Posts: 1,459
Threads: 115
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Dec 2017
Reputation:
42
(2019-05-22, 12:18 AM)TeaOla Wrote: Đoán tiếp nhé, món gỏi này gồm bao nhiêu thứ trong đó ?
- thịt bò
- củ hành
- tỏi
- cà rốt
- húng lũi
- rau răm
- mè
- rau cần
- tàu hủ ki
ai mắt tỏ thì thêm vào , tui đeo kiếng lão nên chỉ thấy có nhiêu
Thở ra nhẹ một kiếp người
Buông tay bỏ lại một đời phù vân
Posts: 15,974
Threads: 1,117
Likes Received: 259 in 114 posts
Likes Given: 380
Joined: Dec 2017
Reputation:
368
(2019-05-22, 09:54 AM)caothang Wrote: - thịt bò
- củ hành
- tỏi
- cà rốt
- húng lũi
- rau răm
- mè
- rau cần
- tàu hủ ki
ai mắt tỏ thì thêm vào , tui đeo kiếng lão nên chỉ thấy có nhiêu
:dance:
Posts: 14,434
Threads: 625
Likes Received: 1,100 in 520 posts
Likes Given: 608
Joined: Feb 2018
Reputation:
388
(2019-05-22, 09:54 AM)caothang Wrote: - thịt bò
- củ hành
- tỏi
- cà rốt
- húng lũi
- rau răm
- mè
- rau cần
- tàu hủ ki
ai mắt tỏ thì thêm vào , tui đeo kiếng lão nên chỉ thấy có nhiêu
Những chữ in đậm là đúng
Còn thiếu 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8 ...bao nhiêu đây nữa ..
Tôi chọn cuộc sống cho mình hạnh phúc
chứ không phải sống để người khác ngưỡng mộ!
Posts: 1,459
Threads: 115
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Dec 2017
Reputation:
42
Posts: 14,434
Threads: 625
Likes Received: 1,100 in 520 posts
Likes Given: 608
Joined: Feb 2018
Reputation:
388
(2019-05-22, 11:36 AM)caothang Wrote: - tỏi --- đoán đại vì xào sơ thịt bò tui cũng cho chút tỏi cho thơm
- mè --- hỏng lẽ ba cái trắng lấm tấm là đậu phộng ? nếu là đậu phộng thì tui thích giã / đâm to/ bự hơn một tí , nếu là thính thì make sense too but too big for thính ... i would say đậu phọng
- rau cần -- không phải rau cần thì là ngò rí Không dùng tỏi.
Dùng xã & gừng sắt sợi phi cho vàng, lấy ra rồi mới xào thịt bò (-2)
- Hạt nếp rang cho thơm, rồi giã hơi bễ hạt.
- phải ngò rí (-1)
Tôi chọn cuộc sống cho mình hạnh phúc
chứ không phải sống để người khác ngưỡng mộ!
Posts: 14,434
Threads: 625
Likes Received: 1,100 in 520 posts
Likes Given: 608
Joined: Feb 2018
Reputation:
388
(2019-05-22, 11:41 AM)BVCN Wrote: Dấm, đường, chanh, muối, ớt, ngò gai, bột nêm/ bột ngọt....v.v
mấy thứ này chưa có tính
Trộn gỏi mà có chanh & dấm sẽ ra nước.
Nên dùng bột me có vị chua tương tự để thay thế (-1)
Tôi chọn cuộc sống cho mình hạnh phúc
chứ không phải sống để người khác ngưỡng mộ!
Posts: 14,434
Threads: 625
Likes Received: 1,100 in 520 posts
Likes Given: 608
Joined: Feb 2018
Reputation:
388
Tấm này rõ hơn.
Tôi chọn cuộc sống cho mình hạnh phúc
chứ không phải sống để người khác ngưỡng mộ!
Posts: 4,794
Threads: 95
Likes Received: 1 in 1 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation:
152
(2019-05-21, 04:33 PM)SugarBabe Wrote: Món gì....mình đang nấu??
Sis nấu canh...su su hay đủ đủ + heo viê +lá chanh +xả...
Món này lạ....ăn ngon không Sis?
Posts: 4,794
Threads: 95
Likes Received: 1 in 1 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation:
152
(2019-05-22, 12:00 PM)TeaOla Wrote: Tấm này rõ hơn.
Hahaha ...thấy rõ thiệt...
món lạ của VB...củ cải muối + bò +ót xanh + tàu hủ ky+ mins + hành + xả phi... thính + gia vi gỏi...
Posts: 14,434
Threads: 625
Likes Received: 1,100 in 520 posts
Likes Given: 608
Joined: Feb 2018
Reputation:
388
(2019-05-22, 12:52 PM)Be 3 Wrote: Hahaha ...thấy rõ thiệt...
món lạ của VB...củ cải muối + bò +ót xanh + tàu hủ ky+ mins + hành + xả phi... thính + gia vi gỏi...
Tea dùng củ cải trắng & carrot là ngâm chua ngọt, ko phải muối
Gia vị dùng me bột, 2 Tsp nc mắm chua ngọt.
Tôi chọn cuộc sống cho mình hạnh phúc
chứ không phải sống để người khác ngưỡng mộ!
Posts: 4,794
Threads: 95
Likes Received: 1 in 1 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation:
152
Posts: 4,794
Threads: 95
Likes Received: 1 in 1 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation:
152
(2019-05-21, 01:52 PM)TeaOla Wrote: #1. steamed pumpkin
#2. Purple cabbage
Yes..... you're right...
(2019-05-22, 12:59 PM)TeaOla Wrote: Tea dùng củ cải trắng & carrot là ngâm chua ngọt, ko phải muối
Gia vị dùng me bột, 2 Tsp nc mắm chua ngọt.
Thanks Tea,
Nhớ hồi đó Tea posted món Larb của Lao....có xả....
Món mới chắc thơm và giòn,............ xả ăn có bị ...khô không sis ?
Bé 3 thấy món Gỏi VN có gia vi hoà hợp fresh, thơm và ngon nhất trong các loại Salads..
Posts: 4,794
Threads: 95
Likes Received: 1 in 1 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation:
152
Posts: 14,434
Threads: 625
Likes Received: 1,100 in 520 posts
Likes Given: 608
Joined: Feb 2018
Reputation:
388
Be3,
Tea chọn cái vòng đeo bông & sợi dây chuyền được ko?
Tay ai mà nõn nà quá ?
Tôi chọn cuộc sống cho mình hạnh phúc
chứ không phải sống để người khác ngưỡng mộ!
Posts: 4,794
Threads: 95
Likes Received: 1 in 1 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation:
152
|