VietBest › Main Room › Nấu Ăn / Nhà Bếp (Cooking / Kitchen) v

Thread Modes
🧧🧨🧧Bánh Ú dưa món 🧨🧧🧨🧧
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,976
Threads: 1,117
Likes Received: 262 in 115 posts
Likes Given: 381
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#1
Star  2021-02-04, 11:19 AM
Hôm qua tập làm  . Nếp xào sơ với ít bột nêm nấm+ nước cốt dừa cho rút nước . 


Nếp và đậu phải ngâm trước 4-6 hrs. Xong để cho thiệt ráo

[Image: PXL-20210204-065345398-wm.jpg]


[Image: Photo-Grid-1612451514252-wm.jpg]



Đậu - nấu sơ vài phút cho mềm . Mình quên bỏ chung thịt và đậu chung cho dễ làm . Nêm nếm gia vị + tiêu + hành tím 



[Image: Photo-Grid-1612451621261-wm.jpg]




[Image: Photo-Grid-1612414609287-wm.jpg]


Nấu 50 min trong Instant Pot ( Steam , high pressure ) . Bỏ rack và nước ở dưới . Nếu nấu lâu , bỏ thêm nước không là bị cạn
( Muốn thịt rịu thì tăng thêm 10-20 min )



[Image: PXL-20210204-073057041-wm.jpg]




[Image: Photo-Grid-1612744574428-wm.jpg]


Padthai




[Image: PXL-20210204-021628842-NIGHT.jpg]




[Image: Photo-Grid-1612414529640-wm.jpg]


Hoa + bánh tét ở Chùa 




[Image: Photo-Grid-1612386271731.jpg]




[Image: Photo-Grid-1612385896905.jpg]

Reply
ngap_ruoi Offline
Người Cà Chớn không Cà Chua
*****
Posts: 3,396
Threads: 43
Likes Received: 1 in 1 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 98
#2
2021-02-04, 12:04 PM
Hmm..... Quá giỏi rồi........... nhưng phải cho thêm...... Cho thêm ý kiến...... Tăng giờ nấu lên thêm khoảng 10-20 phút cho nếp, đậu thêm mềm và mỡ thịt chảy ra thêm 1 chút thì chắc ngon hơn ..... Cheer Cheer ..... Until then.... Good Luck....
Don't join me....  You don't know the power of the Dark Side of the Blue Moon!!!!.........   Đừng theo tôi...  Nhà ngươi không biết sức mạnh của  Bóng Tối của Mặt Trăng Xanh!!!!




Reply
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,976
Threads: 1,117
Likes Received: 262 in 115 posts
Likes Given: 381
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#3
2021-02-04, 12:38 PM
NR,

Anh nói đúng, thịt chín nhưng không rịu   Clap Clap

Reply
LoveStory08 Offline
Mrs. Global
*****
Posts: 1,683
Threads: 180
Likes Received: 7 in 3 posts
Likes Given: 23
Joined: Dec 2017
Reputation: 18
#4
2021-02-04, 12:41 PM
Wow, bong cuc đep mau tuoi qua sis! Grinning-face-with-smiling-eyes4

Mon dua mon nhin thay them!! Rollin

Reply
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,976
Threads: 1,117
Likes Received: 262 in 115 posts
Likes Given: 381
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#5
2021-02-04, 12:44 PM
(2021-02-04, 12:41 PM)LoveStory08 Wrote: Wow, bong cuc đep mau tuoi qua sis! Grinning-face-with-smiling-eyes4

Mon dua mon nhin thay them!! Rollin

Uh, cúc tươi đẹp thiệt


Sis nấu gì cho Tết chưa?   Lol




[Image: PXL-20210203-185347781.jpg]



[Image: PXL-20210203-185134607.jpg]

Reply
LoveStory08 Offline
Mrs. Global
*****
Posts: 1,683
Threads: 180
Likes Received: 7 in 3 posts
Likes Given: 23
Joined: Dec 2017
Reputation: 18
#6
2021-02-04, 12:52 PM
SB:chua sis.  I dont celebrate Tet sis oi!! Lol Grinning-face-with-smiling-eyes4

