Góc tí tẹo ...của ai cũng được ...
(2018-10-23, 02:15 PM)Mimo Wrote: Mm nghĩ không phải tại chôm chôm mà do...kẹo chuối nè... Lol

[Image: 03-Slab.jpg]

Làm giò chéo quẩy express ra sao chị DF ??

Hôm qua không ăn viên kẹo nào hết, mà chôm chôm cứ bốc thỉnh thoảng, nên chắc hơn 10 trái  Rollin

À, DF bỏ 1.5 cup bột vô máy bánh mì
Thêm 2/3 tsp baking powder
Nước nhắm chừng cho thành cục bột

đem ra nặn rồi chiên ở 400 độ F 

2 phút nó phồng lên và chờ vàng, vớt ra  Rollin Rollin
APPROACH LOVE AND COOKING WITH RECKLESS ABANDON ~ DALAI LAMA
Reply
Trời ...


Chị làm nhiều món ngon quá...em chạy theo ko kịp  :full-moon-with-face4:

Reply
(2018-10-23, 02:32 PM)SugarBabe Wrote: Trời ...


Chị làm nhiều món ngon quá...em chạy theo ko kịp  :full-moon-with-face4:

Cám ơn SB  :rose4:
Xong phần chị rồi đó, chiều nay làm lagsana cho gia đình ăn, khỏi chạy nhe  Rollin Hug
APPROACH LOVE AND COOKING WITH RECKLESS ABANDON ~ DALAI LAMA
Reply
(2018-10-23, 01:53 PM)DesertFlower Wrote: Hôm nay trời đột nhiên lạnh, DF nấu cháo lòng, nhưng không có giò cháo quảy, nên làm express 15 phút có ăn luôn  Rollin

Ở đây họ không bán phèo, chỉ có cái nùi trường từ con heo thôi, ăn nó an toàn hơn 

[Image: 01-Serving.jpg]
 [Image: 04-Soup.jpg]

 

Wow! ngon quá  Thumbs-up4


Tuần rồi C bệnh , ăn cháo 4 ngày liên tục , mà nhìn tô cháo của chị DF vẫn thấy thèm nhu* thu*o*`ng
Reply
Lâu quá rồi em cũng ko ăn cháo đồ lòng, tô cháo chị nấu tươm tấp ngon quá, em rất thích cháo, em cũng mới ăn.

[Image: C259-D1-AD-C80-E-43-DD-822-D-77-B7-FACAF060.jpg]
Reply
chị DF ăn bày biện tươm tất quá Cheer cháo lòng em thích nhất là dồi Biggrin

món tea làm là cháo gỏi vịt ha .... :sunflower_1f33b: Cheer
Reply
(2018-10-23, 04:58 PM)TeaOla Wrote: Lâu quá rồi em cũng ko ăn cháo đồ lòng, tô cháo chị nấu tươm tấp ngon quá, em rất thích cháo, em cũng mới ăn.

[Image: C259-D1-AD-C80-E-43-DD-822-D-77-B7-FACAF060.jpg]

Mùa này hơi lạnh, ăn cháo ngon lắm Tea: Cheer

Gà, vịt, cá, tôm, hải sản, bò, nấm ...thay đổi nhau 

Dĩa gỏi nhìn ngon, trên tô cháo họ có cắt lòng vịt không ? :full-moon-with-face4:


(2018-10-23, 04:29 PM)cánh cam Wrote: Wow! ngon quá  Thumbs-up4 


Tuần rồi C bệnh , ăn cháo 4 ngày liên tục , mà nhìn tô cháo của chị DF vẫn thấy thèm nhu* thu*o*`ng

Cám ơn cánh cam :rose4:

Hôm nay hồi phục chưa ? Tulip4

Ăn cháo mau tiêu, nên phải ăn nhiều lần  :full-moon-with-face4:
APPROACH LOVE AND COOKING WITH RECKLESS ABANDON ~ DALAI LAMA
Reply
(2018-10-23, 06:19 PM)Gracie Wrote: chị DF ăn bày biện tươm tất quá Cheer cháo lòng em thích nhất là dồi Biggrin

món tea làm là cháo gỏi vịt ha .... :sunflower_1f33b: Cheer

Gracie:

Hơi lâu một chút, nhưng ăn cảm thấy ngon hơn đó  Cheer

Để rảnh chị làm mớ nhồi rau răm huyết thịt rồi mời em ha  Hello
APPROACH LOVE AND COOKING WITH RECKLESS ABANDON ~ DALAI LAMA
Reply
ok chị DF Thumbs-up4 Biggrin

chị/ cho em hỏi , như chào cháo quay mình để trong freezer , lấy ra muon ' làm cho giòn lại thì chị nghĩ nen microwave truoc 1 chút roi hay đem đi nuong[ hay sao ? sao em đem thẳng đi nuóng nó hay bị cứng á chị :full-moon-with-face4:
Reply
(2018-10-23, 08:50 PM)Gracie Wrote: ok chị DF Thumbs-up4 Biggrin

chị/ cho em hỏi , như chào cháo quay mình để trong freezer , lấy ra muon ' làm cho giòn lại thì chị nghĩ nen microwave truoc 1 chút roi hay đem đi nuong[ hay sao ? sao em đem thẳng đi nuóng nó hay bị cứng á chị :full-moon-with-face4:

Em xối nước lạnh nhanh tay, rồi cho vô lò nướng 375 độ F,  5-6 phút

Có hơi nước nó sẽ moist và không bị cứng

Có Nuwave oven càng ngon, vì thể tích nhỏ, giữ nước tốt  Cheer
APPROACH LOVE AND COOKING WITH RECKLESS ABANDON ~ DALAI LAMA
Reply
(2018-10-23, 09:01 PM)DesertFlower Wrote: Em xối nước lạnh nhanh tay, rồi cho vô lò nướng 375 độ F,  5-6 phút

Có hơi nước nó sẽ moist và không bị cứng

Có Nuwave oven càng ngon, vì thể tích nhỏ, giữ nước tốt  Cheer

thanks chi, , mai sáng em thu*? cách chị chỉ liền Thumbs-up4

còn nhu+ bánh mì thịt nguội vn mình thì microwave truóc sơ rồi đem đi nướng fai? khong chị ?

em đang ngồi tréo nguẫy Biggrin nghien cứu ( nói nghe ghia ghớm Lol) vài recipe để baking cho Fall festival ở nhà thờ ở đây ....
em tính làm orange-cranberry bundt cake , banana nut bread ....đó là tối thứ 5 ...sang thứ 6 đem giao hàng :dance:
sang thứ 7 thì coi tình hình tính tới Biggrin

em đi ngủ sớm đây ...mai vào check coi chị trả lời sau Biggrin Hello
Reply
(2018-10-23, 02:22 PM)DesertFlower Wrote: Hôm qua không ăn viên kẹo nào hết, mà chôm chôm cứ bốc thỉnh thoảng, nên chắc hơn 10 trái  Rollin

À, DF bỏ 1.5 cup bột vô máy bánh mì
Thêm 2/3 tsp baking powder
Nước nhắm chừng cho thành cục bột

đem ra nặn rồi chiên ở 400 độ F 

2 phút nó phồng lên và chờ vàng, vớt ra  Rollin Rollin

Bên VN mm mà ăn xoài ngọt 2-3 trái vô là tắt tiếng luôn.
Còn chôm chôm thì ngồi buồn xơi luôn 1 kg...hỏng sao Lol

 Thanks chị DF, nếu không có máy nhồi tay được không? Không ngờ làm đơn giản quá Clap 10_point

Reply
(2018-10-24, 10:44 AM)Mimo Wrote: Bên VN mm mà ăn xoài ngọt 2-3 trái vô là tắt tiếng luôn.
Còn chôm chôm thì ngồi buồn xơi luôn 1 kg...hỏng sao Lol

 Thanks chị DF, nếu không có máy nhồi tay được không? Không ngờ làm đơn giản quá Clap 10_point

Xoài ngọt cũng có nhiều đường, DF ăn gì ngọt quá là bị đau cổ Biggrin 

Không có chi mimo :rose4: , không có máy, nhồi tay 20 phút, thấy mịn là nắn được  Cheer
APPROACH LOVE AND COOKING WITH RECKLESS ABANDON ~ DALAI LAMA
Reply
(2018-10-23, 09:13 PM)Gracie Wrote: thanks chi, , mai sáng em thu*? cách chị chỉ liền Thumbs-up4

còn nhu+ bánh mì thịt nguội vn mình thì microwave truóc sơ rồi đem đi nướng fai? khong chị ?

em đang ngồi tréo nguẫy Biggrin nghien cứu ( nói nghe ghia ghớm Lol) vài recipe để baking cho Fall festival ở nhà thờ ở đây ....
em tính làm orange-cranberry bundt cake , banana nut bread ....đó là tối thứ 5 ...sang thứ 6 đem giao hàng :dance:
sang thứ 7 thì coi tình hình tính tới Biggrin

em đi ngủ sớm đây ...mai vào check coi chị trả lời sau Biggrin Hello


à, nếu trong ổ bánh mì có nhân thịt nguội thì lôi nhân ra để riêng, vì thịt nguội làm nóng nó bở ra nhất là giò thủ :face-with-finger-covering-closed-lips_1f92b:

Nếu không kén, thì để vậy, nhưng wrap lại, cho microwave khoảng 45 giây cho ấm bên trong
Xong mở giấy ra nướng 7 phút, 375 độ F Cheer
APPROACH LOVE AND COOKING WITH RECKLESS ABANDON ~ DALAI LAMA
Reply
thanks chị DF ,,,chị nấu nướng bao giờ cũng tỉ mỉ chính xác quá ...ngay cả việc an uóng cũng vậy Grinning-face-with-smiling-eyes4
Reply