VietBest › Main Room › Nấu Ăn / Nhà Bếp (Cooking / Kitchen) v

Thread Modes
Thanksgiving turkey and Salmonela outbreak
Mimo Offline
Elite Member
*****
Posts: 6,616
Threads: 370
Likes Received: 2 in 2 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 116
#1
2018-11-15, 10:39 AM
https://www.cbsnews.com/news/what-to-kno...nksgiving/

News loan tin là có 164 người nhiễm Salmonela related to turkey tren 35 states nha ACE....

-Nên làm turkey phải cẩn thận, clean cho trống trải mấy đồ nhà bếp cạnh cái sin.
-Nếu có rửa rau cải thì làm trước khi làm turkey, bởi vậy TGiving mm không làm salad, chỉ cho ăn đồ chín thôi.
- Nên mang bao tay khi làm turkey, thường thì mm trải bao nhựa trash, xong thì quăng luôn.
- Phải rả cho hết đá trước khi đem bake và making sure people are cooking turkey to an internal temperature of 165 degrees.
- They also recommend you don't wash raw poultry before cooking (vậy ha ????????????).
- And be sure to thoroughly clean utensils, cutting boards, counters and any other surfaces that may have come into contact with raw turkey.

- Finally, wash your hands,wash your hands ....

Bửa nay mm đi mua frozen turkey... Wink
                                                                    [Image: turkey-waving.gif]

Reply
Gracie Offline
Elite Member
*****
Posts: 5,202
Threads: 185
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Dec 2017
Reputation: 79
#2
2018-11-15, 10:45 AM
chị MImo .... Hello

nghe chị đi mua turkey ma thấy rạo rực vụ Thanksgiving Innocent

em thì nghien cứu cách làm turkey breast thôi ....ăn mình ên thôi Biggrin

have fun shopping chị .... :sunflower_1f33b: Cheer
Reply
Mimo Offline
Elite Member
*****
Posts: 6,616
Threads: 370
Likes Received: 2 in 2 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 116
#3
2018-11-15, 10:56 AM
(2018-11-15, 10:45 AM)Gracie Wrote: chị MImo .... Hello

nghe chị đi mua turkey ma thấy rạo rực vụ Thanksgiving Innocent

em thì nghien cứu cách làm turkey breast thôi ....ăn mình ên thôi Biggrin

have fun shopping chị .... :sunflower_1f33b: Cheer

Mó ning Gracie... Hello 

Thanks bé, Mm đi sớm vì mua frozen turkey, mua trễ không có cái size mình muốn...còn mấy thứ khác chắc đợi CN
Kỳ này Mm nhất định remove cái backbone để dễ bake em ơi...mà nhiệt độ go through làm chín thịt hơn....

Nói chứ bởi bửa Mm nói "làm turkey thấy run" là lý do này, đãi tiệc rủi mà bà con có chuyện gì thì đổ nợ...

Nói nhỏ có năm bể mánh nha, nhớ là làm đủ thủ tục hết rồi vậy mà lúc bà con cầm dĩa chờ con turkey cắt ra.... vẫn còn hồng...
chòy oy, còn ngu dễ sợ đem vô microwave warm lại nên hết ngon luôn... Lol  Rollin

Reply
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,974
Threads: 1,117
Likes Received: 259 in 114 posts
Likes Given: 380
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#4
2018-11-15, 01:11 PM
Làm gà phãi để ý ..




Mimo

Cận ngày em mới mua fresh turkey..

Reply
Gracie Offline
Elite Member
*****
Posts: 5,202
Threads: 185
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Dec 2017
Reputation: 79
#5
2018-11-15, 04:00 PM
(2018-11-15, 10:56 AM)Mimo Wrote: Mó ning Gracie... Hello 

Thanks bé, Mm đi sớm vì mua frozen turkey, mua trễ không có cái size mình muốn...còn mấy thứ khác chắc đợi CN
Kỳ này Mm nhất định remove cái backbone để dễ bake em ơi...mà nhiệt độ go through làm chín thịt hơn....

