Người về qua cõi phù vân ... Nghiêng vai trút gánh phong trần bỏ đi...
VietBest › Main Room › Nấu Ăn / Nhà Bếp (Cooking / Kitchen) v

Thread Modes
Góc tí tẹo ...của ai cũng được ...
DesertFlower Offline
Hội Trưởng Hội Ham Ăn
*****
Posts: 7,218
Threads: 277
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 218
#121
2018-01-31, 03:02 PM
(2018-01-31, 02:39 PM)Mimo Wrote: OKay... Cheer

Cuối tuần này có chung kết foot ball đó DF.

Nói nhỏ nha, mm có lúc sáng bếp vắng nên cũng ráng type ...type...
Mỗi lần thấy SB và DF vô mm mừng muốn chết, liền take a break...nên nhiều khi không có ghé quán DF là vậy. Wink

Đúng rồi Mimo, là Superbowl héng, DF cũng có vài món finger food, sẽ làm để nhâm nhi cùng với cocktails  Cheer

Mimo bận type, DF biết  Rollin
APPROACH LOVE AND COOKING WITH RECKLESS ABANDON ~ DALAI LAMA
Reply
Be 3 Offline
Elite Member
*****
Posts: 4,794
Threads: 95
Likes Received: 1 in 1 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 152
#122
2018-01-31, 03:03 PM
(2018-01-31, 02:32 PM)DesertFlower Wrote: Không có chi Bé 3 Cheer

Nhà chị ít người, ăn 1 con không hết, có Bé 3 đây, chị chia bớt nửa con  Hello Cheer

     Thank You Sis DF  gờ chị muốn kiểu nào  ? 


:kiss: Hug love

Reply
Be 3 Offline
Elite Member
*****
Posts: 4,794
Threads: 95
Likes Received: 1 in 1 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 152
#123
2018-01-31, 03:05 PM
(2018-01-31, 02:39 PM)Mimo Wrote: OKay... Cheer

Cuối tuần này có chung kết foot ball đó DF.

Nói nhỏ nha, mm có lúc sáng bếp vắng nên cũng ráng type ...type...
Mỗi lần thấy SB và DF vô mm mừng muốn chết, liền take a break...nên nhiều khi không có ghé quán DF là vậy. Wink

        Hello Sis Mm       :kiss:

Reply
DesertFlower Offline
Hội Trưởng Hội Ham Ăn
*****
Posts: 7,218
Threads: 277
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 218
#124
2018-01-31, 03:07 PM
(2018-01-31, 03:03 PM)Be 3 Wrote:      Thank You Sis DF  gờ chị muốn kiểu nào  ? 


:kiss: Hug love

Đọc 2 lần nhưng không hiểu cà  Confused Confused Rollin
APPROACH LOVE AND COOKING WITH RECKLESS ABANDON ~ DALAI LAMA
Reply
Mimo Offline
Elite Member
*****
Posts: 6,616
Threads: 370
Likes Received: 5 in 4 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 116
#125
2018-01-31, 03:13 PM
(2018-01-31, 03:02 PM)DesertFlower Wrote: Đúng rồi Mimo, là Superbowl héng, DF cũng có vài món finger food, sẽ làm để nhâm nhi cùng với cocktails  Cheer

Mimo bận type, DF biết  Rollin

  Lol Lol Lol

Ý của mm là bên đây đó chứ. Không có SB và DF là vắng teo, hên là hôm nay có TN,CT ghé qua
Còn bên kia là part-time Rollin Rollin

Nói chớ còn chuyện khác nữa chứ. Theo online 24/7 có ngày treo...mỏ và bị chúng quánh phù mỏ nữa   Biggrin
Reply
Mimo Offline
Elite Member
*****
Posts: 6,616
Threads: 370
Likes Received: 5 in 4 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 116
#126
2018-01-31, 03:16 PM
(2018-01-31, 03:03 PM)Be 3 Wrote:      Thank You Sis DF  gờ chị muốn kiểu nào  ? 


