Nếu không nấu Gà Tây cho lễ tạ ơn thì các bạn sẽ nấu món gì? 

Còn mấy món ăn phụ , nhà các bạn hay nấu món gì? Ai rảnh thì chia sẽ cho vui nha 


Hình online :

Crown Roast of Pork




Cá hồi








Gà




Popeyes




Gà Tây




Khoai + marshmallows





Gà lemon sauce

Anh lãng không ăn Thanksgiving vì bên Canada ăn trước rồi chỉ vô ngắm cái ... avatar thôi 

(2020-11-20, 01:16 PM)lãng Wrote: Anh lãng không ăn Thanksgiving vì bên Canada ăn trước rồi chỉ vô ngắm cái ... avatar thôi 

Bên anh hay ăn món gì?

TGiving thì có nhiêu đó (turkey, sweet potatoes, mashed potatoes.. )...tới xào lui thôi SB.

Năm nay Mm tính cắt thử xương ức làm xẹp xuống dễ nướng hơn, chắc nhìn không đẹp lắm.

(2020-11-20, 01:32 PM)Mimo Wrote: TGiving thì có nhiêu đó (turkey, sweet potatoes, mashed potatoes.. )...tới xào lui thôi SB.

Năm nay Mm tính cắt thử xương ức làm xẹp xuống dễ nướng hơn, chắc nhìn không đẹp lắm.

Nhiều nhà người ta nấu phở / BBH ... bánh bèo, chả giò, mì xào etc
Không ăn gà Tây 


Ức chị cũng brine trước phãi không?

Người ta thường bake nguyên con gà, xong cắt 2 miếng ức gà ra , cắt lát xong serve

Nhà em cũng cắt gà Tây sau khi nướng cho dễ ăn

(2020-11-20, 01:17 PM)SugarBabe Wrote: Bên anh hay ăn món gì?

Bên anh ăn uống cho Thanksgiving cũng giống y như bên Mỹ thôi cô Đường chỉ khác ngày. 

Có cái tếu là dù lễ Tạ Ơn có khác nhưng ngày Black Friday phải theo bên Mỹ   có mấy ông Canadian ái quốc muốn làm Black Friday riêng cho Canada nhưng ... ế chỏng gọng cuối cùng củng phải canh hàng sale theo bên Mỹ 

(2020-11-20, 01:41 PM)lãng Wrote: Bên anh ăn uống cho Thanksgiving cũng giống y như bên Mỹ thôi cô Đường chỉ khác ngày. 

Có cái tếu là dù lễ Tạ Ơn có khác nhưng ngày Black Friday phải theo bên Mỹ   có mấy ông Canadian ái quốc muốn làm Black Friday riêng cho Canada nhưng ... ế chỏng gọng cuối cùng củng phải canh hàng sale theo bên Mỹ 

Thì ra là vậy


 black Friday không biết năm này ra sao ? Chắc nhiều người cũng lái xe qua Mỹ mua đồ onsale

SB,

Tuần rồi 1 thành viên trong nhà anh vô tình nhắc đến ngày Thanksgiving, Mom chắc cũng tình cờ nghe được nên ra  thông điệp "Thanksgiving năm nay nhà ai nấy ở, khỏi tổ chức tụ họp".  Cũng khoẻ, mốt nấu nồi bún bò thật lớn, chừa lại vài tô thứ Năm mang ra ăn tiếp.  

ps:  Gà chiên ở nhà hàng nhìn vô là thấy dòn rụm.  (Chiên sao hay ghê   )

(2020-11-20, 01:43 PM)DinhT Wrote: SB,

Tuần rồi 1 thành viên trong nhà anh vô tình nhắc đến ngày Thanksgiving, Mom chắc cũng tình cờ nghe được nên ra  thông điệp "Thanksgiving năm nay nhà ai nấy ở, khỏi tổ chức tụ họp".  Cũng khoẻ, mốt nấu nồi bún bò thật lớn, chừa lại vài tô thứ Năm mang ra ăn tiếp.  

ps:  Gà chiên ở nhà hàng nhìn vô là thấy dòn rụm.  (Chiên sao hay ghê   )

Vậy cũng khoẽ ha anh....


Phải chiên đúng loại dầu và Temp. Em nhìn thấy ngon nè    . Làm fish / shrimp tacos 
Anh có cast iron ?


https://youtu.be/NdaB4Ilhw18


Cá chiên trong cast iron- em thích món này khi ăn ở mấy tiệm Cajun


https://youtu.be/fIKDOkDvrk0



Gà chiên 

https://youtu.be/qdU2yN4NbiI

(2020-11-20, 01:51 PM)SugarBabe Wrote: Vậy cũng khoẽ ha anh....


