VietBest › Main Room › Nấu Ăn / Nhà Bếp (Cooking / Kitchen) v

Thread Modes
Góc tí tẹo ...của ai cũng được ...
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,975
Threads: 1,117
Likes Received: 259 in 114 posts
Likes Given: 380
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#2,131
2018-09-10, 07:59 PM
Shrimp balls ngon quá chị  Clap Please


Tôm chiên xù- làm sẳn , khi rã đá 
Chiên có còn giòn ko chị?

Reply
DesertFlower Offline
Hội Trưởng Hội Ham Ăn
*****
Posts: 7,218
Threads: 277
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 218
#2,132
2018-09-10, 08:12 PM
(2018-09-10, 07:59 PM)SugarBabe Wrote: Shrimp balls ngon quá chị  Clap Please


Tôm chiên xù- làm sẳn , khi rã đá 
Chiên có còn giòn ko chị?

Cám ơn SB  :rose4:

Chị nghĩ nó sẽ giòn, vì chị bọc bột, egg white, panko bread crumb, cho vô freezer nó đông lại thôi Cheer

Khi chiên thả vô dầu nóng sẽ giòn, vì thấy mấy viên bi nhỏ bạn chiên cũng giòn lắm  Cheer

Mai chị chiên vài con test nhe  Please
APPROACH LOVE AND COOKING WITH RECKLESS ABANDON ~ DALAI LAMA
Reply
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,975
Threads: 1,117
Likes Received: 259 in 114 posts
Likes Given: 380
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#2,133
2018-09-10, 08:45 PM
(2018-09-10, 08:12 PM)DesertFlower Wrote: Cám ơn SB  :rose4:

Chị nghĩ nó sẽ giòn, vì chị bọc bột, egg white, panko bread crumb, cho vô freezer nó đông lại thôi Cheer

Khi chiên thả vô dầu nóng sẽ giòn, vì thấy mấy viên bi nhỏ bạn chiên cũng giòn lắm  Cheer

Mai chị chiên vài con test nhe  Please

Clap :dance: Clap

Reply
DesertFlower Offline
Hội Trưởng Hội Ham Ăn
*****
Posts: 7,218
Threads: 277
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 218
#2,134
2018-09-10, 08:51 PM
(2018-09-10, 08:45 PM)SugarBabe Wrote: Clap :dance: Clap

Giờ mời ăn bánh chuối hấp  Rollin

[Image: 01_Plate.jpg] [Image: 02_Close_Up.jpg]
APPROACH LOVE AND COOKING WITH RECKLESS ABANDON ~ DALAI LAMA
Reply
DesertFlower Offline
Hội Trưởng Hội Ham Ăn
*****
Posts: 7,218
Threads: 277
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 218
#2,135
2018-09-10, 08:53 PM
(2018-09-10, 07:42 PM)DinhT Wrote: Hôm nay chị ăn chay theo đạo công giáo à?  Rollin  Rollin

quên trả lời DinhT, so sorry  :rose4:

Yes, ăn chay bên Công Giáo, ngày nào chị cũng thích love

Chắc mai kiếm cá nục ra kho kẹo ăn cháo  Rollin
APPROACH LOVE AND COOKING WITH RECKLESS ABANDON ~ DALAI LAMA
Reply
Gracie Offline
Elite Member
*****
Posts: 5,202
Threads: 185
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Dec 2017
Reputation: 79
#2,136
2018-09-10, 09:03 PM
Thumbs-up4 wow chuoi hap chan nuóc dua*` Clap
Reply
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,975
Threads: 1,117
Likes Received: 259 in 114 posts
Likes Given: 380
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#2,137
2018-09-10, 09:07 PM
(2018-09-10, 08:51 PM)DesertFlower Wrote: Giờ mời ăn bánh chuối hấp  Rollin

[Image: 01_Plate.jpg] [Image: 02_Close_Up.jpg]


Ngon quá chị  Rollin

Reply
guest1221 Offline
Elite Member
*****
Posts: 3,680
Threads: 43
Likes Received: 1 in 1 posts
Likes Given: 0
Joined: Dec 2017
Reputation: 284
#2,138
2018-09-11, 02:38 AM
(2018-09-10, 04:15 PM)DesertFlower Wrote: Hôm nay bận rộn quá, chỉ làm được shrimp balll ăn đỡ thôi  Cheer

[Image: 04_Done.jpg] [Image: 05_Set_Up.jpg]

[Image: 06_Eat.jpg] [Image: 07_Eat.jpg]

Lu'c quậy đây:


[Image: 03_Shrimp1.jpg]

Yummy  Clap Clap
Làm người huy hoàng phải chọn làm người dân Nam ...

