Hôm qua tập làm . Nếp xào sơ với ít bột nêm nấm+ nước cốt dừa cho rút nước .
Nếp và đậu phải ngâm trước 4-6 hrs. Xong để cho thiệt ráo
![[Image: PXL-20210204-065345398-wm.jpg]](https://i.postimg.cc/y6XxTfdd/PXL-20210204-065345398-wm.jpg)
![[Image: Photo-Grid-1612451514252-wm.jpg]](https://i.postimg.cc/sXxQL708/Photo-Grid-1612451514252-wm.jpg)
Đậu - nấu sơ vài phút cho mềm . Mình quên bỏ chung thịt và đậu chung cho dễ làm . Nêm nếm gia vị + tiêu + hành tím
![[Image: Photo-Grid-1612451621261-wm.jpg]](https://i.postimg.cc/pLBBbQqX/Photo-Grid-1612451621261-wm.jpg)
![[Image: Photo-Grid-1612414609287-wm.jpg]](https://i.postimg.cc/hPkYP0LL/Photo-Grid-1612414609287-wm.jpg)
Nấu 50 min trong Instant Pot ( Steam , high pressure ) . Bỏ rack và nước ở dưới . Nếu nấu lâu , bỏ thêm nước không là bị cạn
( Muốn thịt rịu thì tăng thêm 10-20 min )
![[Image: PXL-20210204-073057041-wm.jpg]](https://i.postimg.cc/3xP3hpRV/PXL-20210204-073057041-wm.jpg)
![[Image: Photo-Grid-1612744574428-wm.jpg]](https://i.postimg.cc/zvxmgHCS/Photo-Grid-1612744574428-wm.jpg)
Padthai
![[Image: PXL-20210204-021628842-NIGHT.jpg]](https://i.postimg.cc/x1H1cgWn/PXL-20210204-021628842-NIGHT.jpg)
![[Image: Photo-Grid-1612414529640-wm.jpg]](https://i.postimg.cc/8CNNsGRm/Photo-Grid-1612414529640-wm.jpg)
Hoa + bánh tét ở Chùa
![[Image: Photo-Grid-1612386271731.jpg]](https://i.postimg.cc/bN96pjvh/Photo-Grid-1612386271731.jpg)
![[Image: Photo-Grid-1612385896905.jpg]](https://i.postimg.cc/d1CBfbfg/Photo-Grid-1612385896905.jpg)
Nếp và đậu phải ngâm trước 4-6 hrs. Xong để cho thiệt ráo
Đậu - nấu sơ vài phút cho mềm . Mình quên bỏ chung thịt và đậu chung cho dễ làm . Nêm nếm gia vị + tiêu + hành tím
Nấu 50 min trong Instant Pot ( Steam , high pressure ) . Bỏ rack và nước ở dưới . Nếu nấu lâu , bỏ thêm nước không là bị cạn
( Muốn thịt rịu thì tăng thêm 10-20 min )
Padthai
Hoa + bánh tét ở Chùa