Có ai làm chưa? Tn đi chợ có khi thấy mực ống lớn có 1-2 đô per lb, nên nghĩ không biết mình mua về làm khô ăn được không?

Theo link nè anh...làm mực 1 nắng
Hay mực tươi grill cũng ngon





https://youtu.be/IbmtBeCA0xk

Mực xẽ đôi
Rữa sạch chung h20 có tí salt
Phơi nắng- tuỳ độ khô anh muốn

Hay dry trong oven ...lưả thấp nhất 200F ..mở cữa lò

Thanks em sb! Anh mới xem video xong.nhìn dơn giản chắc anh làm được.

(2018-03-16, 05:27 AM)TayNinh Wrote: Thanks em sb! Anh mới xem video xong.nhìn dơn giản chắc anh làm được.

Thì như làm cá khô thôi anh

Rữa ...phơi ...gia vị nếu thích


Phơi khô thì giữ lâu được trong fridge
Phơi ẩm- thì để freezer nếu ăn ko hết

(2018-03-15, 09:27 PM)TayNinh Wrote: Có ai làm chưa? Tn đi chợ có khi thấy mực ống lớn có 1-2 đô per lb, nên nghĩ không biết mình mua về làm khô ăn được không?

 Cái khô mực mà TN làm đó há, nó bốc mùi hàng xóm chạy hết, còn mấy con chó hàng xóm sủa um sùm vì....mùi quá hấp dẫn...

(2018-03-16, 10:29 AM)Mimo Wrote:  Cái khô mực mà TN làm đó há, nó bốc mùi hàng xóm chạy hết, còn mấy con chó hàng xóm sủa um sùm vì....mùi quá hấp dẫn...

Định làm rồi đem ra phơi mà sis nhắc mới nhớ nhà có con mèo. Và Bên này stray/wild cats nhiều lắm. Không xong với tụi nó.

(2018-03-16, 10:34 AM)TayNinh Wrote: Định làm rồi đem ra phơi mà sis nhắc mới nhớ nhà có con mèo. Và Bên này stray/wild cats nhiều lắm. Không xong với tụi nó.

Yah, kêu con mèo của TN canh chừng con chó hàng xóm... :dance:

(2018-03-16, 10:39 AM)Mimo Wrote: Yah, kêu con mèo của TN canh chừng con chó hàng xóm... :dance:

Mèo khác lại ăn ké đồ ăn mà nó còn sợ huốn hồ chó hàng xớm.
Mèo nhà tn thuộc loại bự con mà hiền khô.

(2018-03-15, 09:27 PM)TayNinh Wrote: Có ai làm chưa? Tn đi chợ có khi thấy mực ống lớn có 1-2 đô per lb, nên nghĩ không biết mình mua về làm khô ăn được không?

KA lâu rồi không có ăn khô mực đó bro TN, không rành vụ này lắm.

(2018-03-16, 05:27 AM)TayNinh Wrote: Thanks em sb! Anh mới xem video xong.nhìn dơn giản chắc anh làm được.

my goodness .... mùi khô mực ..... you will stink up the whole house ....

(2018-03-16, 02:12 PM)guest1221 Wrote: my goodness .... mùi khô mực ..... you will stink up the whole house ....

Đang kiếm mồi nhậu mùa ấm bro.  Có khô mực nướng rồi lai ray và ngắm cá trong hồ thì vui rồi.

(2018-03-16, 01:08 PM)KimAnh Wrote: KA lâu rồi không có ăn khô mực đó bro TN, không rành vụ này lắm.

Có link của sis sb đó KA.  Cuối tuần này đi chợ kiếm mực :banana.dance:

(2018-03-16, 02:12 PM)guest1221 Wrote: my goodness .... mùi khô mực ..... you will stink up the whole house ....

Grill outside nha anh

Nấu trong nhà....ai chiụ nỗi 

(2018-03-16, 02:32 PM)TayNinh Wrote: Có link của sis sb đó KA.  Cuối tuần này đi chợ kiếm mực :banana.dance:

KA có thấy link của sis SB đó bro, khi nào bro TN làm xong khô mực nhớ chớp hình cho ăn ngó nhen.

(2018-03-16, 03:44 PM)SugarBabe Wrote: Grill outside nha anh

Nấu trong nhà....ai chiụ nỗi