate để trang trí bánh:
[Image: LhELhMK.jpg?1]





Chocolate & orange cake:
[Image: 9umkGZw.jpg?1]






Irish Coffee:
[Image: MXUhXij.jpg?1]




...

Trái cây:
Công bằng thanh long vàng, kiwi, dâu tây, physalic (hình đã tặng bạn TBTT):
[Image: tLFkilu.jpg?1]





...

Xin cám ơn các bạn ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan
...


HAPPY MOTHER DAY'S

...

...

Dulan xin cám ơn và chúc Ngày Hiền Mẫu đến với Guest123 nhé!

...

Khênh sang trang...

...
Reply
dulan Offline
Elite Member
*****
Posts: 868
Threads: 1
Likes Received: 953 in 201 posts
Likes Given: 899
Joined: Jul 2020
Reputation: 95
#588
2021-05-09, 04:41 PM
(2021-05-09, 04:31 PM)dulan Wrote:
...

Xin chào cả nhà,
Cám ơn các dấu like và các bạn thầm lặng ghé bếp nhé!

@ Cám ơn Autumn Breeze, dulan cũng xin chúc Happy Mother Day's đến với AB nha!
...


Hôm nay dulan post vài món mà ngày xưa Mẹ của dulan thích.

Dulan nấu xôi đậu biếc với tí muối, sên dừa sợi với đường.
Xôi đậu biếc dừa mè:
[Image: 9Bc9hov.jpg?1]






Xôi đậu biếc với thịt chay, trứng, dầu hành gừng:
[Image: 39IphJT.jpg?1]






Mẹ của dulan chỉ ăn tàu hủ không có nước đường hay nước cốt dừa, dulan chế biến kiểu mới mà thôi.
Tào phớ trân châu màu trà đậu biếc:
[Image: c4DC1cQ.jpg?1]






Tào phớ trân châu táo tàu kỉ tử dừa:
[Image: wDuH4Xf.jpg?1]






Chả giò chay:
[Image: yjkXeOh.jpg?1]






Lâu lắm mới có dịp mua được chuối sứ, trái nhỏ nhỏ, dulan giống Mẹ rất thích chuối nấu.
Chuối sứ nấu:
[Image: 2HhEIkT.jpg?1]







Thường thì bánh cay chỉ có khoai mì, lần này dulan thêm đậu xanh chín nhuyễn.
Khoai mì mài, đậu xanh, bột nghệ, hành lá, muối:
[Image: cPy2WpP.jpg?1]





Bánh cay khoai mì đậu xanh:
[Image: EZc582W.jpg?1]






Dulan mua được mía tươi, làm mía ghim giống thời đi học quê nhà:
[Image: WqHXzpH.jpg?1]






Trái tim của Mẹ hiền ngọt ngào như dòng suối:
[Image: gp5yHgL.jpg?1]



Dulan nhớ câu:
Mẹ già như chuối ba hương
Như xôi nếp một như đường mía lau

Vậy đó, nên hôm nay dulan gom một bài có chuối, có xôi, có mía...
Không thể viết được nhiều hơn, bởi nước mắt đong đầy...

...

Xin cám ơn các bạn ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan


...


CHÚC MỪNG NGÀY HIỀN MẪU - HAPPY MOTHER DAY'S

...

...

Khênh sang trang
...
Reply
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,974
Threads: 1,117
Likes Received: 259 in 114 posts
Likes Given: 380
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#589
2021-05-10, 09:18 AM
Món nào chị làm cũng hấp dẫn quá   10_point💯💯


Welcome back chị Dulan  💕❤️💯💯💯 Kaos-1 Kaos-1

Reply
Mimo Offline
Elite Member
*****
Posts: 6,616
Threads: 370
Likes Received: 2 in 2 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 116
#590
2021-05-10, 10:37 AM
À há, chị DuLan đi lâu dữ ha, giờ mới về Hug

Reply
dulan Offline
Elite Member
*****
Posts: 868
Threads: 1
Likes Received: 953 in 201 posts
Likes Given: 899
Joined: Jul 2020
Reputation: 95
#591
2021-05-12, 10:03 AM
...
Xin chào cả nhà,

Cảm ơn SugarBabe, Mimo, các dấu like và các bạn thầm lặng ghé bếp bằng cà phê nóng nhé:
[Image: FXueY23.jpg?1]





...



