2022-12-22, 06:00 PM
...
Xin chào cả nhà,
Cám ơn các dấu likes và các bạn thầm lặng ghé bếp nhé!
@ Cám ơn 4T ghé bếp khen món ăn ngon và tặng thiệp cùng lời chúc đẹp nha :rose
...
Món chay
Súp nấm chanterelle:
![[Image: IMG-20221019-201734.jpg]](https://i.postimg.cc/tTCsTqXc/IMG-20221019-201734.jpg)
Củ sen và hành tây chiên xù:
![[Image: IMG_20221113_005744.jpg]](https://i.postimg.cc/Jn9kWNwL/IMG_20221113_005744.jpg)
...
Món mặn
Gỏi ngó sen, kiệu chua, xu hào, tôm mực:
![[Image: IMG-20221209-223410.jpg]](https://i.postimg.cc/nV95HJmn/IMG-20221209-223410.jpg)
Bún mọc màu hoa đậu biếc:
![[Image: IMG-20220901-015742.jpg]](https://i.postimg.cc/SQcr3yvF/IMG-20220901-015742.jpg)
Bánh bột lọc tôm thịt:
![[Image: IMG_20221122_151923.jpg]](https://i.postimg.cc/j5RrDPCc/IMG_20221122_151923.jpg)
![[Image: IMG_20221122_175100.jpg]](https://i.postimg.cc/YSW1vLTv/IMG_20221122_175100.jpg)
...
Món ngọt
Mozart chocolate with apricot mousse cake (bánh này làm hơi lâu nha).
Làm apricot jam:
![[Image: IMG-20220828-005325.jpg]](https://i.postimg.cc/wvQxH1GZ/IMG-20220828-005325.jpg)
Pha dark chocolate liqueur vào mousse, để mứt vào giữa hai lớp mousse
(để lớp mousse thứ nhất trong tủ lạnh khoảng 4 tiếng cho đông lại
rồi mới làm công đoạn tiếp theo nên tốn thêm thời gian):
![[Image: IMG-20220828-005352.jpg]](https://i.postimg.cc/FzKv4Dck/IMG-20220828-005352.jpg)
Thêm chocolate sauce lên mặt lay:
![[Image: IMG-20220828-020541.jpg]](https://i.postimg.cc/D0swDCKQ/IMG-20220828-020541.jpg)
Cắt bánh thấy đẹp, lại có vị chua ngọt thơm ngon:
![[Image: IMG-20220828-005433.jpg]](https://i.postimg.cc/5NBtSkgb/IMG-20220828-005433.jpg)
...
Xin cám ơn các bạn ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan
...
Xin chào cả nhà,
Cám ơn các dấu likes và các bạn thầm lặng ghé bếp nhé!
@ Cám ơn 4T ghé bếp khen món ăn ngon và tặng thiệp cùng lời chúc đẹp nha :rose
...
Món chay
Súp nấm chanterelle:
![[Image: IMG-20221019-201734.jpg]](https://i.postimg.cc/tTCsTqXc/IMG-20221019-201734.jpg)
Củ sen và hành tây chiên xù:
![[Image: IMG_20221113_005744.jpg]](https://i.postimg.cc/Jn9kWNwL/IMG_20221113_005744.jpg)
...
Món mặn
Gỏi ngó sen, kiệu chua, xu hào, tôm mực:
![[Image: IMG-20221209-223410.jpg]](https://i.postimg.cc/nV95HJmn/IMG-20221209-223410.jpg)
Bún mọc màu hoa đậu biếc:
![[Image: IMG-20220901-015742.jpg]](https://i.postimg.cc/SQcr3yvF/IMG-20220901-015742.jpg)
Bánh bột lọc tôm thịt:
![[Image: IMG_20221122_151923.jpg]](https://i.postimg.cc/j5RrDPCc/IMG_20221122_151923.jpg)
![[Image: IMG_20221122_175100.jpg]](https://i.postimg.cc/YSW1vLTv/IMG_20221122_175100.jpg)
...
Món ngọt
Mozart chocolate with apricot mousse cake (bánh này làm hơi lâu nha).
Làm apricot jam:
![[Image: IMG-20220828-005325.jpg]](https://i.postimg.cc/wvQxH1GZ/IMG-20220828-005325.jpg)
Pha dark chocolate liqueur vào mousse, để mứt vào giữa hai lớp mousse
(để lớp mousse thứ nhất trong tủ lạnh khoảng 4 tiếng cho đông lại
rồi mới làm công đoạn tiếp theo nên tốn thêm thời gian):
![[Image: IMG-20220828-005352.jpg]](https://i.postimg.cc/FzKv4Dck/IMG-20220828-005352.jpg)
Thêm chocolate sauce lên mặt lay:
![[Image: IMG-20220828-020541.jpg]](https://i.postimg.cc/D0swDCKQ/IMG-20220828-020541.jpg)
Cắt bánh thấy đẹp, lại có vị chua ngọt thơm ngon:
![[Image: IMG-20220828-005433.jpg]](https://i.postimg.cc/5NBtSkgb/IMG-20220828-005433.jpg)
...
Xin cám ơn các bạn ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan
...