[TeaOla]

CB nhìn ngon anh DinhT :thumbs-up4: :clap: ..hình như có chả huế & ốc nưa ?. 
Cánh gà anh thấy ko bị khô ? anh có luộc sơ hay deep fried instead?

Mì hải sản ....






Lâu quá ko ăn, dùng cái này cũng good idea too  :lol:

[DinhT]

Tea,

CB làm cũng khá nhanh nếu có sẳn nồi xương và tôm khô.  Yes, chả Huế và ốc anh ordered trên mạng lâu rồi.     

Cánh gà chiên:  Luộc sơ trong nước sôi + hành hương + muối.  Ướp lại nhiều tiêu và tí muối, xong áo qua 1 lớp bột (bột năng + bột bắp + bột tỏi + tí bột nghệ) rồi chiên deep fry.  Sauce: Tea không thích nước mắm thì dùng nước tương cũng được.      Làm nhiều nhiều cho dễ nhún cánh gà, sauce left over thì để dành kho cá hay thịt.      Tóm lại, làm kiểu này cũng ngon, lâu lâu làm 1 dĩa ăn chơi chớ không chạy ra KFC mua nữa.    

Mì hải sản nhìn ngon, lâu lâu anh cũng xào 1 chảo ăn luôn 2-3 bửa.

Hột vịt lộn húp nước với ăn tròng đỏ là ngon nhất.      (Có khi húp nước soup phỏng cả lưỡi luôn)

CB nhìn ngon anh DinhT  ..hình như có chả huế & ốc nưa ?. 
Cánh gà anh thấy ko bị khô ? anh có luộc sơ hay deep fried instead?

Mì hải sản ....






Lâu quá ko ăn, dùng cái này cũng good idea too