Reply
ngap_ruoi Offline
Người Cà Chớn không Cà Chua
*****
Posts: 3,396
Threads: 43
Likes Received: 1 in 1 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 98
#7
2021-02-04, 01:04 PM
(2021-02-04, 12:38 PM)SugarBabe Wrote: NR,

Anh nói đúng, thịt chín nhưng không rịu   Clap Clap

Hmm.... Lại chít nữa ..... Nói sao đúng đó ..... cho đời thêm khổ làm chi .... Rollin Rollin ..... Năm nay BX xin cho làm thêm mấy cái bánh chưng ngọt...... đang ngâm chuối .... không biêt làm nó sẽ ra làm sao..... Thôi để BX gói cho chắc ăn ..... mình làm cu ly, làm thợ vịn là chắc ăn nhất.... Hahahahahahahahahaha.... Until then ... Good Luck...
Don't join me....  You don't know the power of the Dark Side of the Blue Moon!!!!.........   Đừng theo tôi...  Nhà ngươi không biết sức mạnh của  Bóng Tối của Mặt Trăng Xanh!!!!




Reply
Thuctinh Offline
Elite Member
*****
Posts: 4,723
Threads: 6
Likes Received: 1,203 in 768 posts
Likes Given: 1,621
Joined: Dec 2019
Reputation: 43
#8
2021-02-04, 01:55 PM
TT thường dùng loại giây này để cột bánh tét, nó không bị ra màu, một cuộn chắc dùng 10 năm chưa hết, mỗi năm TT gói vài lần bánh cho nhà ăn, không cần cắt khúc ra.

[Image: 0-E258590-A6-C4-4688-9373-C14201-EBF70-D.jpg]
[Image: 9-BB9690-A-FE50-485-C-8536-479-A99278-D3-F.jpg]
Reply
Vee Offline
Elite Member
*****
Posts: 1,899
Threads: 234
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Nov 2018
Reputation: 137
#9
2021-02-04, 03:23 PM
Quá xôm tụ luôn Babe o*i  Thumbs-up4 Thumbs-up4 Thumbs-up4 Nhà chị có 3 mống ne^n kho^ng làm gì hết.
Góc MB
https://www.youtube.com/c/G%C3%B3cMB?sub_confirmation=1
Reply
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,976
Threads: 1,117
Likes Received: 262 in 115 posts
Likes Given: 381
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#10
2021-02-04, 04:53 PM
(2021-02-04, 01:04 PM)ngap_ruoi Wrote: Hmm....   Lại chít nữa .....  Nói sao đúng đó .....    cho đời thêm khổ làm chi ....     Rollin  Rollin .....     Năm nay BX xin cho làm thêm mấy cái bánh chưng ngọt......   đang ngâm chuối .... không biêt làm nó sẽ ra làm sao.....    Thôi để BX gói cho chắc ăn .....   mình làm cu ly, làm thợ vịn là chắc ăn nhất....    Hahahahahahahahahaha....     Until then ...  Good Luck...

Món này ngon ...em thích mùi quế, nó thơm   Thumbs-up4



(2021-02-04, 01:55 PM)Thuctinh Wrote: TT thường dùng loại giây này để cột bánh tét, nó không bị ra màu, một cuộn chắc dùng 10 năm chưa hết, mỗi năm TT gói vài lần bánh cho nhà ăn, không cần cắt khúc ra.

Biggrin Biggrin cảm ơn sis. Có ra màu  Thumbs-up4




(2021-02-04, 03:23 PM)Vee Wrote: Quá xôm tụ luôn Babe o*i  Thumbs-up4 Thumbs-up4 Thumbs-up4 Nhà chị có 3 mống ne^n kho^ng làm gì hết.

