Nhân thịt gà, nấm, hành trắng và hành tím. 

Ngon lắm à nha 

Háy dà, cô nương Trà siêng quá ta 
 Ngon, ngon 

Em TeaOla thẩy cho anh hai ba bốn cái đi.  Hì hì...hì hì.  Nhìn ngon ghê. 

Mời mọi người cứ tự nhiên

(2020-09-01, 06:47 PM)TeaOla Wrote: Mời mọi người cứ tự nhiên

Háy dà ...để bổn cung lấy rổ lại hốt hết   

(2020-09-01, 05:48 PM)TeaOla Wrote: Nhân thịt gà, nấm, hành trắng và hành tím. 

Ngon lắm à nha   

Wow, lần này nướng khéo quá Tea, nhìn rõ từng lớp bánh một luôn.

Lần này 1 sheet chia ra làm 4 thấy vừa size

(2020-09-01, 08:45 PM)TeaOla Wrote: Lần này 1 sheet chia ra làm 4 thấy vừa size

Lúc trước anh cũng hay cắt làm 4 per sheet, sau này nghiệm ra nếu cắt làm 3 thì sẽ làm nhanh hơn --->save time.    

Hồi nãy làm ra ghé chợ mua 1 hộp, sáng mai sẽ nướng ăn sáng.  Lúc xào hành Tây, anh thích thêm vào tí bơ cho thơm.  


BTW:  Thay vì cho workers ăn hết thì chừa 1-2 bánh trong freezer, lúc đói bụng hấp lại trong microwave ăn cũng ngon lắm.  

Thêm 1 món cho ngày mai nữa nè, đó là phở bò.  Thời gian qua hay nấu nhanh trong instant pot nhưng lần này sẽ hầm chậm trên bếp (> 12 hours).    

Xương ống bò đang ngâm nước muối và dấm.  Ngâm xong rồi tẩy, tẩy xong rồi hầm qua đêm cho tới sáng mai luôn.   Sáng cho gia vị phở vô rồi đi công chuyện với thèng em, xế trưa về thì có phở tái nạm gân (nếu tiện thì sẽ ghé chợ mua thêm bò viên nữa).



Oh yeah, giờ được nghỉ cho tới thứ Ba luôn.      

Pateso Tea làm ra điều và đẹp 

(2020-09-01, 07:05 PM)mytheyeuco1 Wrote: Háy dà ...để bổn cung lấy rổ lại hốt hết   

(2020-09-03, 05:41 PM)DinhT Wrote: Lúc trước anh cũng hay cắt làm 4 per sheet, sau này nghiệm ra nếu cắt làm 3 thì sẽ làm nhanh hơn --->save time.    

Hồi nãy làm ra ghé chợ mua 1 hộp, sáng mai sẽ nướng ăn sáng.  Lúc xào hành Tây, anh thích thêm vào tí bơ cho thơm.  


BTW:  Thay vì cho workers ăn hết thì chừa 1-2 bánh trong freezer, lúc đói bụng hấp lại trong microwave ăn cũng ngon lắm.  

Thêm 1 món cho ngày mai nữa nè, đó là phở bò.  Thời gian qua hay nấu nhanh trong instant pot nhưng lần này sẽ hầm chậm trên bếp (> 12 hours).    

Xương ống bò đang ngâm nước muối và dấm.  Ngâm xong rồi tẩy, tẩy xong rồi hầm qua đêm cho tới sáng mai luôn.   Sáng cho gia vị phở vô rồi đi công chuyện với thèng em, xế trưa về thì có phở tái nạm gân (nếu tiện thì sẽ ghé chợ mua thêm bò viên nữa).

Oh yeah, giờ được nghỉ cho tới thứ Ba luôn.      

Đem hết cho mấy ng coworkers, họ khen ngon, nhiều khi free foods hay ngon thiệt họ khen em cũng không biết  

Em còn chút thịt, sáng mai em cũng tính bake vài cái, em thích ăn nóng mới ngon, lại thơm nữa. Em nghĩ bánh mà dùng microwave hết ngon rồi. Hủ bơ đó bên em không có. 

Em cũng học từ anh, ngày nghĩ nấu nguyên nồi xương, rồi bỏ nc lèo trong tủ lạnh, khi cần soup là có sẳn để dùng. 
Anh nấu phở gì tốn thời gian vậy? em nấu chừng 4hrs là xong hết.

(2020-09-03, 07:59 PM)TeaOla Wrote: Đem hết cho mấy ng coworkers, họ khen ngon, nhiều khi free foods hay ngon thiệt họ khen em cũng không biết  

Em còn chút thịt, sáng mai em cũng tính bake vài cái, em thích ăn nóng mới ngon, lại thơm nữa. Em nghĩ bánh mà dùng microwave hết ngon rồi. Hủ bơ đó bên em không có. 

Em cũng học từ anh, ngày nghĩ nấu nguyên nồi xương, rồi bỏ nc lèo trong tủ lạnh, khi cần soup là có sẳn để dùng. 
Anh nấu phở gì tốn thời gian vậy? em nấu chừng 4hrs là xong hết.

Nhìn hình là thấy ngon rồi (nói thiệt).       Tea hơn anh món này ...

Phở bò:  Hầm xương ống bò là nên hầm ít nhất trên chục tiếng.   Để cho đáng $ điện anh thích nấu nồi lớn và sẽ chừa 1 ít beef broth cho món khác (bún bò chẵn hạn).

Đang kiếm one pot dinner, nấu gọn, ngon và lẹ, mà gặp món này là trúng tủ rồi.  Bây giờ trễ rồi, mai sẽ thử.  Cám ơn Tea chia xẻ. :)

Tea xem chơi  ... 

Giờ chỉ vậy thôi ...

(2020-09-04, 01:00 AM)DinhT Wrote: Tea xem chơi  ... 

Giờ chỉ vậy thôi ...

 anh dùng thịt heo?