[SugarBabe]

SB có c/t của chị Bún không? cho Tea xin có gì Tea thử.
Mấy năm về trước chỉ bán $25/lb, mà công nhận chỉ làm ngonnn thiệt

uh, chị Bún làm ngon. Chĩ cũng co' biêú minh̀ một it. Ăn là ghiêǹ

CT nè Tea

Mấy sis ơi GMS làm theo Uyên thy trong You tube chỉ đó. Bún làm theo CT này, nhưng dùng tắc chua nên không dùng nuớc chanh, dùng thật nhiều tắc cho nó thơm lừng và ăn rất ngon- tắc tròn hay dài làm cũng đuợc
chị thích tắc tròn vì nó thơm hơn, và chua, ăn đã lắm. Chị modified chút xíu

1. không dùng chanh, mà dùng tắc, khoảng 1.5 lb

2. không dùng đường, vì cranberry đã ngọt rồi

để chị tóm tắt theo kiểu chị làm nhé (vì CT trên là nguyên bản của chị gaumisa, nên chị không thể sửa chữ)

tắc: cắt đôi, bỏ hột, vắt nuớc để riêng, cho tắc vô chung với gừng đã gọt vỏ và sắt mỏng, sau đó bỏ hỗn hợp này vô máy xay sinh tố hoặc food processor xay chung với nuớc tắc và nuớc lọc

trộn hỗn hợp tắc gừng vô cranberries, đuờng & muối, khi thấy tan hết đuờng thì đậy lại rồi bỏ tủ lạnh mấy tiếng hoặc overnight cho nó ngấm, sau đó mang đi sấy trong lò @ 200F

có lần chị mang đi sấy liền (không ngâm trong tủ lạnh), thấy vẫn ngon như thuờng


_ 1 gói dried cranberries
_ 6 đến 8 trái chanh—(modified recipe use 1.5lb tăc instead)-xaì 1.5 lbs Tắc 
_ 1 tsp muối
_ 1.5 pound gừng
_ 1/2 cup nước
_ 1 cup cam thảo xay
_ 1 cup đường- (modified recipe omitted cuz cranberries sweet already)- không xaì đường
_ 1 ít trái tắc chín cho thơm


Cách làm:

Gừng gọt vỏ, rửa sạch, cắt nhõ cho vào máy xay nhuyển nhưng đừng nát quá

Cho đường vào chén, vắt chanh và cho thêm nước, muối

Trộn cranberries với gừng và cho cam thảo vào, để qua một đêm thỉnh thoảng xới lên cho ngấm đều

Ngày hôm sau cho vô lò, nướng 200 độ F từ 4 tiếng đồng hồ đến 6 tiếng đồng hồ tùy theo mình thích khô hay ướt chỉnh theo ý mình thích nha, thỉnh thoãng phải đảo đều nhớ gác cây đuả nơi cưả lò đừng đóng kín lò sẻ thành nướng cranberries.

Bỏ khay ra, trộn thêm một nửa cup cam thảo vụn.- bỏ cam thảo vô sớm hơn, khoảng 1 tiéng trước khi nướng xong, sợi cam thảo sẽ bám chặt vô trái cranberry, nhìn hấp dẫn hơn

Để nguội và cho vào hộp.Kỳ này làm thiếu cam thảo nên không thấy hấp dẩn

Nhu Hanh GMS mua cam thay xay ở tiệm thuốc Bắc ở San Jose GMS mua ỡ tiệm thuốc Bắc Nhơn Hoà gần chợ Maxim góc Capitol và Aborn đó gói nhỏ 2 đồng gói lớn 5 đồng GMS nghỉ mua gói lớn trộn mới thấy cam thảo phũ bên ngoài trông đẹp mắt nhưng tùy nhiều người không thích cam thaỏ GMS trộn gói nhỏ thì không thấy áo lớp cam thảo nhiều đó sis tìm mua làm thử nha