(2018-04-03, 07:14 PM)Be 3 Wrote: [/url][url=https://postimg.org/image/9pabr8s2v/]

Chả cá Trout theo công thức của sis Bach bên VF

Cá trout nhiều xương sao sis lấy ra hết được vậy? chả cá sis làm thấy ngon ghê à .

(2018-04-03, 07:15 PM)KimAnh Wrote: Sis Be 3 làm bánh tiêu ngon đó sis .

Cám ơn sis KimAnh

Sáng nay có khách cũng đươc bé 3 mời ăn bánh Tiêu.. appetizer .....

(2018-04-03, 07:18 PM)KimAnh Wrote:
Cá trout nhiều xương sao sis lấy ra hết được vậy? chả cá sis làm thấy ngon ghê à .

Sis KA,

Thanks again.
Bé 3 cắt đồi cá ra, lấy muỗng nạo như ở bến VN đó sis
Làm thử , turned out ra ngon hơn Tilapia, không có bị mùi bùn
Thử đi sis.

Bé 3:

Các món trong bàn tiệc con nít người lớn đều thích 

Chả cá trout chắc là ngon héng, ít nữa chị mua về làm thử 

(2018-04-03, 07:31 PM)Be 3 Wrote: Sis KA,

Thanks again.
Bé 3 cắt đồi cá ra, lấy muỗng nạo như ở bến VN đó sis
Làm thử , turned out ra ngon hơn Tilapia, không có bị mùi bùn
Thử đi sis.

KA cũng nạo cá mà không nghĩ ra là mình lọc được xương cá trout đó sis, tại xương nó li ti nhiều lắm. Thanks sis Be chỉ cách này có thêm chả cá trout, mốt KA cũng bắt chước lấy trout làm chả thữ.

(2018-04-03, 07:41 PM)DesertFlower Wrote: Bé 3:

Các món trong bàn tiệc con nít người lớn đều thích 

Chả cá trout chắc là ngon héng, ít nữa chị mua về làm thử 

Vậy KA đợi sis DF làm trước nhe rồi KA theo sis sau.

(2018-04-03, 07:47 PM)KimAnh Wrote: Vậy KA đợi sis DF làm trước nhe rồi KA theo sis sau.

Chị hay dùng cá măng vì xương hom của nó rất mềm, có dính vô, chị xay nhuyễn luôn :)

Còn cá trout này, để thử cạo coi nó có bị ra xương không đã  :full-moon-with-face4:

(2018-04-03, 07:41 PM)DesertFlower Wrote: Bé 3:

Các món trong bàn tiệc con nít người lớn đều thích 

Chả cá trout chắc là ngon héng, ít nữa chị mua về làm thử 

Chị, 

e cũng ít nấu ăn, chỉ khi có khách hay giỗ lạt mới làm, 
mà lần nào bà con ăn cũng nhiệt tình    nên mới biết và làm.... hoài luôn..

Còn làm mấy món khác, không thấy ....háo hức vậy.  :full-moon-with-face4:

Lúc đầu nhìn cá đó e không thích , nhưng ăn rồi thì thích hơn cá Tip. 


Bên chị có chỗ đi câu cá hả. Đâu có sông biển ?

(2018-04-03, 07:45 PM)KimAnh Wrote: KA cũng nạo cá mà không nghĩ ra là mình lọc được xương cá trout đó sis, tại xương nó li ti nhiều lắm. Thanks sis Be chỉ cách này có thêm chả cá trout, mốt KA cũng bắt chước lấy trout làm chả thữ.

Sis KA,

Mình cạo theo chiều xương nó, thấy cũng nhanh, không có bị lọt xương gì hết...

(2018-04-03, 07:59 PM)Be 3 Wrote: Chị, 

e cũng ít nấu ăn, chỉ khi có khách hay giỗ lạt mới làm, 
mà lần nào bà con ăn cũng nhiệt tình    nên mới biết và làm.... hoài luôn..

Còn làm mấy món khác, không thấy ....háo hức vậy.  :full-moon-with-face4:

Lúc đầu nhìn cá đó e không thích , nhưng ăn rồi thì thích hơn cá Tip. 


Bên chị có chỗ đi câu cá hả. Đâu có sông biển ?

Nhìn là biết em và ox nấu ăn ngon, nên khách ủng hộ nhiệt tình là vậy đó

Chắc chắn thịt cá trout phải ngon hơn tilapia, mà mắc hơn nữa :)

Bên AZ, mỗi lần stock cá ở hồ Kiwanis Tempe, ai cũng kéo lên con to bằng cổ tay luôn 

Nhưng giờ chị đang ở Colorado, nên càng nhiều trout hơn :)

Nó nè 

sis DF and KA

(2018-04-03, 08:04 PM)Be 3 Wrote: Nó nè 

sis DF and KA

Ừ, nạo thịt vậy là làm chả ngon liền 

BÉ 3 ơi ..em làm cánh gà chiên nhúng nước mắm pha vậy chứ ăn có nặng mùi nước mắm không ? chị chưa dám làm món này mặc dù nghe hấp dẫn lắm , chị hay làm theo kiểu Buffalo wings thôi 

(2018-04-03, 08:04 PM)DesertFlower Wrote: Nhìn là biết em và ox nấu ăn ngon, nên khách ủng hộ nhiệt tình là vậy đó

Chắc chắn thịt cá trout phải ngon hơn tilapia, mà mắc hơn nữa :)

Bên AZ, mỗi lần stock cá ở hồ Kiwanis Tempe, ai cũng kéo lên con to bằng cổ tay luôn 

Nhưng giờ chị đang ở Colorado, nên càng nhiều trout hơn :)

Cám ơn chị,

E cũng có mấy món tủ ah...     

Õx em nếm giỏi , nên hay góp ý....

Chị nói làm e nhớ,.....e hay được mấy người không biết nấu ăn, khen là nấu giỏi, ngon quá
mà lâu lâu mới có người khen, nên im lặng .....nhận luôn... :78:

(2018-04-03, 08:11 PM)Be 3 Wrote: Cám ơn chị,

E cũng có mấy món tủ ah...     

Õx em nếm giỏi , nên hay góp ý....

Chị nói làm e nhớ,.....e hay được mấy người không biết nấu ăn, khen là nấu giỏi, ngon quá
mà lâu lâu mới có người khen, nên im lặng .....nhận luôn... :78:

chi. nhìn cách nấu ăn là biết em tay nghề vững, em khiêm tốn ghê