(2023-02-05, 04:01 PM)TeaOla Wrote: Con chị cũng thích đồ VN hả? bây giờ đi chợ sướng quá chị, người ta làm cá hay chiên cá cho mình luôn. 

Gd chồng em chỉ ăn cá biển, em thì thích cá sông. Món cá ít khi ngồi ăn chung bàn.

Từ nhỏ chị cho ăn đồ VN, mỗi tháng tụ về thì chị hỏi thèm gì chị sẽ nấu. Nói thật giờ lớn tuổi, nấu 3,4 món là mệt rã người.
Út lâu lâu text về hỏi mẹ cách nấu thịt kho trứng hay làm nước mắm ớt, Út ăn đồ Mỹ nhiều hơn. Cô lớn tự học online, cần gì thì hỏi mẹ thêm, cô thứ 2 chuyên về đồ ăn Korean và món tráng miệng
Chị sợ cá biển ăn ngứa, và ít khi nhờ ngoài chợ chiên vì sợ dầu không thay mỗi ngày nhưng họ chiên thì giòn hơn vì có lửa lớn, và ngập dầu.

(2023-02-05, 04:42 PM)SugarBabe Wrote:
Món nào cũng hấp dẫn hết chị

Cám ơn SB

Hello cà nhà,
Eden busy nên it ghé qua bếp. Mọi người khỏe không ?

Post hình food nha 

Pop corn shrimp, ga chiến là quế và Phở

Bánh xèo nhìn giòn quá, món gà lá quế hấp dẫn too 😍
Không lẻ cuối tuần này chị làm siêng đổ bánh xèo.

(2023-02-05, 05:18 PM)LýMạcSầu Wrote: Từ nhỏ chị cho ăn đồ VN, mỗi tháng tụ về thì chị hỏi thèm gì chị sẽ nấu. Nói thật giờ lớn tuổi, nấu 3,4 món là mệt rã người.
Út lâu lâu text về hỏi mẹ cách nấu thịt kho trứng hay làm nước mắm ớt, Út ăn đồ Mỹ nhiều hơn. Cô lớn tự học online, cần gì thì hỏi mẹ thêm, cô thứ 2 chuyên về đồ ăn Korean và món tráng miệng
Chị sợ cá biển ăn ngứa, và ít khi nhờ ngoài chợ chiên vì sợ dầu không thay mỗi ngày nhưng họ chiên thì giòn hơn vì có lửa lớn, và ngập dầu.



Cám ơn SB  

Chị kỹ quá  chợ VN người ta chiên tới chiên luôn tới khi dầu thành đen luôn , cá chị muốn giòn nhanh thì phủ một lớp bột bắp ngoài da đem chiên sẽ vàng điều. Con chị em nào cũng giỏi hết, mấy bé sanh đẽ ở đây mà thèm ăn nước mắm, thèm óc chắm nước mắm gừng mới đụng hiệu là người VN  Làm em nhớ 2 đứa cháu trai nhà em, đứa 5 & đứa 7, lâu lâu lại thèm mấy con ốc gạo chắm nước mắm, tự tụi nó ăn rồi khen ngon 

(2023-02-08, 11:30 PM)LýMạcSầu Wrote: Bánh xèo nhìn giòn quá, món gà lá quế hấp dẫn too 😍
Không lẻ cuối tuần này chị làm siêng đổ bánh xèo.  

Em cũng nhìn mấy cái bánh xèo mà cũng muốn lăn vô bếp  ,
phải nói là sis Eden đổ bánh xèo nhìn quá xuất sắc 

Sis Eden,
Tea rất mê cái món pop corn chicken của mấy tiệm boba người Đài Loan họ làm ngon nhất . Món nào sis làm nhìn cũng ngon hết.

Tri Tip with chimchurri ..

