VietBest
🧧🧨🧧Bánh Ú dưa món 🧨🧧🧨🧧 - Printable Version

+- VietBest (http://vietbestforum.com)
+-- Forum: Main Room (http://vietbestforum.com/forumdisplay.php?fid=1)
+--- Forum: Nấu Ăn / Nhà Bếp (Cooking / Kitchen) (http://vietbestforum.com/forumdisplay.php?fid=2)
+--- Thread: 🧧🧨🧧Bánh Ú dưa món 🧨🧧🧨🧧 (/showthread.php?tid=21170)

Pages: 1 2


🧧🧨🧧Bánh Ú dưa món 🧨🧧🧨🧧 - SugarBabe - 2021-02-04

Hôm qua tập làm  . Nếp xào sơ với ít bột nêm nấm+ nước cốt dừa cho rút nước . 


Nếp và đậu phải ngâm trước 4-6 hrs. Xong để cho thiệt ráo

[Image: PXL-20210204-065345398-wm.jpg]


[Image: Photo-Grid-1612451514252-wm.jpg]



Đậu - nấu sơ vài phút cho mềm . Mình quên bỏ chung thịt và đậu chung cho dễ làm . Nêm nếm gia vị + tiêu + hành tím 



[Image: Photo-Grid-1612451621261-wm.jpg]




[Image: Photo-Grid-1612414609287-wm.jpg]


Nấu 50 min trong Instant Pot ( Steam , high pressure ) . Bỏ rack và nước ở dưới . Nếu nấu lâu , bỏ thêm nước không là bị cạn
( Muốn thịt rịu thì tăng thêm 10-20 min )



[Image: PXL-20210204-073057041-wm.jpg]




[Image: Photo-Grid-1612744574428-wm.jpg]


Padthai




[Image: PXL-20210204-021628842-NIGHT.jpg]




[Image: Photo-Grid-1612414529640-wm.jpg]


Hoa + bánh tét ở Chùa 




[Image: Photo-Grid-1612386271731.jpg]




[Image: Photo-Grid-1612385896905.jpg]


RE: 🧧🧨🧧Bánh Ú dưa món 🧨🧧🧨🧧 - ngap_ruoi - 2021-02-04

Hmm..... Quá giỏi rồi........... nhưng phải cho thêm...... Cho thêm ý kiến...... Tăng giờ nấu lên thêm khoảng 10-20 phút cho nếp, đậu thêm mềm và mỡ thịt chảy ra thêm 1 chút thì chắc ngon hơn ..... Cheer Cheer ..... Until then.... Good Luck....


RE: 🧧🧨🧧Bánh Ú dưa món 🧨🧧🧨🧧 - SugarBabe - 2021-02-04

NR,

Anh nói đúng, thịt chín nhưng không rịu   Clap Clap


RE: 🧧🧨🧧Bánh Ú dưa món 🧨🧧🧨🧧 - LoveStory08 - 2021-02-04

Wow, bong cuc đep mau tuoi qua sis! Grinning-face-with-smiling-eyes4

Mon dua mon nhin thay them!! Rollin


RE: 🧧🧨🧧Bánh Ú dưa món 🧨🧧🧨🧧 - SugarBabe - 2021-02-04

(2021-02-04, 12:41 PM)LoveStory08 Wrote: Wow, bong cuc đep mau tuoi qua sis! Grinning-face-with-smiling-eyes4

Mon dua mon nhin thay them!! Rollin

Uh, cúc tươi đẹp thiệt


Sis nấu gì cho Tết chưa?   Lol




[Image: PXL-20210203-185347781.jpg]



[Image: PXL-20210203-185134607.jpg]


RE: 🧧🧨🧧Bánh Ú dưa món 🧨🧧🧨🧧 - LoveStory08 - 2021-02-04

SB:chua sis.  I dont celebrate Tet sis oi!! Lol Grinning-face-with-smiling-eyes4


RE: 🧧🧨🧧Bánh Ú dưa món 🧨🧧🧨🧧 - ngap_ruoi - 2021-02-04

(2021-02-04, 12:38 PM)SugarBabe Wrote: NR,

Anh nói đúng, thịt chín nhưng không rịu   Clap Clap

Hmm.... Lại chít nữa ..... Nói sao đúng đó ..... cho đời thêm khổ làm chi .... Rollin Rollin ..... Năm nay BX xin cho làm thêm mấy cái bánh chưng ngọt...... đang ngâm chuối .... không biêt làm nó sẽ ra làm sao..... Thôi để BX gói cho chắc ăn ..... mình làm cu ly, làm thợ vịn là chắc ăn nhất.... Hahahahahahahahahaha.... Until then ... Good Luck...


RE: 🧧🧨🧧Bánh Ú dưa món 🧨🧧🧨🧧 - Thuctinh - 2021-02-04

TT thường dùng loại giây này để cột bánh tét, nó không bị ra màu, một cuộn chắc dùng 10 năm chưa hết, mỗi năm TT gói vài lần bánh cho nhà ăn, không cần cắt khúc ra.

[Image: 0-E258590-A6-C4-4688-9373-C14201-EBF70-D.jpg]
[Image: 9-BB9690-A-FE50-485-C-8536-479-A99278-D3-F.jpg]


RE: 🧧🧨🧧Bánh Ú dưa món 🧨🧧🧨🧧 - Vee - 2021-02-04

Quá xôm tụ luôn Babe o*i  Thumbs-up4 Thumbs-up4 Thumbs-up4 Nhà chị có 3 mống ne^n kho^ng làm gì hết.