Nói chứ bởi bửa Mm nói "làm turkey thấy run" là lý do này, đãi tiệc rủi mà bà con có chuyện gì thì đổ nợ...

Nói nhỏ có năm bể mánh nha, nhớ là làm đủ thủ tục hết rồi vậy mà lúc bà con cầm dĩa chờ con turkey cắt ra.... vẫn còn hồng...
chòy oy, còn ngu dễ sợ đem vô microwave warm lại nên hết ngon luôn... Lol  Rollin

nhièu chuyen. xoay quanh con turkey quá hen Grinning-face-with-smiling-eyes4

khogn  biet sao dịp này em lại hay  thèm turkey với stuffings ....ra Boston Market mua về 1 dĩa ăn gọn và làm hết thèm Biggrin

vụ cắt back bone em moi nghe qua lần đầu Thumbs-up4
Reply
Mimo Offline
Elite Member
*****
Posts: 6,616
Threads: 370
Likes Received: 2 in 2 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 116
#6
2018-11-16, 11:45 AM
(2018-11-15, 04:00 PM)Gracie Wrote: nhièu chuyen. xoay quanh con turkey quá hen Grinning-face-with-smiling-eyes4

khogn  biet sao dịp này em lại hay  thèm turkey với stuffings ....ra Boston Market mua về 1 dĩa ăn gọn và làm hết thèm Biggrin

vụ cắt back bone em moi nghe qua lần đầu Thumbs-up4

Hahaha, Mm hay nhớ mấy mẫu chuyện độc thứ thiệt không hà... Lol   

Hôm qua rinh về con turkey 18lb ở Costco rồi, ox nói- sao năm nay nói làm con nhỏ thôi mà rinh về con hỏng phải 20lb mà 18lb cũng to chần dần.. Astonished-face4  Rollin ...
Đúng là con mắt to hơn cái bao tử...mà thiệt tiệc tùng bưng ra con turkey nhỏ nhìn kỳ kỳ... Grinning-face-with-smiling-eyes4

Reply
Mimo Offline
Elite Member
*****
Posts: 6,616
Threads: 370
Likes Received: 2 in 2 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 116
#7
2018-11-16, 11:48 AM
(2018-11-15, 04:00 PM)Gracie Wrote: vụ cắt back bone em moi nghe qua lần đầu Thumbs-up4

Nó giống như vậy nè Gracie..

[Image: image?url=https%3A%2F%2Fcdn-image.myreci...=face&q=85]

Reply
Mimo Offline
Elite Member
*****
Posts: 6,616
Threads: 370
Likes Received: 2 in 2 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 116
#8
2018-11-16, 11:50 AM
(2018-11-15, 01:11 PM)SugarBabe Wrote: Làm gà phãi để ý ..


Mimo

Cận ngày em mới mua fresh turkey..

Chổ Mm sao không thấy mà sợ mua gần ngày rủi không có fresh turkey thì lúc đó rả đá con frozen turkey không kịp... Cheer

Reply
Mimo Offline
Elite Member
*****
Posts: 6,616
Threads: 370
Likes Received: 2 in 2 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 116
#9
2018-11-19, 10:56 AM
Thấy bà Martha Stewart sharé her tips about turkey...







Mm thấy nếu ở nhà ai có bao tay plastic mang vô rồi giục bỏ tiện lắm...

Nghĩ lại ở VN có cái sàn nước phía sau hè tiện ghê...Ở đây cứ rinh vô cái sin nhà bếp...đủ chuyện phát mệt Lol

Reply
Green Leaf Offline
Member
***
Posts: 108
Threads: 8
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: May 2018
Reputation: 7
#10
2018-11-20, 02:47 PM
Sis Mimo,

Cái chiêu rửa turkey ở ngoài hè có lý đó.  :slightly-smiling-face4:
Reply