(2023-02-09, 07:00 PM)TeaOla Wrote: Chị kỹ quá  chợ VN người ta chiên tới chiên luôn tới khi dầu thành đen luôn , cá chị muốn giòn nhanh thì phủ một lớp bột bắp ngoài da đem chiên sẽ vàng điều. Con chị em nào cũng giỏi hết, mấy bé sanh đẽ ở đây mà thèm ăn nước mắm, thèm óc chắm nước mắm gừng mới đụng hiệu là người VN  Làm em nhớ 2 đứa cháu trai nhà em, đứa 5 & đứa 7, lâu lâu lại thèm mấy con ốc gạo chắm nước mắm, tự tụi nó ăn rồi khen ngon 

Trời, Tea tả nghe ớn thêm chị cũng chiên kiểu phủ lớp bột như Tea nói.
Hôm trước qua OC đám tang thằng em họ, mấy đứa kia dắt đi Ốc và Lẩu gì đó, chị không dám đụng con ốc nào hết. Nhớ hồi còn nhỏ mê ăn ốc len xào nước dừa, cho đến khi ra Vũng Tàu chơi, đi bắt ốc len trong bùn, từ đó về sau chị không ăn ốc len nữa
Chị chiên bánh xèo dở ẹt, không giòn. Định hôm nào học theo anh Phai, đổ club soda vô coi sao nhưng lười chưa làm.

Eden chia sẻ bí quyết thêm đi

(2023-02-09, 07:08 PM)TeaOla Wrote: Tri Tip with chimchurri

Tri tip mềm không Tea, hình như chị chưa thử bao giờ, nhìn ngon

(2023-02-09, 07:31 PM)LýMạcSầu Wrote: Trời, Tea tả nghe ớn thêm chị cũng chiên kiểu phủ lớp bột như Tea nói.
Hôm trước qua OC đám tang thằng em họ, mấy đứa kia dắt đi Ốc và Lẩu gì đó, chị không dám đụng con ốc nào hết. Nhớ hồi còn nhỏ mê ăn ốc len xào nước dừa, cho đến khi ra Vũng Tàu chơi, đi bắt ốc len trong bùn, từ đó về sau chị không ăn ốc len nữa  
Chị chiên bánh xèo dở ẹt, không giòn. Định hôm nào học theo anh Phai, đổ club soda vô coi sao nhưng lười chưa làm.

Eden chi sẻ bí quyết thêm đi

Lạc vào đây, có nhiều món ăn ngon quá, TT đang đói bụng không biết ăn món gì đây? Thấy ai cũng khéo và đảm đang hết, làm mình thẹn ghê.

Chào sư phụ và mọi người, xin chúc mọi người luôn mạnh khỏe nhe . Em giống sư phụ không thích chiên cá tại chợ, cá nhờ người ta làm nhưng không cho cắt, gà cũng không nhờ chợ cắt cho khoẻ luôn.  Khoẻ không chịu lại chọn cực?  Và bây giờ em cũng không dám ăn ốc, lương, tiết canh…thầy trò mình nhát hay kỹ vậy sư phụ? 

Cảm ơn tất cả anh chị em ghé qua qua’n ế của em 



Sis Tea, tri tip nhìn ngon, Eden muốn học làm món này cho gia đình .

Cái bánh xèo Eden làm như sau:

Bớt bánh xèo Hương xưa, 1 lon Heineken ,1 lon nước dừa, 1 lon nước ấm, 1/2 muỗng muối, 2 muỗng canh dầu ăn, vài tép hành lá xắt nhỏ.

Pha bột 30 phút là chiên được.
Eden không dùng giá, bean sprout mà xào củ sắn trước, khi chiên bánh thì cho vô, an ngọt hơn giá và không làm bánh bị mềm.

Eden không dùng nhiều dầu an khi chiên vì có dầu ăn vì có nước dừa trong bột

(2023-02-08, 11:30 PM)LýMạcSầu Wrote: Bánh xèo nhìn giòn quá, món gà lá quế hấp dẫn too 😍
Không lẻ cuối tuần này chị làm siêng đổ bánh xèo.  

Bên chị chắc còn lạnh
Ăn bánh xèo là quá ngon rồi 

(2023-02-08, 07:46 PM)EDEN555 Wrote: Hello cà nhà,
Eden busy nên it ghé qua bếp. Mọi người khỏe không ?

Post hình food nha 

Pop corn shrimp, ga chiến là quế và Phở

Bánh xèo tôm thịt 

Món nào cũng ngon hết sis 

(2023-02-09, 07:08 PM)TeaOla Wrote: Tri Tip with chimchurri ..