(2020-09-23, 07:48 AM)TeaOla Wrote: Em theo KT foods, what is a mess , đứng quạy nồi nc lèo không khéo văng dính áo, còn lỡ tay để văng lên cái bếp, cọng mì thì rớt lên rớt xuống.

Anh thử hủ tiểu bò sate tiều châu chưa?

Mì Quảng là món làm đơn giản nhất, không biết CT của KT food ra sao nhưng anh chả thấy có gì quậy cả. 

Hủ tíu bò sate, chưa Tea, anh còn không biết nó nhìn ra sao nữa nhưng có cảm giác bỏ nhiều ớt sate vô nồi nước lèo thì gọi là hủ tíu sate??

(2020-09-23, 07:32 AM)TeaOla Wrote: SB có dùng củ ghệ tươi không? 
Bên Tea lâu lâu thấy mà Tea ko dùng nên ko bao giờ mua.

Ít lắm Tea . Nhà mình chỉ xài khi xào lòng heo + nghệ + hẹ xúc bánh tráng


Thường xài loại bột nhiều hơn 

(2020-09-26, 09:56 PM)SugarBabe Wrote: Ít lắm Tea . Nhà mình chỉ xài khi xào lòng heo + nghệ + hẹ xúc bánh tráng


Thường xài loại bột nhiều hơn 

Tea thấy chợ mỹ bên đây bán củ riềng nữa, thắc mắc là ng mỹ họ làm món gì với riềng đây? Ng V mình cũng ít ai ăn dc.

(2020-09-27, 03:20 PM)TeaOla Wrote: Tea thấy chợ mỹ bên đây bán củ riềng nữa, thắc mắc là ng mỹ họ làm món gì với riềng đây? Ng V mình cũng ít ai ăn dc.

Chắc họ nấu ... giả cầy đó Trà 

(2020-09-26, 06:58 PM)DinhT Wrote: Hi Tea,

Lưng đã đở hơn nhiều nhưng chưa bình phục hoàn toàn.   Có lẻ do ngày trước đó anh khiêng tới 40 hộp gỗ, mỗi hộp 30 lbs + sau đó uống nhiều beers, mệt nên nằm nhiều mà nằm nhiều thì bị đau lưng.  

2 hôm rày anh bận quá chừng luôn và vừa mới xong nhà bếp.  Nói cho ngay, công việc của anh chỉ lót underlayment, xếp sẵn mấy miếng vinyl planks ra rồi thèng em đo và đóng vô.      Thấy mình không làm gì nhiều nên hôm qua đãi nó ăn mì hoành thánh (mua ở Costco) + pizza (order), còn hôm nay sau khi làm ở hãng xong thì ghé nhà hàng Tàu order cơm ăn với seafood hot pot + cá chiên dòn.  

Nhà bếp mới vừa xong.  Basement 2 tuần tới nữa mới làm (cuối tuần tới nghỉ ngơi cho khoẻ, đâu gấp) 

vậy là có làm việc nên mới bị đau lưng, em thì chuộn salonpas
floor gỗ nhìn sạch đẹp quá, hình như nhà anh lót gỗ hết phải ko?
Cabinets anh có tính sơn lại ko? Ko hiểu sao cái màu vàng đó thường nhà nào cũnh dùng ngày xưa đi coi nhà em nhất quyết cho dù nhà đẹp cớ nào, vô kitchen thấy cabinets màu này em sẽ ko chọn

(2020-09-27, 03:23 PM)lãng Wrote: Chắc họ nấu ... giả cầy đó Trà 

nói chứ em thích món giả cầy.
Thường đi mua chứ em nấu 1 lần ôm sô

(2020-09-26, 07:01 PM)DinhT Wrote: Mì Quảng là món làm đơn giản nhất, không biết CT của KT food ra sao nhưng anh chả thấy có gì quậy cả. 

Hủ tíu bò sate, chưa Tea, anh còn không biết nó nhìn ra sao nữa nhưng có cảm giác bỏ nhiều ớt sate vô nồi nước lèo thì gọi là hủ tíu sate??

Em ko biết một bọc mì căn tới 3tô, em mua tới 4bich, giờ còn dư ko biết làm gì nữa.
HT sate bò món của ng Tiều, nếu Anh tìm dc thịt thỏ cũng dc.