Hôm nay mồng một tháng tư, có vài món chay.

Làm bánh chay:
[Image: w03XcLm.jpg?1]




Nhân chay có phô mai:
[Image: xKUDTrs.jpg?1]




Salad bí ngòi, củ cải hồng, rau mầm cải soong, hạt walnut, sốt chanh & mật ong:
[Image: awEIFW4.jpg?1]




Làm bánh mì có cốm yến mạch:
[Image: jAuXTNG.jpg?1]




Ăn với mộc qua (quince) nấu hạt dẻ & soya chunks:
[Image: 1IHGB0a.jpg?1]




...

Món ngọt

Táo & lê sấy:
[Image: hLpuWFX.jpg?1]




Mứt cà chua bi (cải soong trồng chậu nhỏ chưng cho vui):
[Image: VBvXwKd.jpg?1]





Làm bánh macaron & nhân chanh bơ (vì làm bánh chỉ dùng lòng trắng nên dư lòng đỏ, dulan hay làm nhân chanh bơ cho tiện, chua chua cũng làm giảm vị ngọt khi ăn vì macaron nhiều đường):
[Image: vR2uc5I.jpg?1]




Bánh macaron nhân chanh bơ:
[Image: 3qZhhi5.jpg?1]



...


Xin cám ơn các bạn ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan
...
Reply
TTTT Away
Elite Member
*****
Posts: 2,713
Threads: 2
Likes Received: 2,247 in 1,279 posts
Likes Given: 4,860
Joined: Feb 2021
Reputation: 71
#592
2021-05-12, 10:15 AM
Món nào nhìn cũng ngon và đẹp hết, nhưng mình thích nhất là món bánh dưới đây, 👇

[Image: xKUDTrs.jpg?1]
Nhìn ngon quá! Dulan có thể cho mình xin ct làm dược không? Cảm ơn DL trước Thankyou Chúc DL có 1 ngày thật an vui.   Tulip4 Tulip4 Heavy-black-heart4 Hello
                                                                                     
Reply
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,974
Threads: 1,117
Likes Received: 259 in 114 posts
Likes Given: 380
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#593
2021-05-12, 10:18 AM
Clap ClapDuLan Biggrin

Vô thread chị ăn ngó thức ăn  Thumbs-up4💯💯💕💕❤️❤️


Sẳn  học cách nấu ăn luôn  Thumbs-up4

Reply
dulan Offline
Elite Member
*****
Posts: 868
Threads: 1
Likes Received: 953 in 201 posts
Likes Given: 899
Joined: Jul 2020
Reputation: 95
#594
2021-05-13, 01:32 PM
...

Xin chào cả nhà,
Cám ơn TBTT, SugarBabe, các dấu like và các bạn thầm lặng ghé bếp nhé!

...

TBTT mến, hôm qua đọc thấy TB hỏi, nhưng dulan vội đi tản bộ vì thời tiết ấm.

Hôm nay viết cho TBTT đây!

Công thức bột đơn giản như vầy:
5 dl bột mì
7 gram bột yeast khô
2,5 dl nước khoảng 42 độ C (ấm hơn thân nhiệt chút xíu)
1 muỗng canh dầu ăn
tí muối

Trộn đều tất cả bằng tay hay bằng máy đánh trứng cây xoắn, nhắm chừng bột như bột bánh mì hay bánh bun là được. Đậy kín khoảng 20 phút là bột nổi gấp đôi. Vo bánh có nhân chay mặn tùy thích. Đậy khăn khoảng 15 phút bánh nổi lần nữa. Chiên trong nồi ngập dầu lửa hai phần ba (6/9)
TBTT có thể vo bột chiên như donut, hôm sau nướng sơ lại rồi chấm sữa đặc nhâm nhi cà phê sáng cũng ngon lắm (tại lần trước nghe bạn kể có dùng sữa đặc đó mà).



...

