[SugarBabe]

Có cách nào làm cho catfish bớt tanh khi kho 0?

Kỳ rồi Gà mua con cá về phải lấy bùi nhùi bắt sắt chà ngoài da cho nó trắng luôn và rửa sạch hết các vết máu bên trong mới đở tanh....but it was a lot of work!

catfish mua ỡ chợ mỹ --it' tanh chị

cá tươi-ko thì chị phaĩ nâu' dấm+ nươc' ấm--xôí da catfish..chà hết lơp̣ đen đi thì mơi' hết tanh
frozen--thì bên VN lam̀ sac̣ch rôì, chị về rưã muôi' dấm sơ thôi

cá ngâm sưã..đễ trong tũ lạnh thì cung̃ bơt' tanh. 

ko thì xaì loaí giống em..ko tanh..nhưng ko co' da. ...