[dulan]

...

Xin chào cả nhà,

Cám ơn các dấu like và các bạn thầm lặng ghé bếp nhé!

...

Món gà tây nướng

Cách làm thì dulan ướp theo ý thích của mình như gừng, sả, hành tỏi, dầu mè, mật ong, muối tiêu, nước tương, rượu trắng,... v. v.... (thay đổi mỗi năm gia vị có khác nhau)

Gà tây mua về nhặt sạch lông, rửa sạch với chút rượu, ướp gia vị.

Đậy kín, để trong tủ lạnh 1 ngày, hôm sau nướng.

Nướng 200 độ C trong khoảng 40 phút.

Đem ra bơm nước gà đã chảy ra, lọc lại, rồi dùng ống chích trở vô mình gà.

Hạ lửa xuống 175 độ C, đậy giấy bạc lại, nướng tiếp 30 phút.

Đem ra chích nước gia vị lần nữa, nướng tiếp, nhìn xem nếu gà còn trắng, thì không đậy giấy bạc nữa.

Khoảng 20 phút sau thì có thể chín, vì còn tùy thuộc vào gà lớn hay nhỏ, nên bạn cần kiểm tra cho chắc chắn là gà đã chín bên trong.

Ướp gà tây với gừng sả, ..., cho bơ vào trong bụng gà tây:

Nướng giữa chừng thì bơm nước ướp vào, nướng tiếp:

Lát sau lấy nước juice lọc lại, rồi chích vào gà:

Gà tây nướng với cơm và tổ yến:

...

Gà tây nướng năm khác:

Gà tây nướng ăn với khoai tây nghiền:

Thịt gà tây mềm thấm gia vị ngon, xương rời ra dễ dàng:

...

Gà tây nướng năm khác nữa:

Gà tây có thể ăn với cơm, xôi, bánh mì, khoai tây, hoặc nhậu lai rai mùa giáng sinh, tết tây...

Gà tây nướng và xôi trắng:

...

Xin cám ơn ACE ghé bếp nhé!

Thân mến và chúc vui,

Dulan

...