(2020-09-27, 03:47 PM)TeaOla Wrote: Em ko biết một bọc mì căn tới 3tô, em mua tới 4bich, giờ còn dư ko biết làm gì nữa.
HT sate bò món của ng Tiều, nếu Anh tìm dc thịt thỏ cũng dc.

Mì căn luộc cho chín, chiên sơ, xé sợi rồi trộn với bắp cải bào.  Hồi đó làm gỏi chay thì má anh hay làm món này.  (Ăn cũng gần giống gỏi gà) 

Hủ tíu bò sate nhìn hình cũng khá hấp dẫn.  Khi rảnh anh sẽ xem cho biết.

(2020-09-27, 03:27 PM)TeaOla Wrote: vậy là có làm việc nên mới bị đau lưng, em thì chuộn salonpas
floor gỗ nhìn sạch đẹp quá, hình như nhà anh lót gỗ hết phải ko?
Cabinets anh có tính sơn lại ko? Ko hiểu sao cái màu vàng đó thường nhà nào cũnh dùng ngày xưa đi coi nhà em nhất quyết cho dù nhà đẹp cớ nào, vô kitchen thấy cabinets màu này em sẽ ko chọn

Nhìn giống gỗ nhưng thật ra nó là luxury vinyl.

Phòng khách và mấy phòng ngủ anh đã thay gỗ (hard wood) khi mới mua nhà.  Basement chủ nhà cũ lót thảm (carpet) nhưng giờ dơ lắm nên anh thay qua luxury vinyl planks.  

Cabinets:  Hè sau sẽ sơn lại.     Anh cũng biết giờ cabinets người ta sơn trắng hay đen không hà nhưng anh cũng còn thích màu vàng này.  

(2020-09-27, 06:02 PM)DinhT Wrote: Mì căn luộc cho chín, chiên sơ, xé sợi rồi trộn với bắp cải bào.  Hồi đó làm gỏi chay thì má anh hay làm món này.  (Ăn cũng gần giống gỏi gà)   

Hủ tíu bò sate nhìn hình cũng khá hấp dẫn.  Khi rảnh anh sẽ xem cho biết.

Mới xem clip hủ tíu bò sate xong.  See, I knew it, thế nào cũng bỏ ớt sate vô trực tiếp nồi nước lèo.   Sáng đi chợ có mua nạm và xương đuôi bò, định là sáng thứ Bảy tới nấu phở đuôi bò tái nạm để ăn trưa nhưng có thể đổi qua món này cũng được.     Wow, nếu nấu, anh còn soang hơn người bày nữa, họ dùng nước thường để nấu, anh dùng tới xương đuôi bò luôn.  

Trùng hợp thiệt, sáng nay cũng có mua peanut butter nữa, lâu lâu múc muỗng ăn không chơi vậy thôi, nogn, nhưng không ngờ sẽ dùng nó nấu hủ tíu.     Nói về bơ đậu phộng, bà dì anh (Mom's sister)  nói, có người chỉ her là khi nấu mì Quảng cho vào ít bơ đậu phộng thì nước lèo sẽ ngon hơn.  (Anh nói thiệt)

Giờ đi ngủ, ngày hôm nay cắt cỏ, đi chợ, nấu ăn và dọn dẹp nên mệt rồi.  

Good night!

(2020-09-27, 10:14 PM)DinhT Wrote: Mới xem clip hủ tíu bò sate xong.  See, I knew it, thế nào cũng bỏ ớt sate vô trực tiếp nồi nước lèo.   Sáng đi chợ có mua nạm và xương đuôi bò, định là sáng thứ Bảy tới nấu phở đuôi bò tái nạm để ăn trưa nhưng có thể đổi qua món này cũng được.     Wow, nếu nấu, anh còn soang hơn người bày nữa, họ dùng nước thường để nấu, anh dùng tới xương đuôi bò luôn.  

Trùng hợp thiệt, sáng nay cũng có mua peanut butter nữa, lâu lâu múc muỗng ăn không chơi vậy thôi, nogn, nhưng không ngờ sẽ dùng nó nấu hủ tíu.     Nói về bơ đậu phộng, bà dì anh (Mom's sister)  nói, có người chỉ her là khi nấu mì Quảng cho vào ít bơ đậu phộng thì nước lèo sẽ ngon hơn.  (Anh nói thiệt)

Giờ đi ngủ, ngày hôm nay cắt cỏ, đi chợ, nấu ăn và dọn dẹp nên mệt rồi.  