Làm một vài món cho vui chị   Lol

Reply
TeaOla Offline
Elite Member
*****
Posts: 14,435
Threads: 625
Likes Received: 1,106 in 523 posts
Likes Given: 608
Joined: Feb 2018
Reputation: 388
#11
2021-02-05, 06:40 PM
Siêng quá SB Clap Clap Clap

Tea mua bánh Tét của chị Vy, thêm 2 hủ dưa món chay & mặn  Grinning-face-with-smiling-eyes4
Tôi chọn cuộc sống cho mình hạnh phúc 
chứ không phải sống để người khác ngưỡng mộ!
Reply
quexua Offline
Elite Member
*****
Posts: 3,067
Threads: 31
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 166
#12
2021-02-05, 09:27 PM
(2021-02-05, 06:40 PM)TeaOla Wrote: Siêng quá SB Clap Clap Clap  

Tea mua bánh Tét của chị Vy, thêm 2 hủ dưa món chay & mặn  Grinning-face-with-smiling-eyes4

Công nhận SB siêng thiệt, bánh tét tự làm ...  

QX cũng mới đặt người bạn làm bánh tét ở nhà , nhưng đến 2/12 mới có. Bây giờ đang thèm ...  Disappointed-face4
Reply
Mya Offline
Junior Member
**
Posts: 47
Threads: 0
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Dec 2020
Reputation: 5
#13
2021-02-05, 09:51 PM
SugarBabe sao mà giỏi quá!! Thumbs-up4  Nhìn hình bánh, hoa làm lòng Mya rộn ràng muốn duoc đón Tết sớm 😊 Tuần này ba má của Mya cũng làm bánh tét. Mya định cuối tuần này về nha ba má chơm chỉa một ít bánh tét củ kiệu an 😊
Reply
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,976
Threads: 1,117
Likes Received: 262 in 115 posts
Likes Given: 381
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#14
2021-02-05, 10:39 PM
(2021-02-05, 09:27 PM)quexua Wrote: Công nhận SB siêng thiệt, bánh tét tự làm ...  

QX cũng mới đặt người bạn làm bánh tét ở nhà , nhưng đến 2/12 mới có. Bây giờ đang thèm ...  

Wow, chắc anh order trể ...anh không mua ngoài chợ hả anh ?

Em cũng muốn tập làm chơi cho biết  

(2021-02-05, 09:51 PM)Mya Wrote: SugarBabe sao mà giỏi quá!! Thumbs-up4  Nhìn hình bánh, hoa làm lòng Mya rộn ràng muốn duoc đón Tết sớm Tuần này ba má của Mya cũng làm bánh tét. Mya định cuối tuần này về nha ba má chơm chỉa một ít bánh tét củ kiệu an

10_point 10_point

Chỉ muốn cho có không khí Tết với người ta  Biggrin



(2021-02-05, 06:40 PM)TeaOla Wrote: Siêng quá SB Clap Clap Clap  

Tea mua bánh Tét của chị Vy, thêm 2 hủ dưa món chay & mặn  Grinning-face-with-smiling-eyes4

10_point 10_point bánh sis vy làm ngon.
Dưa món Tea mua ở chợ ?

Reply
TeaOla Offline
Elite Member
*****
Posts: 14,435
Threads: 625
Likes Received: 1,106 in 523 posts
Likes Given: 608
Joined: Feb 2018
Reputation: 388
#15
2021-02-07, 08:58 PM
(2021-02-05, 10:39 PM)SugarBabe Wrote: Wow, chắc anh order trể ...anh không mua ngoài chợ hả anh ?

Em cũng muốn tập làm chơi cho biết  


10_point 10_point

Chỉ muốn cho có không khí Tết với người ta  Biggrin




10_point 10_point bánh sis vy làm ngon.
Dưa món Tea mua ở chợ ?

Dưa món mua ở chợ, online có làm homemade mà ship mỗi lần 5 hủ, Tea ăn ko hết.

[Image: F8-C17814-06-EA-4-EC7-929-A-7-B983-F23-CC60.jpg]

(2021-02-05, 09:27 PM)quexua Wrote: Công nhận SB siêng thiệt, bánh tét tự làm ...  

QX cũng mới đặt người bạn làm bánh tét ở nhà , nhưng đến 2/12 mới có. Bây giờ đang thèm ...  Disappointed-face4

Năm sau nếu có nhu cầu bánh tét/bánh chưng, anh order chị Vy thử xem, rất là ngon, chỉ ship qua cho Tea chỉ 2 ngày là tới. 
SB cũng có khen ngon mà.
Tôi chọn cuộc sống cho mình hạnh phúc 
chứ không phải sống để người khác ngưỡng mộ!
Reply