2022-02-18, 09:30 PM
...
Xin chào cả nhà,
Cám ơn Sao Mai, các dấu like và các bạn thầm lặng ghé bếp nhé!
...
Món chay
Hoành thánh chiên nhân chay:
...
Món mặn
Mua gan, bao tử, lòng heo, làm được hai món.
Làm món lòng heo phá lấu và cháo lòng xong thì làm bánh mì và bánh quẩy để ăn chung.
Làm bánh mì có bột yến mạch và bánh quẩy:
Lòng heo phá lấu:
Lòng heo phá lấu và bánh mì:
Nấu xong cháo lòng:
Chiên xong bánh quẩy:
Cháo lòng và bánh quẩy:
...
Món ngọt:
Làm hạt lựu bằng củ năng cắt nhỏ, ngâm trong nước lá dứa, sau đó áo bột năng đem luộc.
Làm thạch trắng cắt sợi.
Chè lạnh với sầu riêng, trái vải, thạch trắng, lựu bằng củ năng và lựu tươi:
Chè lạnh sầu riêng kiểu Thái với xin xa hột lựu, trái vải, nước cốt dừa (hồi nhỏ dulan gọi là xin xa hột lựu, xin sáo, xin xăm, hihi...):
...
Hoa mãn đình hồng màu tím chụp ở Pháp mấy năm trước:
...
Xin cám ơn ACE ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan
...