Người về qua cõi phù vân ... Nghiêng vai trút gánh phong trần bỏ đi...

Chà bông Gà
#1
Luộc chung mắm+ đường + xã + lá chanh 8 cho chín 10-15 mịn


Ức gà nguyên miếng ...nêm mắm đường tiêu


[Image: in-Collage-20200614-215839077.jpg]



[Image: 77195.jpg]




4 ức gà xài khoãng 6-7 tbsp mắm ( dùng ướp khi nấu , và bỏ thêm mắm khi sẳy ...tuỳ độ mặn mình muốn mà bỏ thêm mắm khi sấy )


Sau khi chà rỗ và sấy xong


[Image: 77197.jpg]


Chà qua rỗ khi nóng, nước sau gà bỏ chung vô thịt luôn , sẳy lữa thiệt nhỏ cho khô
Lần đầu làm, không ngon như Dì mình làm  Rollin




Mận nhà



[Image: Photo-Grid-1592187259970.jpg]



Thành long ra trái sớm


[Image: Photo-Grid-1592185035743.jpg]




[Image: IMG-20200613-191937.jpg]



Tối nay ăn pizza lol 🍕



[Image: IMG-20200614-222243.jpg]

Reply
#2
Mận có màu nhìn đẹp đó em Đường , bên trong có hột há,  mười mấy trước em mình đêm về từ Singapore về cho không có hột luôn , làm mình nghỉ nếu thời nay rau cải trái cây không có hột , rủi có chuyện gì xảy ra lấy đâu mà lấy  giống ...

Tha hồ ngắm  nhìn  hoa Thanh Long nở , thanks nha em
Be Vegan, make peace.
Reply
#3
(2020-06-14, 09:23 PM)SugarBabe Wrote: Mận nhà


[Image: Photo-Grid-1592187259970.jpg]

Cô Ngọt làm anh nhớ cô hàng xóm của anh ngày xưa quá đi thôi.
Bên Florida sướng quá heng.
Năm ngoái anh qua Cali cũng thấy những trái mận này và có lấy về một mớ hạt nhưng về đây gieo không lên cây nào hết. Disappointed-face4
Xin cho bốn mùa đất trời lặng gió ... ... từng giọt sương thu yêu em thật thà (TCS)
Reply
#4
(2020-06-14, 09:23 PM)SugarBabe Wrote: Chà qua rỗ khi nóng, nước sau gà bỏ chung vô thịt luôn , sẳy lữa thiệt nhỏ cho khô
Lần đầu làm, không ngon như Dì mình làm  Rollin

có 1 lần , mang xôi lạp xuởng và thịt chà bông vào office ăn , thằng Mỷ buớc ra buớc vô phòng thấy món ăn này, nhưng có vẻ thắc mắc về chuyện gì .  Tới lần thứ 3, hắn hỏi : Kevin , why are there golden hair in your food tray ? ehehhehe té ra , hắn nhìn thịt chà bông thành ... golden hair  Rollin Rollin
Làm người huy hoàng phải chọn làm người dân Nam ...

Reply
#5
(2020-06-15, 08:01 AM)guest1221 Wrote: có 1 lần , mang xôi lạp xuởng và thịt chà bông vào office ăn , thằng Mỷ buớc ra buớc vô phòng thấy món ăn này, nhưng có vẻ thắc mắc về chuyện gì .  Tới lần thứ 3, hắn hỏi : Kevin , why are there golden hair in your food tray ? ehehhehe té ra , hắn nhìn thịt chà bông thành ... golden hair  Rollin Rollin

Rollin Rollin
Tâm An Vạn Sự Thành 
Reply
#6
Thấy mấy trái mận của cô Đường, ngon quá, ở Mỹ sướng thật, cái gì cũng có, bên tui cũng có bán mà mắc lắm
Tâm An Vạn Sự Thành 
Reply
#7
(2020-06-15, 08:01 AM)guest1221 Wrote: có 1 lần , mang xôi lạp xuởng và thịt chà bông vào office ăn , thằng Mỷ buớc ra buớc vô phòng thấy món ăn này, nhưng có vẻ thắc mắc về chuyện gì .  Tới lần thứ 3, hắn hỏi : Kevin , why are there golden hair in your food tray ? ehehhehe té ra , hắn nhìn thịt chà bông thành ... golden hair  Rollin Rollin



