VietBest › Main Room › Nấu Ăn / Nhà Bếp (Cooking / Kitchen) v

Thread Modes
Thịt Rim Mặn
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,974
Threads: 1,117
Likes Received: 259 in 114 posts
Likes Given: 380
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#1
Wink  2019-02-15, 03:19 PM
Làm theo CT cũa sis Thanh/Vee 
Trong phần Video MLMA  Clap Cheer



http://vietbestforum.com/forumdisplay.php?fid=66


Em xin mời ACE ăn trưa  Lol

1.5 lb thịt sườn
1.5 Tbsp nước sauce
Nước lạnh đỗ sâm sấp mặt thịt

Tao hành tõi và dầu cho hơi thơm

Bỏ thịt sườn vô tao vài phút cho hơi sem sém ( ai xài ba chĩ, đỗ bớt h20 mỡ nha- optional)

Chế sauce vô...hạ bớt lữa nấu vài phút, trộn đều

Xong chế nước vô hơi sâm sấp mặt thịt. Đậy nấp cho thịt chín 10-14 mins

Khi thấy gần cạn nước hay thịt đũ mềm, mỡ nấp, nêm nếm lại

Bỏ thêm tí hành tỏi vô cho thơm

Riêu riêu thêm 1-2 mín

Bỏ tiêu + hành lá, ớt trái là xong




Sauce: 100 gr đường thẽ + 1/2 cup Mắm 3 cua/ Phú Quốc/con cá

(1.5 tán đường thẽ =110gr) 


[Image: 20190215-151335-COLLAGE.jpg]


[Image: IMG-20190215-150237.jpg]



[Image: IMG-20190215-144943.jpg]


[Image: IMG-20190215-144510.jpg]


[Image: IMG-20190215-142116.jpg]


[Image: 20190215-151620-COLLAGE.jpg]

Reply
DinhT Offline
Elite Member
*****
Posts: 3,398
Threads: 98
Likes Received: 7 in 2 posts
Likes Given: 1
Joined: Jan 2018
Reputation: 180
#2
2019-02-15, 04:55 PM
Sườn rim và đồ chua ăn với cơm hay là làm món nhậu?

Thôi để chạy lại Costco đổi cái này lấy tiền mua gạo và beers, sẳn ăn samples luôn cho đáng tiền membership. Rollin Rollin
[Image: IMG-3824.jpg]

(2019-02-15, 03:19 PM)SugarBabe Wrote: [Image: 20190215-151335-COLLAGE.jpg]
Reply
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,974
Threads: 1,117
Likes Received: 259 in 114 posts
Likes Given: 380
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#3
2019-02-15, 05:02 PM
(2019-02-15, 04:55 PM)DinhT Wrote: Sườn rim và đồ chua ăn với cơm hay là làm món nhậu?  

Thôi để chạy lại Costco đổi cái này lấy tiền mua gạo và beers, sẳn ăn samples luôn cho đáng tiền membership.  Rollin  Rollin
[Image: IMG-3824.jpg]


Costco- anh đóng membership bao nhiêu một năm?

Cashback cũa citi CC??



Em ăn thịt kho chung cơm, dưa leo, dưa giá anh

Biggrin

Reply
Gracie Offline
Elite Member
*****
Posts: 5,202
Threads: 185
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Dec 2017
Reputation: 79
#4
2019-02-15, 06:05 PM
nhìn ngon sis babe ....món này ăn bắt cơm Biggrin
Reply
DinhT Offline
Elite Member
*****
Posts: 3,398
Threads: 98
Likes Received: 7 in 2 posts
Likes Given: 1
Joined: Jan 2018
Reputation: 180
#5
2019-02-15, 06:43 PM
SB,

Membership fee là $110/year (Executive). Yes, anh có CC với Citi.

Anyway, vừa mới về nhà. Đợi 1 chút anh đi hấp clams trong instant pot cho lai rai ngó. Cheer Cheer (Đi ướp beers trước đi Rollin Rollin )

Hôm nay mua toàn healthy food. Clap Clap :chay: :chay:
[Image: IMG-3825.jpg]



(2019-02-15, 05:02 PM)SugarBabe Wrote: Costco- anh đóng membership bao nhiêu một năm?

Cashback cũa citi CC??



Em ăn thịt kho chung cơm, dưa leo, dưa giá anh

Biggrin
Reply
DinhT Offline
Elite Member
*****
Posts: 3,398
Threads: 98
Likes Received: 7 in 2 posts
Likes Given: 1
Joined: Jan 2018
Reputation: 180
#6
2019-02-15, 07:07 PM
Trong khi chờ ... Rollin Rollin

Stella with pistaschio
[Image: IMG-3826.jpg]
Reply
DinhT Offline
Elite Member
*****
Posts: 3,398
Threads: 98
Likes Received: 7 in 2 posts
Likes Given: 1
Joined: Jan 2018
Reputation: 180
#7
2019-02-15, 07:22 PM
Hơi bị thất bại. Hấp 5 phút mà nó teo lại nhỏ quá (chắc 3 phút là vừa)...
[Image: IMG-3827.jpg]


(2019-02-15, 07:07 PM)DinhT Wrote: Trong khi chờ ... Rollin Rollin

Stella with pistaschio
[Image: IMG-3826.jpg]
Reply
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,974
Threads: 1,117
Likes Received: 259 in 114 posts
Likes Given: 380
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#8
2019-02-15, 07:47 PM
(2019-02-15, 07:22 PM)DinhT Wrote: Hơi bị thất bại.  Hấp 5 phút mà nó teo lại nhỏ quá  (chắc 3 phút là vừa)...
[Image: IMG-3827.jpg]


Clams duoi em bán $18/ bịch

Trên anh mắc hơn?