:kiss: Hug love

Quẹo vô say hi với bé 3 và Lol  hùn....bi-xôm or tri-xôm hở Rollin

Thôi sáng giờ mm 8888 nhiều quá, giờ nhùờng sân lại cho ace Hello
Reply
Be 3 Offline
Elite Member
*****
Posts: 4,794
Threads: 95
Likes Received: 1 in 1 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 152
#127
2018-01-31, 03:18 PM
(2018-01-31, 03:07 PM)DesertFlower Wrote: Đọc 2 lần nhưng không hiểu cà  Confused Confused Rollin

 Sis DF     look at the icons ....thôi....thì kiếu này hỉ .. Cheer

Reply
DesertFlower Offline
Hội Trưởng Hội Ham Ăn
*****
Posts: 7,218
Threads: 277
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 218
#128
2018-01-31, 03:22 PM
(2018-01-31, 03:18 PM)Be 3 Wrote:  Sis DF     look at the icons ....thôi....thì kiếu này hỉ .. Cheer

a`, giờ chị hiểu rồi

Vậy thì chị muốn tất cả các kiểu  Rollin 

(2018-01-31, 03:13 PM)Mimo Wrote:   Lol Lol Lol

Ý của mm là bên đây đó chứ. Không có SB và DF là vắng teo, hên là hôm nay có TN,CT ghé qua
Còn bên kia là part-time Rollin Rollin

Nói chớ còn chuyện khác nữa chứ. Theo online 24/7 có ngày treo...mỏ và bị chúng quánh phù mỏ nữa   Biggrin

Coi vậy chớ không vắng đâu, Mimo nhìn có trên 150 người đứng coi Mimo biểu diễn đó  Rollin
APPROACH LOVE AND COOKING WITH RECKLESS ABANDON ~ DALAI LAMA
Reply
DesertFlower Offline
Hội Trưởng Hội Ham Ăn
*****
Posts: 7,218
Threads: 277
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 218
#129
2018-01-31, 03:42 PM
Hôm nay DF chỉ cách giữ rau cho dauyeu, DinhT và ACE nào cần, vì mùa đông rau hơi hiếm, khi mua được rau tốt thì giữ được 3 tuần

Hôm cuối tuần DF đi chợ thì rau cụt quá, không mua, may mà ở nhà còn 1 ít rau mua ngày 15 tháng 1 năm nay để xài

Dùng ly disposable, mua trong Costco đó, bỏ 1/3 ly nước

Lấy cái khay lớn, xổ rau ra, lựa mấy cây ngắn ăn trước

Còn mấy cây dài cắm vô ly như cắm hoa, DF làm 4 ly (lúc mới cắm nó hơi ủ rủ, nhưng một ngày sau trong tủ lạnh, nó đứng lên rất happy)

Cho vô cái hộp giấy, để khỏi bị đổ trong tủ lạnh

Cho hộp giấy vô bịch plastic shopping bag, cột cái đầu lại

Đặt vào tủ lanh, khi cần ăn, bưng nguyên hộp ra, lấy vừa đủ ăn, xong cột cái đầu bo.c lại, bỏ tủ lanh tiếp

Hình cuối là rau sau 16 ngày bảo quản, ăn gần hết rồi, lúc lấy có hơi bất cẩn, nên lá bị bầm


[Image: 01_Cups.jpg] [Image: 02_Stand_Up_In_Water.jpg]

[Image: 03_All.jpg] [Image: 04_16_Days.jpg]
APPROACH LOVE AND COOKING WITH RECKLESS ABANDON ~ DALAI LAMA
Reply
DesertFlower Offline
Hội Trưởng Hội Ham Ăn
*****
Posts: 7,218
Threads: 277
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 218
#130
2018-01-31, 03:52 PM
Ha`nh lá, mùa này cũng ít, nên khi mua được on sale, các bạn cắt gốc riêng ra, muốn ăn gốc thì ăn, gốc nào không ăn thì bỏ vô ly, như Bé 3 làm đó, cho lên lá, xong cắm xuống đất trong chậu, DF để ngay cửa sổ, có hơi lạnh, dù trong nhà mở sưởi, cây cối vẫn phát triển tốt

Phần hành lá, cắt nhỏ, cho một miếng bả chanh (DF) nặn lấy nước rồi, xong gói lại, đem bỏ freezer, khi cần đem ra nó vẫn xanh và thơm

Bả chanh nằm ở giữa nên không thấy đâu:

[Image: IMG_2125.jpg] [Image: IMG_2126.jpg]

