VietBest

Flan








Bột năng







Nấu lá cẩm pha màu











Chè thái+ bỏ thêm Irish cream liqueur 

(2018-07-17, 06:46 PM)SugarBabe Wrote: [ -> ]Flan








Bột năng







Nấu lá cẩm pha màu








Chè thái+ bỏ thêm Irish cream liqueur 

Wow, nhìn vừa ngon vừa đẹp 

(2018-07-17, 06:48 PM)Mong manh Wrote: [ -> ]Wow, nhìn vừa ngon vừa đẹp 

Màu sặc sỡ ha anh

oh khong fai? khoai bi ha sis SB ?

idea nay` la. heng , nhìn hap dẫn

flan sis cho mình ct đi :full-moon-with-face4:

(2018-07-17, 06:51 PM)SugarBabe Wrote: [ -> ]Màu sặc sỡ ha anh

(2018-07-17, 06:52 PM)Gracie Wrote: [ -> ]oh khong fai? khoai bi ha sis SB ?

idea nay` la. heng , nhìn hap dẫn

flan sis cho mình ct đi :full-moon-with-face4:

Chỉ bột năng + nhồi chung nước sôi ( mình xài nuoc lá cẩm )--- vò viên , luộc...ăn dai dai như boba 


Bỏ chung chè gì ăn cũng được 


Flan

Ct theo Vân's kitchen...cũng tương tự ct trong MLMA

3 eggs+ 3 yolks
2.5 cups milk
1/2 cup sugar
Vani

Đánh trứng + vani
Xong bỏ đường vô đánh cho tan

Nấu milk cho hơi ấm-ko sôi nha

Trộn milk vô trứng từ từ...vừa trộn vừa quậy đều

Lọc hỗn hợp qua rây cho hết bọt

Đỗ ra khuôn , chế nuoc sôi vô 1/2 khuôn

Bịt khuôn lại với foil

Bake 310F khoãng 40-50 mins


Caramel sauce: 1 cup đường, 1/2 cup nước--- nấu cho màu , chế vô khuôn

(2018-07-17, 07:03 PM)SugarBabe Wrote: [ -> ]Chỉ bột năng + nhồi chung nước sôi ( mình xài nuoc lá cẩm )--- vò viên , luộc...ăn dai dai như boba 


Bỏ chung chè gì ăn cũng được 


Flan

Ct theo Vân's kitchen...cũng tương tự ct trong MLMA

3 eggs+ 3 yolks
2.5 cups milk
1/2 cup sugar
Vani

Đánh trứng + vani
Xong bỏ đường vô đánh cho tan

Nấu milk cho hơi ấm-ko sôi nha

Trộn milk vô trứng từ từ...vừa trộn vừa quậy đều

Lọc hỗn hợp qua rây cho hết bọt

Đỗ ra khuôn , chế nuoc sôi vô 1/2 khuôn

Bịt khuôn lại với foil

Bake 310F khoãng 40-50 mins


Caramel sauce: 1 cup đường, 1/2 cup nước--- nấu cho màu , chế vô khuôn

thanks sis mucho .... :sunflower_1f33b:

(2018-07-17, 07:30 PM)Gracie Wrote: [ -> ]thanks sis mucho .... :sunflower_1f33b:

Ôi ...màu tím hoa sen ...

Mi củng giỏi qúa.

Ai ăn món này xong là mê cô luôn.

Nhìn hấp dẫn. ...mà ăn ngó ....thôi..

(2018-07-17, 10:33 PM)Be 3 Wrote: [ -> ]Nhìn hấp dẫn. ...mà ăn ngó ....thôi..

X.K,

Bởi vậy chưa có ai mê cổ hết. (?)

(2018-07-17, 08:42 PM)DesertFlower Wrote: [ -> ]Ôi ...màu tím hoa sen ...

Cô hai ơi, là "màu tím hoa sim".

(2018-07-17, 10:40 PM)Vâng Wrote: [ -> ]X.K,

Bởi vậy chưa có ai mê cổ hết. (?)

  ........?.......

  sao biết...

(2018-07-17, 10:40 PM)anatta Wrote: [ -> ]Cô hai ơi, là "màu tím hoa sim".

Hoa sen-- người Huế hay dùng anh
Trong món ăn