Các bạn thân mến,

Thời tiết hôm qua đẹp lắm, dulan chụp được hình cây táo kiểng, apple này chỉ ra hoa đẹp như anh đào hồng chứ không ra trái:
[Image: 2hmUuYo.jpg?1]



...


Dulan may vài áo mùa hè:
Áo này dulan may dựa theo mẫu của cô bạn, áo của cô ấy đặt mua là mẫu midi chỉ có ve cổ danton, nhưng dulan may kiểu maxi, thêm nửa cổ áo đối diện, chưa làm khóa dây nịt (định gửi khoe như đã hứa nhưng sau thời gian dài vắng mặt, quay lại tìm thì cô bạn đã rời đi rồi, hy vọng có dịp đi ngang xin bạn nhận lời cám ơn của dulan về mẫu áo dễ thương nhé!):
[Image: fk8utDG.jpg?1]





Áo hoa tulip cổ tim:
[Image: sNxNB4v.jpg?1]





Áo hoa văn xanh biển hợp với cổ lính thủy:
[Image: f2XThnV.jpg?1]





Áo hoa văn lá nên may cổ sen:
[Image: 67CgujC.jpg?1]





Áo hoa irish có tay nhỏ nhỏ:
[Image: cThQ2Bm.jpg?1]





Dulan thấy bán áo hình công đẹp mà không tìm được vải, nên đặt mua size 5XL để có thùng áo rộng, về tháo tung ra cắt lại cho vừa ý, nhà có sẵn chút vải vụn viền tay và dây nịt hợp màu, làm vai dúng chút xíu:
[Image: 2pJeZZ2.jpg?1]





Áo vải embroidered may dạng cánh bướm:
[Image: ybdzUFt.jpg?1]





Áo hoa hồng đen có tay dài lửng:
[Image: tDxgS8b.jpg?1]




...

Dulan đang may nhưng cũng dừng tay pha bột làm trân châu, mời cả nhà trà sữa trân châu vị mango nha:
[Image: tfObTrt.jpg?1]





...

Xin cám ơn bạn ghé bếp nhé:
Thân mến và chúc vui,
Dulan
...
Reply
TTTT Away
Elite Member
*****
Posts: 2,713
Threads: 2
Likes Received: 2,247 in 1,279 posts
Likes Given: 4,860
Joined: Feb 2021
Reputation: 71
#595
2021-05-13, 04:39 PM
Chào DuLan.... Hello

Mấy cái dress của DL thật đẻp...DL thật là khéo tay....Món gì mà qua tay DL chỉnh sửa hay bày trí cũng đều tuyệt mỹ hết, mình có cố gắng học tập tới 10 năm nữa chưa chắc được đệp bằng 1/10 cái tuyệt tác của DL đâu nên chỉ thích ngắm thôi chứ không dám ước mơ! Shy

Cảm ơn CT mà DL đã post lên cho mình nha Thumbs-up4 Tulip4 Hug ....Tối nay mình sẽ làm thử, tại trong nhà có đủ nguyên vật liệu mà DL đã mention trong CT đó nè. Hy vọng mình sẽ thành công.  Thankyou Grinning-face-with-smiling-eyes4  Hello
                                                                                     
Reply
dulan Offline
Elite Member
*****
Posts: 868
Threads: 1
Likes Received: 953 in 201 posts
Likes Given: 899
Joined: Jul 2020
Reputation: 95
#596
2021-05-14, 12:16 PM
...

Xin chào cả nhà,
Cám ơn TBTT, các dấu like và các bạn thầm lặng ghé bếp nhé!
A, hôm nay thấy lưu ly phố ghé bếp, lần nào về cũng chạy liền ha, có đi thăm nuôi đồng hương còn hạn tù chưa LLP (icon cười vui nha).

...

Cuối tuần có vài món...

