[Tuy duyen]

Tiểu Ly lỡ lấy trộm rồi, giờ đền chú TD món này nè!



Bên Ly họ bán móng heo đã tháo sẳn lớp móng rồi á chú TD. Nhà Ly thì ngâm giò heo với rượu, giấm, muối, đâu khoảng nửa tiếng rồi chà rửa nhiều nước. Trụng nước sôi thêm chút giấm cho trắng da, xong rửa lại lần nữa. Voila! Thế là xong, tự do chế biến món mình thích. Tiểu Ly thường nấu giò heo không để chín rục mô, Ly thích dzai dzai, giòn giòn của gân, thì ăn mới bá cháy bọ chét.

Ly thật đúng là dân nhậu thứ thiệt rồi đây 

Nấu kiểu của Ly là đạt tiêu chuẩn số 1 rồi, không thể chê vào đâu được, nhưng với những người già thì hầm rục vẫn tốt cho họ.
Lý do là răng kém, hệ tiêu hóa yếu. Hầm kỹ thì chất bổ trong xương sẽ ra được hết và gân sẽ thành nước keo, ăn gì bổ nấy mà.
Người già gân xương ngày càng xuống cấp, những ai chăm sóc cho họ nên để ý chuyện này.

Riêng Td thì tô bánh canh của Ly, Td sẽ làm láng sạch tô đó 



chắc là na ná giống tô này