Rồi anh trả lời thế nào ... Face-with-stuck-out-tongue-and-winking-eye_1f61c Rolling-on-the-floor-laughing4
...
Keep your face always toward the sunshine,
and shadows will fall behind you
- Walt Whitman
[Image: caeb7acbb406d4a771315fc46fadb8c3_w200.webp]
Reply
#8
(2020-06-15, 06:34 AM)lãng Wrote: Cô Ngọt làm anh nhớ cô hàng xóm của anh ngày xưa quá đi thôi.
Bên Florida sướng quá heng.
Năm ngoái anh qua Cali cũng thấy những trái mận này và có lấy về một mớ hạt nhưng về đây gieo không lên cây nào hết. Disappointed-face4

Cỏ quên ăn nó giống thế nào rồi. Để hôm nào ra chợ để ý tìm thử xem.  Shy
...
Keep your face always toward the sunshine,
and shadows will fall behind you
- Walt Whitman
[Image: caeb7acbb406d4a771315fc46fadb8c3_w200.webp]
Reply
#9
(2020-06-15, 12:29 PM)Green Grass Wrote: Cỏ quên ăn nó giống thế nào rồi. Để hôm nào ra chợ để ý tìm thử xem.  Shy

Cũng không ngon lành gì mấy. Nhìn đẹp vậy thôi.
Xin cho bốn mùa đất trời lặng gió ... ... từng giọt sương thu yêu em thật thà (TCS)
Reply
#10
(2020-06-14, 09:23 PM)SugarBabe Wrote: Luộc chung mắm+ đường + xã + lá chanh 8 cho chín 10-15 mịn


Ức gà nguyên miếng ...nêm mắm đường tiêu


[Image: in-Collage-20200614-215839077.jpg]



[Image: 77195.jpg]




4 ức gà xài khoãng 6-7 tbsp mắm ( dùng ướp khi nấu , và bỏ thêm mắm khi sẳy ...tuỳ độ mặn mình muốn mà bỏ thêm mắm khi sấy )


Sau khi chà rỗ và sấy xong


[Image: 77197.jpg]


Chà qua rỗ khi nóng, nước sau gà bỏ chung vô thịt luôn , sẳy lữa thiệt nhỏ cho khô
Lần đầu làm, không ngon như Dì mình làm  Rollin
Tối nay ăn pizza lol 🍕



[Image: IMG-20200614-222243.jpg]
Hi sis SB,
Chu choa ơi, thịt chà bông trông trắng trẻo, ngon lành quá !  Thumbs-up4

Nếu không có rổ tre & bát sứ (có đáy sắc) chắc không "chà" được tơi như vậy phải không SB ?  Disappointed-face4 

Thanh Long nhà sis ra quả trông mê tơi luôn ! Pizza nhìn cũng hấp dẫn không kém , y như Papa John's vậy.  10_point
Reply
#11
(2020-06-15, 06:34 AM)lãng Wrote: Cô Ngọt làm anh nhớ cô hàng xóm của anh ngày xưa quá đi thôi.
Bên Florida sướng quá heng.
Năm ngoái anh qua Cali cũng thấy những trái mận này và có lấy về một mớ hạt nhưng về đây gieo không lên cây nào hết. Disappointed-face4
Hi anh Lãng,

Rosie e là những cây nào (ăn quả hay cây kiểng) chỉ hoặc thích sống ở vùng ấm áp sẽ không sống nổi nơi  khí hậu lạnh như Canada bên anh đâu ạ .
Florida, Texas và nam Cali đúng là thiên đường của cây trái việt nam .
Reply
#12
(2020-06-15, 12:30 AM)Chân Nguyệt Wrote: Mận có màu nhìn đẹp đó em Đường , bên trong có hột há,  mười mấy trước em mình đêm về từ Singapore về cho không có hột luôn , làm mình nghỉ nếu thời nay rau cải trái cây không có hột , rủi có chuyện gì xảy ra lấy đâu mà lấy  giống ...