Phải chiên đúng loại dầu và Temp. Em nhìn thấy ngon nè 


https://youtu.be/NdaB4Ilhw18

Mọi năm là tập chung hết ACE trong nhà, bao gồm luôn sui gia, nhưng năm nay thì không do bị Covid, còn mời mà không mời hết cũng đâu được.     Tuần Thanksgiving chắc chỉ có 2 anh em của anh mà thôi.   

Rảnh sẽ xem clip sau.  Gần đây anh ăn cánh gà chiên ở nhà hàng không hà, chớ không tự chiên như trước đây nữa.  

Hmm.... Năm nay Cali lại giới nghiêm từ 10PM-5AM.... vì con Cô Vít đang phá .... Linh này có hiệu lực vào Thứ Bẩy này (aka tức là ngày mai 11/21/2020) và kéo dài 1 tháng .... Cho nên chưa biết ăn cái gì ..... Chắc ăn gà rút xương quá..... Until then .... Good Luck...

Ps... Tính làm con "Tờ đứt cần" (aka Turducken) mà ..... mà làm biếng rút xương cho cả 3 con chim ..... Hahahahahahahahahaha....

(2020-11-20, 01:10 PM)SugarBabe Wrote: Nếu không nấu Gà Tây cho lễ tạ ơn thì các bạn sẽ nấu món gì? 

Còn mấy món ăn phụ , nhà các bạn hay nấu món gì? Ai rảnh thì chia sẽ cho vui nha   


Hình online :

Crown Roast of Pork




Cá hồi








Gà




Popeyes




Gà Tây




Khoai + marshmallows





Gà lemon sauce

Ý kiến hay đó SB. Mặc dù bị giới nghiêm, qx cũng định tham gia một buổi ăn nhỏ với bà con nhưng chưa biết làm món gì?  Menu plan năm nay không có gà tây nên thay vào là ...

Peking Duck  (Đặc mua)
Roast beef hoặc prime ribs. (Costco)
Stuffing (costco)
Fish filet chiên bột với sauce (Restaurant)
Súp măng cua  (làm ...   )

QX còn đang chờ xem ý kiến của các chefs Cúc  về các món khác      

(2020-11-20, 02:40 PM)ngap_ruoi Wrote: Hmm....   Năm nay Cali lại giới nghiêm từ 10PM-5AM....  vì con Cô Vít đang phá ....  Linh này có hiệu lực vào Thứ Bẩy này (aka tức là ngày mai 11/21/2020) và kéo dài 1 tháng ....    Cho nên chưa biết ăn cái gì .....   Chắc ăn gà rút xương quá.....     Until then ....  Good Luck...

Wow, món gà rút xương nghe có lý lắm. Để xem cách làm. 

(2020-11-20, 01:35 PM)SugarBabe Wrote: Nhiều nhà người ta nấu phở / BBH ... bánh bèo, chả giò, mì xào etc
Không ăn gà Tây 


Ức chị cũng brine trước phãi không?

Người ta thường bake nguyên con gà, xong cắt 2 miếng ức gà ra , cắt lát xong serve

Nhà em cũng cắt gà Tây sau khi nướng cho dễ ăn

 Không phải cắt ức mà remove phần xương ức ở giữa, xong nhấn xẹp xuống rồi mới nướng...
Mm nghĩ làm vậy bake nhanh hơn và không sợ bên trong bụng không chín...
Để Mm đi kiếm hình...
Giờ lo đi dọn cái dinning room, không dùng hàng ngày nên bỏ đồ tùm tum  trong đó

Hmm....   Lên món cho Lễ Tạ Ơn .....    

Gà Tây rút xương nhồi nấm đông cô.
Scallop rolls with bacon.
Bắp xào cháy xén với tỏi.
Soup thì tuỳ hứng (vì người khác nấu).....    Hahahahahahahaha....  
Bánh trét bơ tỏi.
Khoai tây nghiền đại khái (không phải nghiền nhuyễn) với hành tỏi và bacon.

Lên lít vậy thôi ....  còn phải đợi đi chợ mua được thứ gì nữa ....    Hahahahahahaha....   Until then ....   Good Luck...

Ps... Còn Lễ Giáng Sinh là .... bò tảng rồi .... làm tảng bỏ nào chưa biết .... có thể là Prime Rib Roast or Slow Cook brisket.