Làm chả cá basa & thịt gà + hành ngò:
[Image: 6oyNsNd.jpg?1]





Chả cá basa dễ ăn, với cơm, với món nước lèo, với bánh cuốn, bánh mì v.v... đều ngon:
[Image: sykSpnL.jpg?1]





Cá basa kho gừng, hành tím chua cần chua (làm bánh cam dư bột nên làm bánh vòng tuổi thơ):
[Image: HFxqmQO.jpg?1]





Nấu cháo gạo rang ăn với cá basa kho cũng ngon lắm:
[Image: JqtB5o1.jpg?1]





Cá basa chiên sả:
[Image: rutISRV.jpg?1]





...



Món ngọt:

Làm bánh xu xê với đậu xanh, khoai môn (bánh phu thê):
[Image: amSdmzj.jpg?1]





Bánh xu xê & bánh cam:
[Image: Jfv09KD.jpg?1]





Bánh xu xê & trà nghệ tây:
[Image: YpOr1ee.jpg?1]





Lần trước dulan mua được lá dừa làm hộp theo kiểu bánh truyền thống thấy dễ thương (lần này chỉ có đậu xanh)
[Image: Bj4hnFH.jpg?1]





Bánh phu thê trong hộp lá dừa:
[Image: e0y5zkD.jpg?1]



...


Xin cám ơn ACE ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan
...
Reply
Thuctinh Offline
Elite Member
*****
Posts: 4,753
Threads: 6
Likes Received: 1,203 in 768 posts
Likes Given: 1,621
Joined: Dec 2019
Reputation: 43
#597
2021-05-14, 12:29 PM
Hello dulan

TT tâm hồn ăn uống, người đẹp đảm đang giỏi giang đãi ăn ngó thế này, TT sao nhịn nổi?
Reply
Ech Offline
ngồi đáy giếng
*****
Posts: 13,352
Threads: 204
Likes Received: 1,531 in 716 posts
Likes Given: 1,683
Joined: Oct 2018
Reputation: 185
#598
2021-05-14, 12:29 PM
Quéo cằm bắc người đẹp Du Lan. Về cái thấy VB tràn đầy màu sắc liền hà Grinning-face-with-smiling-eyes4

Reply
dulan Offline
Elite Member
*****
Posts: 868
Threads: 1
Likes Received: 953 in 201 posts
Likes Given: 899
Joined: Jul 2020
Reputation: 95
#599
2021-05-15, 12:52 PM
...

Xin chào cả nhà,
Cám ơn Thuctinh, Ếch, các dấu like và các bạn thầm lặng ghé bếp bằng món điểm tâm cá hồi viên nướng phô mai nhé:
[Image: Bz3RfDN.jpg?1]



...







Cánh gà nướng tiêu:
[Image: 5mo3rXg.jpg?1]




...


Hai loại tôm sốt tỏi.

Tôm nhúng bột chiên, làm sốt tỏi với cọng bông tỏi:
[Image: hRUFaEy.png]






Tôm không nhúng bột, chỉ sốt tỏi ớt:
[Image: wXbIRCf.jpg?2]






...


Món ngọt:
Bilberry pie làm với mật bồ công anh (dulan nắn mấy quả bilberry bằng bột bé tí, trang trí redcurant cho sáng màu):
[Image: 3aGPPs1.jpg?1]





Bilberry pie & trà bên những cánh hoa bồ công anh nở muộn vì thời tiết lạnh:
[Image: qTyQr54.jpg?1]




...


Cuối tuần nhâm nhi cocktail rum với redcurrant nha cả nhà:
[Image: K3c2qhN.jpg?2]






[Image: Mphlus4.jpg?3]





...


Cây tử đinh hương bé nhỏ:
[Image: EMqSVgO.jpg?1]






Phong rêu (lá non của cây phong trước tảng đá rêu):
[Image: Cr2rVq1.jpg?1]




...


Xin cám ơn các bạn ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan
...
Reply
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,974
Threads: 1,117
Likes Received: 259 in 114 posts
Likes Given: 380
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#600
2021-05-15, 10:12 PM
Sis DuLan khéo tay quá trời 


Nấu ăn, may vá , trồng cây, làm thơ , chụp hình ...


Không món nào mà sis không biết làm  banana-skipping-rope-smiley-emoticon 10_point  Thumbs-up4 Ok-sign-smiley-emoticon Ok-sign-smiley-emoticon

Reply