Steamed clams + beer  Cheer

Reply
DinhT Offline
Elite Member
*****
Posts: 3,398
Threads: 98
Likes Received: 7 in 2 posts
Likes Given: 1
Joined: Jan 2018
Reputation: 180
#9
2019-02-15, 08:20 PM
Costco bên anh thì họ bán $4.99/lb, nên giá tiền tuỳ bịch.

Mới hấp 1/3 bịch thôi hà. Phần còn lại chắc để nấu cháo. :slightly-smiling-face4: :slightly-smiling-face4:

(2019-02-15, 07:47 PM)SugarBabe Wrote: Clams duoi em bán $18/ bịch

Trên anh mắc hơn?

Steamed clams + beer  Cheer
Reply
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,974
Threads: 1,117
Likes Received: 259 in 114 posts
Likes Given: 380
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#10
2019-02-15, 08:24 PM
(2019-02-15, 08:20 PM)DinhT Wrote: Costco bên anh thì họ bán $4.99/lb, nên giá tiền tuỳ bịch.  

Mới hấp 1/3 bịch thôi hà.  Phần còn lại chắc để nấu cháo.   :slightly-smiling-face4:  :slightly-smiling-face4:

Bên em pack sẳn bịch anh
$18/bịch


Cháo clams + giò cháo quẩy + ớt sate  Cheer

Reply
DinhT Offline
Elite Member
*****
Posts: 3,398
Threads: 98
Likes Received: 7 in 2 posts
Likes Given: 1
Joined: Jan 2018
Reputation: 180
#11
2019-02-15, 08:36 PM
Oh, vậy mỗi nơi mỗi khác. :slightly-smiling-face4:

"Cháo clams + giò cháo quẩy + ớt sate" ---> Ờ, thì chiều mai. Rollin Rollin  (ba món này thì anh rành chớ không như viết văn làm thơ hay hát)



(2019-02-15, 08:24 PM)SugarBabe Wrote: Bên em pack sẳn bịch anh
$18/bịch


Cháo clams + giò cháo quẩy + ớt sate  Cheer
Reply
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,974
Threads: 1,117
Likes Received: 259 in 114 posts
Likes Given: 380
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#12
2019-02-15, 08:52 PM
(2019-02-15, 08:36 PM)DinhT Wrote: Oh, vậy mỗi nơi mỗi khác.  :slightly-smiling-face4:

"Cháo clams + giò cháo quẩy + ớt sate" ---> Ờ, thì chiều mai.  Rollin  Rollin  (ba món này thì anh rành chớ không như viết văn làm thơ hay hát)

Sao anh ko thử hát/ làm thơ etc 

Em cũng ko biết ...nhưng cũng làm tuốt hết  Rollin

Reply
DinhT Offline
Elite Member
*****
Posts: 3,398
Threads: 98
Likes Received: 7 in 2 posts
Likes Given: 1
Joined: Jan 2018
Reputation: 180
#13
2019-02-16, 05:59 PM
Nè SB ... Wink Wink Rollin Rollin
[Image: IMG-3832.jpg]free picture upload

(2019-02-15, 08:24 PM)SugarBabe Wrote: Cháo clams + giò cháo quẩy + ớt sate  Cheer
Reply
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,974
Threads: 1,117
Likes Received: 259 in 114 posts
Likes Given: 380
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#14
2019-02-17, 01:23 PM
(2019-02-16, 05:59 PM)DinhT Wrote: Nè SB ...  Wink  Wink  Rollin  Rollin
[Image: IMG-3832.jpg]free picture upload

Cheer Cheer nhìn ngon anh

Reply
DinhT Offline
Elite Member
*****
Posts: 3,398
Threads: 98
Likes Received: 7 in 2 posts
Likes Given: 1
Joined: Jan 2018
Reputation: 180
#15
2019-02-17, 03:16 PM
Don't be shy nhưng anh đã nghĩ tới SB trong lúc nấu món này. Rollin Rollin

SB thấy cháo hơi bị nát dù là anh hầm lửa rất nhỏ không? Tối qua lên mạng nghiên cứu thì có người bày vầy mà anh thấy có lý, đó là khi rang gạo thì rang một nửa thôi, nói tóm lại nửa rang nửa không thì cháo ra ngon hơn. SB đồng ý?

(2019-02-17, 01:23 PM)SugarBabe Wrote: Cheer Cheer nhìn ngon anh
Reply