[dulan]

...

XIN CÂU TRẢ LỜI

Đố em trong lúc gió sương
Anh thường nghĩ ngợi nhớ thương điều gì
Đố em ai đã kiêu kỳ
Cho anh ngơ ngẩn đứng lì đợi trông

Đố em ai cứ nói "không"
Cho anh lẽo đẽo chờ mong tiếng "ừ"
Đố em ai vẫn chần chừ
Cho anh xuôi ngược lừ đừ đi theo

Đố em đường xá cong queo
Mà sao anh vẫn cố đeo đuổi hoài
Đố em nhìn dáng trang đài
Mấy ai gan dạ thở dài bỏ đi

Đố em trồng được cây si
Có ai hát khúc biệt ly vẫy chào
Đố em nghe giọng ngọt ngào
Hồn ai không lạc đường vào ngô nghê

Đố em tình thắm cơn mê
Ai không mộng mị ủ ê mong chờ
Đố em ai dám hững hờ
Khi tình hò hẹn đến giờ gặp nhau

Đố em duyên nợ trầu cau
Ai không mong muốn mau mau tới ngày
Đố em nghĩa đẹp tình đầy
Ai không hạnh phúc xum vầy yêu đương

Đố em trên bến sông Tương
Thuyền nào không vượt trùng dương quay về
Đố em hạnh phúc tràn trề
Tình nào không ngọt cận kề ấm êm

Đố em những lúc về đêm
Ai cùng em sẽ ngồi xem sao trời
Đố em đi hết cuộc đời
Ai nhìn âu yếm nói lời yêu em...

Đỗ Hữu Tài 

(July 26- 2014 )

...

XIN ĐỪNG TRẢ LỜI

Đố anh cuối hạ mưa dầm
Em đong nước mát để dành làm chi
Đố anh còn nhớ những khi
Em ngâm bồ kết để chìu lòng ai

Đố anh ai cứ ơi à
Mặc em ngoe nguẩy thôi mà kỳ ghê
Đố anh ai chẳng chịu về
Nếu không cho vuốt tóc thề thơm hương

Đố anh buổi sáng tinh sương
Ai nhanh chân đến bên đường cây si
Đố anh ai kẻ biên thùy 
Để ta chao đảo mê cung đất trời

Đố anh khắc được một lời
Lên nhành số phận chung đôi vẹn tuyền
Đố anh hai nửa tùng quyên
Ai tròn ai khuyết một miền cao xanh

Đố anh tính được kiếp nào
Ông tơ bà nguyệt nối hai chúng mình
Đố anh vững được niềm tin
Nguyện cầu ta sẽ thoả điều ước mơ

Đố anh cau thắm trầu nồng
Sao ta chẳng thể vợ chồng sánh vai
Đố anh tình đẹp nghĩa đầy
Sao ta không có con bầy cháu ngoan

Đố anh thuyền cập Tương giang
Sao không lên bến cột quàng Quân Như
Đố anh thấm đẫm câu thưa
Ai lau khô lệ cho vừa ấm êm

Đố anh sau những muộn phiền
Ai hong tóc lệch qua rèm bóng câu
Đố anh kết được tình đầu
Em xin sao lụy về hầu duyên anh.

Dulan

---------------------------------

Xin chào cả nhà,

Cám ơn các dấu like và các bạn thầm lặng ghé bếp nhé!

...

Món chay

Làm bánh funnel chanterelle với đậu đỏ, hành tây, gia vị rosemary & lavender:






Funnel chanterelle pie & lavender sauce:







Funnel chanterelle pie (nấm funnel hái nhiều ăn không kịp nên dulan đem sấy khô):

...

Món mặn

Bao tử hầm paté.
Bao tử mua về rửa với muối, rượu, trụng bằng nước sôi... (ăn bao tử thì ngon vì sực sực đỡ ngán hơn ăn thịt, nhưng công đoạn làm sạch thì cực ha):






Sau đó cắt miếng nhỏ, ướp với hành tỏi muối đường bột ngọt tiêu... :






Cho vào nồi xào sơ sơ, thêm miếng paté gan, thêm chút rượu trắng (hôm trước làm nguyên ổ pa tê gan, cắt vài miếng để dành trong tủ đá):







Bao tử hầm pa tê và bún:




Một người bạn giàu tưởng tượng đã viết câu dưới đây khi nhìn thấy món bao tử hầm paté của dulan

"Cái hình này trông huyền ảo sao đó chị. Màu sắc rất dịu, bắt mắt, các đoạn bao tử trôi chảy như dòng cát sa mạc nhỉ"

...

Món ngọt

Romantic cake pops (món này dễ làm ha các bạn, kỳ này dulan làm với hạt pistachio):

...

Xin cám ơn ACE ghé bếp nhé!

Thân mến và chúc vui,

Dulan

...