[SugarBabe]

Hmm....  Từ ngày photobucket...  bắt trả tiền...  cho nên... không bỏ lên nữa...   và muốn cho nó bung cánh thì cắt xong...  xịt nước lên và bỏ vào nướng liền...  thì nó sẽ hồ mà tung cánh...  ý lộn tung cánh...    Until then...   Good Luck..

Anh bake temp ra sao anh? Anh theo recipe nào? Có gì em sẽ nghiên cứu 

 Em rạch hoài chưa đẹp anh..chắc tuần sau rảnh em làm bánh mì chơi..


Nhà em ko có bread machine..ko làm theo cách chị DF được  :dance:

[DesertFlower]

Anh bake temp ra sao anh? Anh theo recipe nào? Có gì em sẽ nghiên cứu 

 Em rạch hoài chưa đẹp anh..chắc tuần sau rảnh em làm bánh mì chơi..


Nhà em ko có bread machine..ko làm theo cách chị DF được  :dance:

Không có bread machine, em nhồi bằng tay, hay dùng KitchenAid Standmixer cũng được đó SB

Miễn sao pass stretch test là form 

[SugarBabe]

Không có bread machine, em nhồi bằng tay, hay dùng KitchenAid Standmixer cũng được đó SB

Miễn sao pass stretch test là form 

Stretch ra ...mõng ko lũng là ok đó hã chị?

[Be 3]

Chị fall in love with pate này rồi á em:

150 g đậu đen nấu chín
4 lòng trắng trứng gà
1 tspn tiêu xay
1 tspn bột tỏi
1 tspn bột hành
.5 tsp muối
.5 tsp đường cát trắng
.5 tspn bột nêm chay

Bỏ vô blender đánh cho mịn
Xong đổ vào khuôn, hấp (chị quên thời gian, 10-15 phút gì đó)

Thank you chị :kiss:

xin ct này đi thi có đạt giiải............ không ta ......  ...........

[DesertFlower]

Stretch ra ...mõng ko lũng là ok đó hã chị?

đúng em, có thể see through mà không rách

[DesertFlower]

Thank you chị :kiss:

xin ct này đi thi có đạt giiải............ không ta ......  ...........

thì em thêm thắc một chút, ra công thức mới 

[Be 3]

thì em thêm thắc một chút, ra công thức mới 

.....chắc đổi mầu .....bánh mì........  ........

[DesertFlower]

.....chắc đổi mầu .....bánh mì........  ........

Làm bánh mì màu tím với xanh lá cây cho nó hoành tráng 

[DesertFlower]

Ở Huế có món chả da, ăn vui miệng hơn chả Huế nữa các bạn, nó sực sực khi mình nhâm nhi

Làm 1 lb thịt với ít da heo, thì ra một đòn dài, DF bỏ 1 TBS bột bắp thôi, nên vẫn có lỗ bên trong chả 





Lúc nóng cắt nó lỗ nhiều, chờ nguội cắt nó mịn và dai, snack chiều nay:



Bánh mì, pate, chả, đồ chua homemade, rau trồng sau vườn, chỉ có hộp bơ trồng không lên nên mua 

[DesertFlower]

Món không trình bày ra dĩa: Nhà chỉ có tôm, nên làm shrimp dynamite, nói chung làm seafood, có gì bỏ nấy 

[Be 3]

Giò bì...  nhìn ngon đó chi, yep ăn nó sực sực  béo béo from bì...

[DesertFlower]

Giò bì...  nhìn ngon đó chi, yep ăn nó sực sực  béo béo from bì...

Cám ơn Be 3, kỳ sau chị để nguyên miếng da, trét giò rồi cuộn, ra cũng đẹp lắm 

[Be 3]

Cám ơn Be 3, kỳ sau chị để nguyên miếng da, trét giò rồi cuộn, ra cũng đẹp lắm 

Ý chị là cái da mầu hông hồng họ bán đó hả?

Cái đó nhìn đẹp, mà làm kiểu này ăn sực sưc đều...hơn :slightly-smiling-face4:

[DesertFlower]

Ý chị là cái da mầu hông hồng họ bán đó hả?

Cái đó nhìn đẹp, mà làm kiểu này ăn sực sưc đều...hơn :slightly-smiling-face4:

Không em, chị gái chị ở VN mới diễn tả, họ trét một lớp giò lên toàn miếng da, cuộn lại như cách làm bánh lỗ tai heo, xong mới gói đem hấp 

Chị nghĩ cắt ra hình xoắn ốc chắc đẹp lắm, em gái chị nó nói ăn còn ngon hơn da cắt trộn chung nữa, làm chị tò mò quá, ráng ăn cho hết đòn này đặng thử kiểu kia 

[ngap_ruoi]

Tôi khi nào cũng cắt bên hông 45 độ đó ông, nhưng tôi kéo rề rề nên nó nhăn nhúm 


À, bữa hôm tôi có nhờ ông trong cái thread kia, hình như ông chưa coi, cuối tháng này ông phụ tôi cọng sổ cho cuộc thi nhé   ca'm ơn ông trước  :rose4:

Hmm....    Trời sao bắt tui làm việc nữa...   tính tui không thích làm toán mà.....  nếu tui cộng lộn thì sao????....   Until then...   Good Luck...

Ps...  nếu rảnh sẽ giúp 1 tay...   không rảnh thì...  tức là tui đang đi hành quân...   :thayghet: