Mực luộc















Thịt bò xào 2 món















Zucchini và hoa thiên lý

Toàn là Food độc  :thinking-face4:

(2018-07-07, 09:21 PM)Vâng Wrote: Toàn là Food độc  :thinking-face4:

(2018-07-07, 09:17 PM)SugarBabe Wrote: Zucchini và hoa thiên lý

tự nhiên nhớ tới 2 câu nhạc này ....

Nhà em ở cuối chân đồi,
có giàn thiên lý, có người tôi thương .....

:full-moon-with-face4:

(2018-07-07, 09:22 PM)SugarBabe Wrote:

White towel  :78:

(2018-07-07, 09:22 PM)SugarBabe Wrote:

Tại sao mình phải Color con mực vậy sis?

Food nhìn ngon qua’

Tối nay ăn soang quá.  Anh cũng ăn bò xào nhưng xào với cải làng.  Canh thì ăn tiếp canh gà nấu đậu xanh, cũng xong 1 bửa.

Mực phá lấu, sau khi ướp gia vị đó xong rồi SB mang luộc hả?  Trong freezer anh cũng có 1 con mực nang, tính là làm món cũ (fried tofu + seafood hot pot) nhưng làm phá lấu như SB cũng được.  Để từ từ google recipe tự hồi nào chưa làm qua.

(2018-07-07, 09:24 PM)guest1221 Wrote: tự nhiên nhớ tới 2 câu nhạc này ....

Nhà em ở cuối chân đồi,
có giàn thiên lý, có người tôi thương .....

:full-moon-with-face4:

(2018-07-07, 09:24 PM)Vâng Wrote: White towel  :78:

 

(2018-07-07, 09:25 PM)EDEN555 Wrote: Tại sao mình phải Color con mực vậy sis?

Food nhìn ngon qua’

 thấy trong chinatown và coi videos thấy màu con mực như vậy...mình chưa có dịp thử qua...ko biết taste ra sao nữa

Thấy họ làm vậy ..mình bắt chuớc  làm chơi thôi...

(2018-07-07, 09:29 PM)DinhT Wrote: Tối nay ăn soang quá.  Anh cũng ăn bò xào nhưng xào với cải làng.  Canh thì ăn tiếp canh gà nấu đậu xanh, cũng xong 1 bửa.

Mực phá lấu, sau khi ướp gia vị đó xong rồi SB mang luộc hả?  Trong freezer anh cũng có 1 con mực nang, tính là làm món cũ (fried tofu + seafood hot pot) nhưng làm phá lấu như SB cũng được.  Để từ từ google recipe tự hồi nào chưa làm qua.

Oh...em chỉ trụng sơ con mực qua nước nóng sau khi rữa sạch sẽ
Xong ngâm vô nồi sauce 1-2 hrs. Vớt mực ra tô

Xong bắt nồi sauce lên bếp cho sôi, bỏ mực vô nấu med heat 5-6 mins




Pha sauce- em bỏ nước tương+ gia vị xá xiú+ gia vị vịt quay+ dầu hào+ bột nghệ + nước lạnh--- pha đũ để ngâm mực  (ko pha mặn thôi anh)


Gia vị phá lấu hay gia vị nào anh thích ..em thấy cũng ok...luộc nhanh nha anh

(2018-07-07, 09:40 PM)SugarBabe Wrote: Oh...em chỉ trụng sơ con mực qua nước nóng sau khi rữa sạch sẽ
Xong ngâm vô nồi sauce 1-2 hrs. Vớt mực ra tô

Xong bắt nồi sauce lên bếp cho sôi, bỏ mực vô nấu med heat 5-6 mins




Pha sauce- em bỏ nước tương+ gia vị xá xiú+ gia vị vịt quay+ dầu hào+ bột nghệ + nước lạnh--- pha đũ để ngâm mực  (ko pha mặn thôi anh)


Gia vị phá lấu hay gia vị nào anh thích ..em thấy cũng ok...luộc nhanh nha anh

Anh tìm trên mạng nhưng không thấy recipe cho món mực phá lấu.  Tuy nhiên, anh nghĩ phá lấu nào thì cũng cùng gia vị như clip này.  Ừa, thì mực nấu nhanh lắm (chừng 10 phút).

https://www.youtube.com/watch?v=Os3mhUeugLU

(2018-07-07, 09:45 PM)DinhT Wrote: Anh tìm trên mạng nhưng không thấy recipe cho món mực phá lấu.  Tuy nhiên, anh nghĩ phá lấu nào thì cũng cùng gia vị như clip này.  Ừa, thì mực nấu nhanh lắm (chừng 10 phút).

https://www.youtube.com/watch?v=Os3mhUeugLU

Nấu lâu mực dai 

Phá lấu- em mua bịch gia vị làm sẳn + thêm coco coco juice+ coco milk + ( xả+ gừng nếu nấu lá sách bò etc)

 Riết, u cái đầu, một ngày nào lụy là tau bắt đền.

*mean mommy

Chị đi lấy dĩa, múc 2/3 dĩa mực luộc, chỗ còn lại chị bỏ bông lý xào 

(2018-07-08, 12:38 PM)DesertFlower Wrote: Chị đi lấy dĩa, múc 2/3 dĩa mực luộc, chỗ còn lại chị bỏ bông lý xào 

(2018-07-08, 12:55 PM)SugarBabe Wrote:

Đang định nấu đồ chay, mà thấy kiểu ni, chắc phải đi mua con bạch tuộc về cất