Tha hồ ngắm  nhìn  hoa Thanh Long nở , thanks nha em

Chắc tuỳ loại ah chị, nếu có hột , thì khi đũ già , mận có nhiều hột lắm


Mận màu xanh ăn thơm hơn màu đỏ, dù 2 loại điều ngọt hơn . Mận trắng thì ngọt hơn nhiều 


Ps- người nhà vườn họ có cách ghép cây ah sis...ko ừ từ hột  Biggrin

Reply
#13
(2020-06-15, 08:01 AM)guest1221 Wrote: có 1 lần , mang xôi lạp xuởng và thịt chà bông vào office ăn , thằng Mỷ buớc ra buớc vô phòng thấy món ăn này, nhưng có vẻ thắc mắc về chuyện gì .  Tới lần thứ 3, hắn hỏi : Kevin , why are there golden hair in your food tray ? ehehhehe té ra , hắn nhìn thịt chà bông thành ... golden hair  Rollin Rollin

Rollin hahaha bó tay thằng Mỹ này luôn



(2020-06-15, 06:34 AM)lãng Wrote: Cô Ngọt làm anh nhớ cô hàng xóm của anh ngày xưa quá đi thôi.
Bên Florida sướng quá heng.
Năm ngoái anh qua Cali cũng thấy những trái mận này và có lấy về một mớ hạt nhưng về đây gieo không lên cây nào hết. Disappointed-face4

Chắc hạt còn non , nên không nãy mầm được 

Bên anh lạnh , em không biết có loại trái cây nào chiụ khí hậu bên  đó không  Wink

Reply
#14
(2020-06-15, 12:29 PM)Green Grass Wrote: Cỏ quên ăn nó giống thế nào rồi. Để hôm nào ra chợ để ý tìm thử xem.  Shy

Lol em cũng không biết diển tã ra sao luôn 

Bên FL mận / ỗi hay bị sâu , nên mình phải bọc tụi nó lại từ lúc ra bông ( không xài thuốc xịt xâu )




(2020-06-15, 12:41 PM)Rosie Wrote: Hi sis SB,
Chu choa ơi, thịt chà bông trông trắng trẻo, ngon lành quá !  Thumbs-up4 

Nếu không có rổ tre & bát sứ (có đáy sắc) chắc không "chà" được tơi như vậy phải không SB ?  Disappointed-face4 

Thanh Long nhà sis ra quả trông mê tơi luôn ! Pizza nhìn cũng hấp dẫn không kém , y như Papa John's vậy.  10_point

Rosie,

Thịt gà trắng lắm sis . Không nên nêm gia vị gì có màu , nó sẽ thay đổi màu thịt . Chà thịt khi còn nóng thì dể tơi hơn

Em mang bao tay , cầm thịt chà qua rỗ nhựa thôi . Gà thì chà rất dể bung / tơi hơn so với thịt heo . Thịt heo khó chà hơn nhiều sis. Khi sấy , phãi sấy lâu và lữa thiệt nhỏ thì nó sẽ tơi ah sis 

Ps+- thịt heo phải xài thíịt tươi mới ra lò và xài rỗ tre thì chà dể tơi hơn


Chà bông heo - sĩ thẩm khảo clip này
Em chưa thử làm thít chà bông heo


https://youtu.be/FCqfJaVIUVU

Reply
#15
(2020-06-15, 12:27 PM)Green Grass Wrote: Rồi anh trả lời thế nào ... Face-with-stuck-out-tongue-and-winking-eye_1f61c Rolling-on-the-floor-laughing4

You're right. It's my ex hairs.  Grinning-face-with-smiling-eyes4
Reply