RE: 🧧🧨🧧Bánh Ú dưa món 🧨🧧🧨🧧 - SugarBabe - 2021-02-04

(2021-02-04, 01:04 PM)ngap_ruoi Wrote: Hmm....   Lại chít nữa .....  Nói sao đúng đó .....    cho đời thêm khổ làm chi ....     Rollin  Rollin .....     Năm nay BX xin cho làm thêm mấy cái bánh chưng ngọt......   đang ngâm chuối .... không biêt làm nó sẽ ra làm sao.....    Thôi để BX gói cho chắc ăn .....   mình làm cu ly, làm thợ vịn là chắc ăn nhất....    Hahahahahahahahahaha....     Until then ...  Good Luck...

Món này ngon ...em thích mùi quế, nó thơm   Thumbs-up4



(2021-02-04, 01:55 PM)Thuctinh Wrote: TT thường dùng loại giây này để cột bánh tét, nó không bị ra màu, một cuộn chắc dùng 10 năm chưa hết, mỗi năm TT gói vài lần bánh cho nhà ăn, không cần cắt khúc ra.

Biggrin Biggrin cảm ơn sis. Có ra màu  Thumbs-up4




(2021-02-04, 03:23 PM)Vee Wrote: Quá xôm tụ luôn Babe o*i  Thumbs-up4 Thumbs-up4 Thumbs-up4 Nhà chị có 3 mống ne^n kho^ng làm gì hết.

Làm một vài món cho vui chị   Lol


RE: 🧧🧨🧧Bánh Ú dưa món 🧨🧧🧨🧧 - TeaOla - 2021-02-05

Siêng quá SB Clap Clap Clap

Tea mua bánh Tét của chị Vy, thêm 2 hủ dưa món chay & mặn  Grinning-face-with-smiling-eyes4


RE: 🧧🧨🧧Bánh Ú dưa món 🧨🧧🧨🧧 - quexua - 2021-02-05

(2021-02-05, 06:40 PM)TeaOla Wrote: Siêng quá SB Clap Clap Clap  

Tea mua bánh Tét của chị Vy, thêm 2 hủ dưa món chay & mặn  Grinning-face-with-smiling-eyes4

Công nhận SB siêng thiệt, bánh tét tự làm ...  

QX cũng mới đặt người bạn làm bánh tét ở nhà , nhưng đến 2/12 mới có. Bây giờ đang thèm ...  Disappointed-face4


RE: 🧧🧨🧧Bánh Ú dưa món 🧨🧧🧨🧧 - Mya - 2021-02-05

SugarBabe sao mà giỏi quá!! Thumbs-up4  Nhìn hình bánh, hoa làm lòng Mya rộn ràng muốn duoc đón Tết sớm 😊 Tuần này ba má của Mya cũng làm bánh tét. Mya định cuối tuần này về nha ba má chơm chỉa một ít bánh tét củ kiệu an 😊


RE: 🧧🧨🧧Bánh Ú dưa món 🧨🧧🧨🧧 - SugarBabe - 2021-02-05

(2021-02-05, 09:27 PM)quexua Wrote: Công nhận SB siêng thiệt, bánh tét tự làm ...  

QX cũng mới đặt người bạn làm bánh tét ở nhà , nhưng đến 2/12 mới có. Bây giờ đang thèm ...  

Wow, chắc anh order trể ...anh không mua ngoài chợ hả anh ?

Em cũng muốn tập làm chơi cho biết  

(2021-02-05, 09:51 PM)Mya Wrote: SugarBabe sao mà giỏi quá!! Thumbs-up4  Nhìn hình bánh, hoa làm lòng Mya rộn ràng muốn duoc đón Tết sớm Tuần này ba má của Mya cũng làm bánh tét. Mya định cuối tuần này về nha ba má chơm chỉa một ít bánh tét củ kiệu an

10_point 10_point

Chỉ muốn cho có không khí Tết với người ta  Biggrin



(2021-02-05, 06:40 PM)TeaOla Wrote: Siêng quá SB Clap Clap Clap  

Tea mua bánh Tét của chị Vy, thêm 2 hủ dưa món chay & mặn  Grinning-face-with-smiling-eyes4

10_point 10_point bánh sis vy làm ngon.
Dưa món Tea mua ở chợ ?


RE: 🧧🧨🧧Bánh Ú dưa món 🧨🧧🧨🧧 - TeaOla - 2021-02-07

(2021-02-05, 10:39 PM)SugarBabe Wrote: Wow, chắc anh order trể ...anh không mua ngoài chợ hả anh ?

Em cũng muốn tập làm chơi cho biết  


10_point 10_point

Chỉ muốn cho có không khí Tết với người ta  Biggrin




10_point 10_point bánh sis vy làm ngon.
Dưa món Tea mua ở chợ ?

Dưa món mua ở chợ, online có làm homemade mà ship mỗi lần 5 hủ, Tea ăn ko hết.

[Image: F8-C17814-06-EA-4-EC7-929-A-7-B983-F23-CC60.jpg]

(2021-02-05, 09:27 PM)quexua Wrote: Công nhận SB siêng thiệt, bánh tét tự làm ...  

QX cũng mới đặt người bạn làm bánh tét ở nhà , nhưng đến 2/12 mới có. Bây giờ đang thèm ...  Disappointed-face4

Năm sau nếu có nhu cầu bánh tét/bánh chưng, anh order chị Vy thử xem, rất là ngon, chỉ ship qua cho Tea chỉ 2 ngày là tới. 
SB cũng có khen ngon mà.