The following warnings occurred:
Warning [2] count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable - Line: 895 - File: showthread.php PHP 7.2.34 (Linux)
File Line Function
/showthread.php 895 errorHandler->error




VietBest › Main Room › Nấu Ăn / Nhà Bếp (Cooking / Kitchen) v

Thread Modes
Bánh Thuẩn Miền Trung đây.....
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,974
Threads: 1,116
Likes Received: 246 in 113 posts
Likes Given: 380
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#1
Wink  2019-02-01, 04:03 PM
Nghe Mommy nói Bà Ngoại khi xưa hay làm bánh này ăn...hôm nay mình nói Mommy chỉ mình làm  Rollin


Lần đầu làm...nên bánh chưa đẹp lắm ...ăn thì thơm, ngon giống mùi vị bánh Thuẩn bên VN



[Image: 20190201-154158-COLLAGE-wm.jpg]

1.2 bột làm bánh Thuẩn*
1.1 đường
1 trứng
Màu vàng
Bột nỗi - optional - bên VN phải chờ sau 1hr mới đỗ cho bột nở...bên Mỹ thì xài bột nỗi cho nhanh

(  Mình dùng 300 gr bột+ 3/4 tsp baking powder)

Bột bánh Thuẩn*- mình mua bên VN


Công đoạn đánh trứng+ bột cũng 30 mins:

Đánh trứng cho thiệt nỗi
Xong bỏ đừong vô từ từ
Đánh cho  thiệt nỗi
Xong bỏ bột- đánh cho nỗi bong bóng mới đỗ

Thử bột: bỏ tí vô chén nước...bột nỗi lên là đỗ được

Mỗi lần đỗ phải đánh bột lên lại

[Image: 20190201-154235-COLLAGE-wm.jpg]


Lữa mình canh chưa được.....nên có cái nỡ....cái không...


xài stove top - lữa low...ở trên nấp bỏ than lên



[Image: IMG-20190201-140009-wm.jpg]




[Image: IMG-20190201-144155-wm.jpg]



[Image: imagejpeg-0-92-wm.jpg]


[Image: imagejpeg-1-15-wm.jpg]

Lần sau sẽ làm lại tiếp  Rollin

Reply


Messages In This Thread
Bánh Thuẩn Miền Trung đây..... - by SugarBabe - 2019-02-01, 04:03 PM