[Image: IMG_2127.jpg] [Image: IMG_2128.jpg]
APPROACH LOVE AND COOKING WITH RECKLESS ABANDON ~ DALAI LAMA
Reply
Tofu Offline
Elite Member
*****
Posts: 1,221
Threads: 34
Likes Received: 1 in 1 posts
Likes Given: 0
Joined: Dec 2017
Reputation: 64
#131
2018-01-31, 03:55 PM
haha , hôm trước cô chủ bếp sực phàn Gà lộn , chơi nguyên con gà 7 món ..hôm nay ăn chay sám hối heng  Biggrin J/k .. trêu DF vâ,y thôi chứ món nào nhìn cũng ngon ngất ngư luôn , mà trình bày đẹp lắm ..chị ăn mặn thôi , bao giờ đi chùa mới phát tâm ăn chay  Wink
Reply
DesertFlower Offline
Hội Trưởng Hội Ham Ăn
*****
Posts: 7,218
Threads: 277
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 218
#132
2018-01-31, 04:01 PM
(2018-01-31, 03:55 PM)Tofu Wrote: haha , hôm trước cô chủ bếp sực phàn Gà lộn , chơi nguyên con gà 7 món ..hôm nay ăn chay sám hối heng  Biggrin J/k .. trêu DF vâ,y thôi chứ món nào nhìn cũng ngon ngất ngư luôn , mà trình bày đẹp lắm ..chị ăn mặn thôi , bao giờ đi chùa mới phát tâm ăn chay  Wink

Cám ơn chị :)

hehehe ...em ăn búa xua hết, ngán thịt thì nhảy qua rau  Rollin

Em phải công nhận nguời Phi họ biết cách làm trứng lộn, ngon hơn hột vịt lộn Long An luôn love
APPROACH LOVE AND COOKING WITH RECKLESS ABANDON ~ DALAI LAMA
Reply
Tofu Offline
Elite Member
*****
Posts: 1,221
Threads: 34
Likes Received: 1 in 1 posts
Likes Given: 0
Joined: Dec 2017
Reputation: 64
#133
2018-01-31, 04:06 PM
(2018-01-31, 04:01 PM)DesertFlower Wrote: Cám ơn chị :)

hehehe ...em ăn búa xua hết, ngán thịt thì nhảy qua rau  Rollin

Em phải công nhận nguời Phi họ biết cách làm trứng lộn, ngon hơn hột vịt lộn Long An luôn love

  Ủa món DF bày là của Phi huh ? nhìn cũng không ớn ha ..hồi xưa chị ăn hột dzi.t lộn giỏi lắm , sau này tự nhiên ớn ớn , không dám nữa ..
Reply
DinhT Offline
Elite Member
*****
Posts: 3,398
Threads: 98
Likes Received: 7 in 2 posts
Likes Given: 1
Joined: Jan 2018
Reputation: 180
#134
2018-01-31, 04:15 PM
Chị DF,

Em cũng chú ý thấy rau ngò, húng (aka ...rau thơm các loại nói chung), ... thì giữ được lâu (ít nhất được 1 tuần) without doing anything.  Còn rau dền, rau muống, boychoy,... thì chị có cách gì không?
Reply
DesertFlower Offline
Hội Trưởng Hội Ham Ăn
*****
Posts: 7,218
Threads: 277
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 218
#135
2018-01-31, 04:19 PM
(2018-01-31, 04:15 PM)DinhT Wrote: Chị DF,

Em cũng chú ý thấy rau ngò, húng (aka ...rau thơm các loại nói chung), ... thì giữ được lâu (ít nhất được 1 tuần) without doing anything.  Còn rau dền, rau muống, boychoy,... thì chị có cách gì không?

Thì em cũng cắm vào thùng, trùm bịch ni lông, xong bỏ walk in cooler :)
(2018-01-31, 04:06 PM)Tofu Wrote:   Ủa món DF bày là của Phi huh ? nhìn cũng không ớn ha ..hồi xưa chị ăn hột dzi.t lộn giỏi lắm , sau này tự nhiên ớn ớn , không dám nữa ..

Người Phi làm hột vịt lộn lâu đời lắm đó chị, em mua hột vịt lộn chợ Phi thấy ngon lắm  Cheer

Em thích ăn hột vịt lộn, nên không thấy ớn, lúc nhỏ, khi bị bịnh Me em mới tẩm bổ cho cái hột vịt lộn ...hihihi
APPROACH LOVE AND COOKING WITH RECKLESS ABANDON ~ DALAI LAMA
Reply