2019-02-15, 03:19 PM
Làm theo CT cũa sis Thanh/Vee
Trong phần Video MLMA
http://vietbestforum.com/forumdisplay.php?fid=66
Em xin mời ACE ăn trưa
1.5 lb thịt sườn
1.5 Tbsp nước sauce
Nước lạnh đỗ sâm sấp mặt thịt
Tao hành tõi và dầu cho hơi thơm
Bỏ thịt sườn vô tao vài phút cho hơi sem sém ( ai xài ba chĩ, đỗ bớt h20 mỡ nha- optional)
Chế sauce vô...hạ bớt lữa nấu vài phút, trộn đều
Xong chế nước vô hơi sâm sấp mặt thịt. Đậy nấp cho thịt chín 10-14 mins
Khi thấy gần cạn nước hay thịt đũ mềm, mỡ nấp, nêm nếm lại
Bỏ thêm tí hành tỏi vô cho thơm
Riêu riêu thêm 1-2 mín
Bỏ tiêu + hành lá, ớt trái là xong
Sauce: 100 gr đường thẽ + 1/2 cup Mắm 3 cua/ Phú Quốc/con cá
(1.5 tán đường thẽ =110gr)
Trong phần Video MLMA
http://vietbestforum.com/forumdisplay.php?fid=66
Em xin mời ACE ăn trưa
1.5 lb thịt sườn
1.5 Tbsp nước sauce
Nước lạnh đỗ sâm sấp mặt thịt
Tao hành tõi và dầu cho hơi thơm
Bỏ thịt sườn vô tao vài phút cho hơi sem sém ( ai xài ba chĩ, đỗ bớt h20 mỡ nha- optional)
Chế sauce vô...hạ bớt lữa nấu vài phút, trộn đều
Xong chế nước vô hơi sâm sấp mặt thịt. Đậy nấp cho thịt chín 10-14 mins
Khi thấy gần cạn nước hay thịt đũ mềm, mỡ nấp, nêm nếm lại
Bỏ thêm tí hành tỏi vô cho thơm
Riêu riêu thêm 1-2 mín
Bỏ tiêu + hành lá, ớt trái là xong
Sauce: 100 gr đường thẽ + 1/2 cup Mắm 3 cua/ Phú Quốc/con cá
(1.5 tán đường thẽ =110gr)