2018-01-10, 12:43 AM
Nâú Xôi Bằng Microwave
Recipe by Isabella
Revised by Emkay và Wild Rice
Nguyên Liệu:
1 to 1.5 cups nếp dài---Ngâm ít nhất là 3 tiếng đồng hồ **gia giãm lượng nếp tuỳ ý nha
1/4 to 1/2 teaspoon muối
Cho dừa và màu dứa vô-optional
Cách Làm:
Xã nếp cho hết nước đục. Trộn nếp, muối trong một caí tô lớn. Cho nước xăm xắp, bỏ vô Microwave hấp 3 phút, lấy ra, đảo cho đều, bỏ trở vào Microwave chạy thêm 3 phút nữa, lấy ra đảo từ trên xuống duới cho xôi dưới đáy tô không bị ướt.
Nếu chưa chín, nấu thêm 2 phút nữa hay tới khi nào nếp chín là xong. Trộn đậu phộng, đậu đen, hay đậu xanh đã nâ'u chín nếu muốn ăn xôi đậu.
Muốn làm xôi bắp, có thể dùng Homini hay bắp chà. Isa nâ'u bắp chà cho mềm, trộn với nếp, làm xôi bắp ngon lắm
PS-nêú nâú nhiêù nếp hơn, thì phaĩ tăng thêm thơì gian
Recipe by Isabella
Revised by Emkay và Wild Rice
Nguyên Liệu:
1 to 1.5 cups nếp dài---Ngâm ít nhất là 3 tiếng đồng hồ **gia giãm lượng nếp tuỳ ý nha
1/4 to 1/2 teaspoon muối
Cho dừa và màu dứa vô-optional
Cách Làm:
Xã nếp cho hết nước đục. Trộn nếp, muối trong một caí tô lớn. Cho nước xăm xắp, bỏ vô Microwave hấp 3 phút, lấy ra, đảo cho đều, bỏ trở vào Microwave chạy thêm 3 phút nữa, lấy ra đảo từ trên xuống duới cho xôi dưới đáy tô không bị ướt.
Nếu chưa chín, nấu thêm 2 phút nữa hay tới khi nào nếp chín là xong. Trộn đậu phộng, đậu đen, hay đậu xanh đã nâ'u chín nếu muốn ăn xôi đậu.
Muốn làm xôi bắp, có thể dùng Homini hay bắp chà. Isa nâ'u bắp chà cho mềm, trộn với nếp, làm xôi bắp ngon lắm
PS-nêú nâú nhiêù nếp hơn, thì phaĩ tăng thêm thơì gian