Người về qua cõi phù vân ... Nghiêng vai trút gánh phong trần bỏ đi...
VietBest › Main Room › Nấu Ăn / Nhà Bếp (Cooking / Kitchen) v

Thread Modes
Fish Cake ......
TeaOla Offline
Elite Member
*****
Posts: 14,451
Threads: 626
Likes Received: 1,143 in 537 posts
Likes Given: 618
Joined: Feb 2018
Reputation: 388
#1
2019-03-04, 11:50 AM
[Image: 94-F315-E9-4-BFA-453-C-A69-A-2532-B6-C9-FC79.jpg]


đem luộc sơ với nc sôi ...

[Image: 342-B0168-E437-4-E38-8-B96-7-AD7-BE4688-D1.jpg]

nc sauce thì làm theo kiểu phá lấu.
nghệ, ngủ vị hương, nc cốt dừa, gia vị.....nấu chừng 15”.

[Image: 895-CE461-1-FEC-4-D0-F-B30-F-2934-F956-D046.jpg]
Tôi chọn cuộc sống cho mình hạnh phúc 
chứ không phải sống để người khác ngưỡng mộ!
Reply
OneSunday Offline
Wishing YOU a blessed Day!
*****
Posts: 1,341
Threads: 5
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: May 2018
Reputation: 60
#2
2019-03-04, 11:58 AM
Trời lạnh, ngồi quay quần ăn món nãy đã hén Tea.
Hello.
Reply
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,976
Threads: 1,117
Likes Received: 263 in 115 posts
Likes Given: 381
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#3
2019-03-04, 12:02 PM
Chã cá này ăn lẩu hay ăn chung soup/ mì gói gì cũng ngon  Clap Cheer

Reply
TeaOla Offline
Elite Member
*****
Posts: 14,451
Threads: 626
Likes Received: 1,143 in 537 posts
Likes Given: 618
Joined: Feb 2018
Reputation: 388
#4
2019-03-04, 12:12 PM
(2019-03-04, 11:58 AM)OneSunday Wrote: Trời lạnh, ngồi quay quần ăn món nãy đã hén Tea.

Ngon hơn nữa là chén phá lấu lòng bò đó anh OS Lol
Tôi chọn cuộc sống cho mình hạnh phúc 
chứ không phải sống để người khác ngưỡng mộ!
Reply
TeaOla Offline
Elite Member
*****
Posts: 14,451
Threads: 626
Likes Received: 1,143 in 537 posts
Likes Given: 618
Joined: Feb 2018
Reputation: 388
#5
2019-03-04, 12:13 PM
(2019-03-04, 12:02 PM)SugarBabe Wrote: Chã cá này ăn lẩu hay ăn chung soup/ mì gói gì cũng ngon  Clap Cheer

Loại này hơi mặn hơn là chả cá của mình.
Tiện nên Tea mua ăn thử.
Tôi chọn cuộc sống cho mình hạnh phúc 
chứ không phải sống để người khác ngưỡng mộ!
Reply
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,976
Threads: 1,117
Likes Received: 263 in 115 posts
Likes Given: 381
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#6
2019-03-04, 12:16 PM
(2019-03-04, 12:13 PM)TeaOla Wrote: Loại này hơi mặn hơn là chả cá của mình.
Tiện nên Tea mua ăn thử.

Mình mua ở tiệm korea

Nhớ là ko có mặn Tea

Reply
TeaOla Offline
Elite Member
*****
Posts: 14,451
Threads: 626
Likes Received: 1,143 in 537 posts
Likes Given: 618
Joined: Feb 2018
Reputation: 388
#7
2019-03-04, 12:25 PM
(2019-03-04, 12:16 PM)SugarBabe Wrote: Mình mua ở tiệm korea

Nhớ là ko có mặn Tea

Chắc chef xịn  Rolling-on-the-floor-laughing4 Rolling-on-the-floor-laughing4
nói chứ chả cá của mình ngon hơn Thumbs-up4
Tôi chọn cuộc sống cho mình hạnh phúc 
chứ không phải sống để người khác ngưỡng mộ!
Reply
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,976
Threads: 1,117
Likes Received: 263 in 115 posts
Likes Given: 381
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#8
2019-03-04, 12:38 PM
(2019-03-04, 12:25 PM)TeaOla Wrote: Chắc chef xịn  Rolling-on-the-floor-laughing4 Rolling-on-the-floor-laughing4  
nói chứ chả cá của mình ngon hơn Thumbs-up4
Chả này ăn ko thơm mùi cá giống kiểu vn...bị pha nhiều bột vô rồi


Vậy là ko nên nấu lâu quá chung sauce ....sẽ bị thấm vô nhiều  làm bị mặn Tea


Hoặc là  nấu phá lấu sauce , nhưng
ko làm  quá mặn..khi ăn mình có thể chấm thêm nước sauce+ tắc+ sate

Reply
TeaOla Offline
Elite Member
*****
Posts: 14,451
Threads: 626
Likes Received: 1,143 in 537 posts
Likes Given: 618
Joined: Feb 2018
Reputation: 388
#9
2019-03-04, 12:47 PM
(2019-03-04, 12:38 PM)SugarBabe Wrote: Chả này ăn ko thơm mùi cá giống kiểu vn...bị pha nhiều bột vô rồi


Vậy là ko nên nấu lâu quá chung sauce ....sẽ bị thấm vô nhiều  làm bị mặn Tea


Hoặc là  nấu phá lấu sauce , nhưng
ko làm  quá mặn..khi ăn mình có thể chấm thêm nước sauce+ tắc+ sate

Đúng là có bột nhiều. 

