[SugarBabe]

oh khong fai? khoai bi ha sis SB ?

idea nay` la. heng , nhìn hap dẫn

flan sis cho mình ct đi :full-moon-with-face4:

Chỉ bột năng + nhồi chung nước sôi ( mình xài nuoc lá cẩm )--- vò viên , luộc...ăn dai dai như boba 


Bỏ chung chè gì ăn cũng được 


Flan

Ct theo Vân's kitchen...cũng tương tự ct trong MLMA

3 eggs+ 3 yolks
2.5 cups milk
1/2 cup sugar
Vani

Đánh trứng + vani
Xong bỏ đường vô đánh cho tan

Nấu milk cho hơi ấm-ko sôi nha

Trộn milk vô trứng từ từ...vừa trộn vừa quậy đều

Lọc hỗn hợp qua rây cho hết bọt

Đỗ ra khuôn , chế nuoc sôi vô 1/2 khuôn

Bịt khuôn lại với foil

Bake 310F khoãng 40-50 mins


Caramel sauce: 1 cup đường, 1/2 cup nước--- nấu cho màu , chế vô khuôn