(2022-03-30, 10:25 PM)DinhT Wrote:

Hi chị DL,

"À, anh DinhT làm bánh dầu cháo quẩy chưa, khoe cả nhà với nghen!"--->  Chưa nữa chị DL vì lười nhồi bột quá (bột mua sẳn ở chợ).  Hơn nữa, chợ gần nhà có bán giò cháo quẫy chiên sẳn, ăn cũng ngon lắm nên mua cho khoẻ. (xóa icon cười)

(2022-04-03, 03:10 PM)dulan Wrote:

Gỏi cuốn với chem chép & thịt ba chỉ kho tộ, rau giá & lá tỏi:

(2022-04-03, 03:10 PM)dulan Wrote:

Món ngọt

Làm món chè trôi nước vị lá dứa hình quả na (na là tiếng người Bắc gọi nên dulan dùng chữ quả đúng hơn chữ trái ha):

Luộc xong:

Chè trôi nhân đậu xanh dừa mè vị lá dứa hình quả na:

(2022-04-03, 03:10 PM)dulan Wrote:

Chè trôi nhân đậu xanh dừa mè vị lá dứa hình quả na:

Quote:Gỏi cuốn với kim chi giá đỗ, trứng chiên, lấy nước kim chi thêm tí bột làm sánh lại chứ không thêm gì hết, nhưng ăn thấy ngon (lấy bánh tráng nhúng nước rắc mè rang, xếp đôi lại, để khô đem chiên, ăn giòn ngon và tốt hơn tóp mỡ):

Good idea.  You're very creative.  Thank you. 

(2022-04-16, 10:29 AM)dulan Wrote:

...

Gỏi cuốn với kim chi giá đỗ, trứng chiên, lấy nước kim chi thêm tí bột làm sánh lại chứ không thêm gì hết, nhưng ăn thấy ngon (lấy bánh tráng nhúng nước rắc mè rang, xếp đôi lại, để khô đem chiên, ăn giòn ngon và tốt hơn tóp mỡ):

Bánh tráng rắc mè rang ở giữa, cắt sợi nấu với kim chi giá đỗ, tàu hủ chiên, nấm, ăn cũng ngon (giống như món bánh gạo Hàn quốc làm bằng bánh tráng vậy):

...

(2022-04-19, 01:16 AM)schi Wrote:

... bánh tráng để được rất lâu ... chi ăn nhằm bánh tráng để lâu hơn mười năm mà còn khen ngon vì bánh gạo không dẻo nhẹo như pha bột năng ... sis in law thất kinh nói sao không quăng đi ... chủ nhà không quăng thì chi biết đâu được mà quăng ... her vacation home that's why ... (xóa icon cười) ... dulan biết làm bánh tráng thì tha hồ "dự trữ" ... trong vòng bốn tháng tới Âu Châu sẽ gặp khó khăn về vấn đề lương thực ...