Nấu lẹ ăn cho nhanh, Tea còn chấm hot sauce, ăn xong uống nc như bụng cóc Rolling-on-the-floor-laughing4 Rolling-on-the-floor-laughing4 Lol
Tôi chọn cuộc sống cho mình hạnh phúc 
chứ không phải sống để người khác ngưỡng mộ!
Reply
Gracie Offline
Elite Member
*****
Posts: 5,202
Threads: 185
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Dec 2017
Reputation: 79
#10
2019-03-04, 02:01 PM
(2019-03-04, 12:47 PM)TeaOla Wrote: Đúng là có bột nhiều. 

Nấu lẹ ăn cho nhanh, Tea còn chấm hot sauce, ăn xong uống nc như bụng cóc Rolling-on-the-floor-laughing4 Rolling-on-the-floor-laughing4 Lol

mình dung loại fish cake này náu soup , cho vào gochujang và 1 ít bean sauce ( Korean ) , chút dàu mè .....cái cay cay của gochujang ngon Biggrin ....xong noi soup trong thoi gian ngắn ..... Biggrin
Reply
TeaOla Offline
Elite Member
*****
Posts: 14,451
Threads: 626
Likes Received: 1,143 in 537 posts
Likes Given: 618
Joined: Feb 2018
Reputation: 388
#11
2019-03-05, 06:43 AM
(2019-03-04, 02:01 PM)Gracie Wrote: mình dung loại fish cake này náu soup , cho vào gochujang và 1 ít bean sauce ( Korean ) , chút dàu mè .....cái cay cay của gochujang ngon Biggrin ....xong noi soup trong thoi gian ngắn ..... Biggrin

Tea thấy họ xõ xiên nên cứ nghĩ là ăn như vậy Biggrin
Có nc chấm ngon ăn đỡ ngán. Thiệt là thèm chả cá xiên xâu & phá lấu quá đê :face-with-tears-of-joy4:
Tôi chọn cuộc sống cho mình hạnh phúc 
chứ không phải sống để người khác ngưỡng mộ!
Reply
Be 3 Offline
Elite Member
*****
Posts: 4,794
Threads: 95
Likes Received: 1 in 1 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 152
#12
2019-03-05, 04:15 PM
Tea, 

Hồi chưa có youtube , bé 3 cũng dreaming about Korea or Thai street food , giờ ............ Grinning-face-with-smiling-eyes4



[Image: 342-B0168-E437-4-E38-8-B96-7-AD7-BE4688-D1.jpg]

Reply
Gracie Offline
Elite Member
*****
Posts: 5,202
Threads: 185
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Dec 2017
Reputation: 79
#13
2019-03-05, 04:52 PM
gio*` thì dreaming qua món khác hay sao sis bé 3 Biggrin Lol
Reply
Be 3 Offline
Elite Member
*****
Posts: 4,794
Threads: 95
Likes Received: 1 in 1 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 152
#14
2019-03-05, 04:58 PM
(2019-03-05, 04:52 PM)Gracie Wrote: gio*` thì dreaming qua món khác hay sao sis bé 3 Biggrin Lol

 Sis Gracie Hello


.... Lol ....



hồi đó nghe người ta kể ....thèm lắm ...tại thấy bà con xếp hàng ...mua .

lúc bé 3 nếm thử thấy ...nhiều bột... Face-with-rolling-eyes4  .không bằng chả cá VN..... Thumbs-up4

Nhà cửa sửa xong chưa sis? ...

Reply
Gracie Offline
Elite Member
*****
Posts: 5,202
Threads: 185
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Dec 2017
Reputation: 79
#15
2019-03-05, 05:10 PM
(2019-03-05, 04:58 PM)Be 3 Wrote:  Sis Gracie Hello


.... Lol ....



hồi đó nghe người ta kể ....thèm lắm ...tại thấy bà con xếp hàng ...mua .

lúc bé 3 nếm thử thấy ...nhiều bột... Face-with-rolling-eyes4  .không bằng chả cá VN..... Thumbs-up4

Nhà cửa sửa xong chưa sis? ...
may loai chả cá này nhìn đa dạng cũng hap dẫn ,..mình an*( qua loai cua ThaiLan lai thay ngon hon của Nhat ....chac cũng tuy hieu ....

yes  nhà cua sửa xong rồi sis Cheer thay khoẻ ghê Biggrin sis bé 3 mùa hè có tính đi đâu chơi không ? mình thì đi long vòng gan` nhà thôi sis ... Hello
Reply