Good night!

Hẹn chiều thứ 6 đi, Anh & em thử nấu xong đem khoe chung luôn  
em hay dùng beef shank & bone, miếng thịt lớn lắm.
lần sau nấu MQ em thử bỏ đậu phọng, em cũng thường ăn peanut butter ở nhà đó chứ, 

Ps: nếu có đã HT sate cho cả nhà, A.xem cháu Anh có dị ứng đậu phọng hơn ko?

(2020-09-28, 04:22 AM)TeaOla Wrote: Hẹn chiều thứ 6 đi, Anh & em thử nấu xong đem khoe chung luôn  
em hay dùng beef shank & bone, miếng thịt lớn lắm.
lần sau nấu MQ em thử bỏ đậu phọng, em cũng thường ăn peanut butter ở nhà đó chứ, 

Ps: nếu có đã HT sate cho cả nhà, A.xem  cháu Anh có dị ứng đậu phọng hơn ko?

Thứ Sáu này anh làm ở hãng nguyên ngày rồi.  Nấu sáng thứ Bảy là có lí do riêng.  Tư hẹn với thèng em làm 1 số chuyện vào trưa thứ Bảy, 2 anh ăn xong chắc rồi làm việc tới chiều luôn quá. 

Tái anh sẽ làm như người chỉ dẫn.  Beef shank anh định là luộc sơ, cắt thật mỏng rồi xào cho thấm và săn lại, ăn dai dai ngon ngọt lắm.

Nấu cho 2 anh em ăn thôi à.  Yes, mấy đứa con của thèng em bị dị ứng đậu phộng (dạng nặng luôn).  Chuyện này anh cũng không hiểu nữa, nhiều nhà khác cũng vậy, cha mẹ không bị dị ứng mà sao mấy đứa con sanh ra ở Mỹ lại bị. 

By the way, anh cũng không ngờ hủ tíu mà có dưa leo và cà chua.  Wonder người ta chế biến thêm hay gốc của Tàu là vậy??

vậy là tuần này Anh không rảnh để nấu thử????
Em đi ăn họ cũng cho như vậy, em cũng ko biết tại sao lại là dưa leo mà có nước lèo.

giờ mới thật sự “Good night to me” 😥😴😴😴
có gì em trả lời sau.

(2020-09-28, 10:56 AM)TeaOla Wrote: vậy là tuần này Anh không rảnh để nấu thử????
Em đi ăn họ cũng cho như vậy, em cũng ko biết tại sao lại là dưa leo mà có nước lèo.

giờ mới thật sự “Good night to me” 😥😴😴😴
có gì em trả lời sau.

Nguyên liệu để nấu hủ tíu bò sate đã có đủ nhưng Saturday, October 3 mới ra tay.  

Dưa leo với cà chua, đúng điệu hay không thì mặc kệ nó, ăn cho có veggies cũng tốt.  

Buổi sáng và trưa bên Mỹ không có ồn ào như bên VN, khi mệt thì chỉ mỗi đóng chặt cửa phòng, kéo màng cửa sổ lại cho tối là ngủ được thôi hà. 

(2020-09-28, 01:20 PM)DinhT Wrote: Nguyên liệu để nấu hủ tíu bò sate đã có đủ nhưng Saturday, October 3 mới ra tay.  

Dưa leo với cà chua, đúng điệu hay không thì mặc kệ nó, ăn cho có veggies cũng tốt.  

Buổi sáng và trưa bên Mỹ không có ồn ào như bên VN, khi mệt thì chỉ mỗi đóng chặt cửa phòng, kéo màng cửa sổ lại cho tối là ngủ được thôi hà. 

em cũng wonder tại sao không hành ngò cho món này nữa?

Một người chưa trải qua kinh nghiệm thức cả đêm, thì nói như Anh nghe dễ dàng lắm, khi nào anh thử thức 3 đêm thôi rồi ngủ ban ngày, Anh cho em hay cảm giác như thế nào?