Reply
guest1221 Offline
Elite Member
*****
Posts: 3,680
Threads: 43
Likes Received: 1 in 1 posts
Likes Given: 0
Joined: Dec 2017
Reputation: 284
#2,139
2018-09-11, 02:40 AM
(2018-09-10, 08:51 PM)DesertFlower Wrote: Giờ mời ăn bánh chuối hấp  Rollin

[Image: 01_Plate.jpg] [Image: 02_Close_Up.jpg]

Another sooo yummmyyy dish  Clap Clap
Làm người huy hoàng phải chọn làm người dân Nam ...

Reply
DesertFlower Offline
Hội Trưởng Hội Ham Ăn
*****
Posts: 7,218
Threads: 277
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 218
#2,140
2018-09-11, 12:34 PM
(2018-09-11, 02:40 AM)guest1221 Wrote: Another sooo yummmyyy dish  Clap Clap

cám ơn anh Khoa  Thumbs-up4  :full-moon-with-face4:

(2018-09-10, 09:07 PM)SugarBabe Wrote: Ngon quá chị  Rollin

cám ơn SB, món này làm nhanh, rẻ, nên hôm nay chị làm nữa  Rollin


(2018-09-10, 09:03 PM)Gracie Wrote: Thumbs-up4 wow chuoi hap chan nuóc dua*` Clap

Phát thư 2 nè Gracie, mới làm xong  Rollin

[Image: image.jpg]
APPROACH LOVE AND COOKING WITH RECKLESS ABANDON ~ DALAI LAMA
Reply
DinhT Offline
Elite Member
*****
Posts: 3,398
Threads: 98
Likes Received: 7 in 2 posts
Likes Given: 1
Joined: Jan 2018
Reputation: 180
#2,141
2018-09-11, 12:46 PM
(2018-09-10, 08:53 PM)DesertFlower Wrote: quên trả lời DinhT, so sorry  :rose4:

Yes, ăn chay bên Công Giáo, ngày nào chị cũng thích love

Chắc mai kiếm cá nục ra kho kẹo ăn cháo  Rollin

Hôm qua là ngày ăn chay đó nên em mới hỏi.  Vậy chắc chị lâu lâu mới ăn chay 1 bửa (giống em  Rollin Rollin).

Em cũng thích cá nục kho (thịt mềm và béo).
Reply
DesertFlower Offline
Hội Trưởng Hội Ham Ăn
*****
Posts: 7,218
Threads: 277
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 218
#2,142
2018-09-11, 01:52 PM
(2018-09-11, 12:46 PM)DinhT Wrote: Hôm qua là ngày ăn chay đó nên em mới hỏi.  Vậy chắc chị lâu lâu mới ăn chay 1 bửa (giống em  Rollin Rollin).

Em cũng thích cá nục kho (thịt mềm và béo).

Oh, chị cũng nghe loáng thoáng bên VN nhắc, mà chị quên, hôm trước đó chị ăn bún riêu có tofu Rollin Rollin

Hôm nay cá nục chị kho kẹo lại, không kho sốt cà giống em ...chút chị post Cheer
APPROACH LOVE AND COOKING WITH RECKLESS ABANDON ~ DALAI LAMA
Reply
Gracie Offline
Elite Member
*****
Posts: 5,202
Threads: 185
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Dec 2017
Reputation: 79
#2,143
2018-09-11, 02:43 PM
chi DF Grinning-face-with-smiling-eyes4 ...phát này sao going phát hum qua hả Lol Lol

làm nhìn thay quen quen .... Grinning-face-with-smiling-eyes4

shrimp balls hum qua chị làm là làm làn đầu hay sao ? chị u*ng ý hong ? à ox chị có thích dimsum hong >?

em tính bua nào dát anh kia đi an dimsum ...mà chac fai? order 1 dĩa com* chien cho chắt bụng cho yen tam quá Lol Lol
Reply
anatta Away
Elite Member
*****
Posts: 2,693
Threads: 148
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Dec 2017
Reputation: 160
#2,144
2018-09-11, 03:05 PM
(2018-09-11, 12:34 PM)DesertFlower Wrote: [Image: image.jpg]

Bánh chuối hấp, nước cốt dừa... thấy thèm quá.

DF có thể ghi lại công thức làm bánh chuối hấp.
Lần trước có hỏi NgapRuoi, rồi anatta lu bu bận bịu quá chưa làm, quên hết rồi. Biggrin

Hôm cuối tuần trước đinh làm cốm dẹp ăn, đi chợ xong về nhà mới sực nhớ là quên mua cốm dẹp.  Biggrin

Cheer
Xin cứ để cho tôi đốt ngọn đèn của tôi đi… mà đừng bao giờ hỏi nó sẽ làm tan được bóng tối hay không. R. Tagore
Reply
DesertFlower Offline
Hội Trưởng Hội Ham Ăn
*****
Posts: 7,218
Threads: 277
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 218
#2,145
2018-09-11, 03:40 PM
(2018-09-11, 03:05 PM)anatta Wrote: Bánh chuối hấp, nước cốt dừa... thấy thèm quá.

DF có thể ghi lại công thức làm bánh chuối hấp.
Lần trước có hỏi NgapRuoi, rồi anatta lu bu bận bịu quá chưa làm, quên hết rồi.

Hôm cuối tuần trước đinh làm cốm dẹp ăn, đi chợ xong về nhà mới sực nhớ là quên mua cốm dẹp.  ::

Cheer

hehehe ...nhà DF có gói cốm xanh, nhưng lại không cần tới, DF tặng anatta nhe  Lol

DF làm rất đơn giản đó:

BÁNH:

100g bột năng
50 g đường
250 g nước
1/4 muỗng bột nghệ
4 trái chuối già chín vỏ đen, cắt lát

Trộn bột, đường, bột nghệ cho đều
Cho nước vào quậy đều
Cho lên bếp làm cho hơi sánh một chút
Trộn chuối vô
Xịt khuôn với nonstick
Đổ hỗn hợp vào
Xịt miếng foil, đậy lên (thì foil không dính bánh)
Hấp 20 phút
Đem ra để nguội

Nước cốt dừa:

10 g bột bắp
25 g đường
.5 tsp muối
100 g nước
Quây đều, nấu sôi
Bo? vào .5 lon nước cốt dừa, trộn đều, cho sôi lại

Thích ăn mè rang thì rang một mớ

Vậy là xong đó anatta Cheer




(2018-09-11, 02:43 PM)Gracie Wrote: chi DF Grinning-face-with-smiling-eyes4 ...phát này sao going phát hum qua hả Lol 

làm nhìn thay quen quen .... Grinning-face-with-smiling-eyes4

shrimp balls hum qua chị làm là làm làn đầu hay sao ? chị u*ng ý hong ? à ox chị có thích dimsum hong >?

em tính bua nào dát anh kia đi an dimsum ...mà chac fai? order 1 dĩa com* chien cho chắt bụng cho yen tam quá Lol 

Gracie em,

Phát này cũng nó, bánh chuối hấp, có thêm tí kinh nghiệm, nên nó không quẹo mà đứng thẳng  Rollin

He đi dimsum chán lắm, chỉ ăn mấy cái chiên chiên và baked bun nhân xá xíu thôi  Lol

Nên cho anh ấy experince dimsum, biết đâu anh ấy thích, ông này mà thấy chị ăn chân gà là 1 tháng sau không kiss Rollin
APPROACH LOVE AND COOKING WITH RECKLESS ABANDON ~ DALAI LAMA
Reply