[dulan]

...

Xin chào cả nhà,

Cám ơn các dấu like và các bạn thầm lặng ghé bếp nhé!

@ Cám ơn anh anatta ghé bếp thưởng thức món chay ngày Lễ Vu Lan nha!

...

Hôm nay còn rằm nên dulan khênh lại vài món chay và món ngọt từ bắp...

Bắp chiên tempura:

Bắp hấp dừa Đồng Tháp (dulan làm theo trí nhớ lúc nhỏ, chị giúp việc quê Cao Lãnh đi phép lên saigon hay đem theo món bắp bào mỏng hấp chan nước cốt dừa và dừa sợi non này cho dulan ăn):

Chè bắp vàng bào mỏng nấu với nếp:

Chè bưởi ai cũng nấu với đậu xanh, nhưng dulan thêm bắp, ăn sựt sựt thấy ngon

Trà sữa bắp trân châu (và sữa bắp): 

Nấu bắp hầm với nước dừa tươi trong lon và nước cốt dừa...

Hồi nhỏ dulan thích món này và hay gọi là bắp nhão với dừa sợi, đậu vừng...:

Gói bắp hầm dừa theo kiểu trước cổng trường ngày xưa:

Chè bắp nếp nước dừa (bắp nếp màu trắng không đẹp màu nhưng dẻo ngon):

Chè bột lọc bắp và nước dừa (bắp hạt xóc với bột năng đem trụng, làm 2 lần thì bột mới dầy, vì hạt bắp láng thấm bột rất mỏng):

...

Xin cám ơn các bạn ghé bếp nhé!

Thân mến và chúc vui,

Dulan

...