[dulan]

...
Xin chào cả nhà,
Cám ơn các dấu likes và các bạn thầm lặng ghé bếp nhé :nhieuhoahong

Dạ cám ơn N5, hôm nào làm bánh tằm bì chay đi N5, lâu lâu ăn thấy ngon à :rose

Cám ơn Sầu ghé bếp, dulan ráng làm mấy món chay thay đổi để ăn ngon miệng cho lên cân đó Sầu :rose

Dạ, cám ơn anh TNNA ghé bếp :rose
Hay quá, vậy có món mặn hôm nay hy vọng mấy anh cạn chai của anh TNNA nha!

P.S. Món nem chua là món khoái khẩu của mình, có thể ăn trừ cơm được hihi. Đời sống bây giờ ở hải ngoại, chúng ta có hầu hết những món ăn quen thuộc của quê hương, từ phở, bánh cuốn cho tới mắm tôm, mắm ruốc, cà pháo, rau muống, sầu riêng v.v và v.v, vẫn ngon khg kém hoặc thậm chí có khi ngon hơn nhưng có một món mà tuy có nhưng khg bằng ở VN là nem chua. Lý do là ở đây thiếu lá ổi (có nơi dùng lá vông, mình chưa ăn nem gói lá vông nên chưa biết nó có thơm như/ bằng lá ổi hay khg).
(TNNA)

Anh TNNA, món nem chua mặn thì dulan làm bằng rau răm vì không có lá ổi, nhưng nem chua chay dulan làm bằng lá currant nên lạ miệng thơm ngon lắm, anh TNNA có từng ăn lá currant chưa nhỉ!

...

Món chay
Canh củ sen, nấm bào ngư, xu hào, cần tây, cà rốt:








...

Món mặn
Tim heo phá lấu:




...

Món ngọt
Làm bánh bao màu củ dền:




Nhân mè đen, táo tào, kỷ tử, hạnh nhân, hạt điều, hạt óc chó, mật bồ công anh:















Ghép 4 hình bánh bao màu củ dền:




...


Hoa tulip đỏ vàng:





Hoa lý gai (gooseberry) vừa rụng hết, chuẩn bị đơm trái:




...

Xin cám ơn các bạn ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan
...