[SugarBabe]

Mình ít ăn món này...mà có người muốn ăn

Mình cũng bày ra làm thữ  

Dạ mời ACE ăn ngó


Cá lóc, cá sặc ko xương...

Tỉ lệ cá và thịt thì mình làm 1:1
Ai ăn ít, làm 1/3 recipe là đũ 

Mắm sẽ mặn, nên làm cá ít hơn thịt...thì sẽ ko mặn

2 eggs
Tiêu
2 cây xã
Đường/ msg
Cá lóc/ sặc ko xương-230 gr
Thịt xay- 230 gr
Hành/ ớt
Hấp 25-30 mins






Ai ko thích nhiều cá thì : 1 cá 2 thịt 
Etc



Xay Xã cho nát, bỏ cá , hành hương vô xay cho nát. 

Cá lóc- ai thích thì cắt lát mõng thay vì xay nếu thích

Xong nêm đường, tiêu, msg ,ớt nếu thích cay. Bỏ egg vô. Trộn lên, Microwave sơ coi vừa ăn ko
Cá mặn sẵn, nên ko nêm muối nha

( Microwave sẽ hơi hôi nhà, nếu có xững hấp sẳn, thì bỏ 1 ít mắm vô xững, hấp sơ thữ ăn vừa miệng ko)




Hấp 20-30 min...chích cây tâm vô, ko dính là chín






Hấp gần phút cuối, dở nấp...quét lòng đỏ trứng gà lên....để vài phút cho khô là xong

Lấy 1 vài Lòng đỏ để quét mặt chã- thêm tí màu đỏ hay vàng + tí oil trước khi phết lên mặt mắm thì màu chã đẹp hơn














Hột é sương sâm