(2020-07-22, 11:39 PM)chimxanh Wrote: Anh nặng bao nhiêu kg vậy?   Để coi đủ 1 nồi ca ri Ấn cho đàn "cai gón" xơi không thôi, chớ không có chi 

đủ nặng muh 

làm lun 7 món ............ thịt sống 

(2020-07-22, 11:48 PM)Tèo Wrote: đủ nặng muh 

làm lun 7 món ............ thịt sống 

No, BBQ hay cà ri ngon hơn   Chắc phải cột lại lấy cây này đập cho bớt hôi mùi dê 
Hẹn gặp anh trong mơ   

(2020-07-23, 12:02 AM)chimxanh Wrote: No, BBQ hay cà ri ngon hơn   Chắc phải cột lại lấy cây này đập cho bớt hôi mùi dê 
Hẹn gặp anh trong mơ   

cây đập hong hết mùi đâu , phải tắm rửa từ trên xuống dưới mới ............. bớt mùi chút thôi 

tối wa mơ bị ............ chim xanh lè quất  

Good morning Tea,

Đồ VN cũng là ngon nhất.  

Đang nấu phở cánh gà bò viên ăn trưa.  Hầm nguyên con gà trong instant pot cho nát báy luôn;  Cánh gà mua trong Costco nhiều quá, phần flat để mai chiên dòn, phần drumette thì luộc cho đủ chín để làm nhân cho phở.      Anyway, 2 tiếng nữa có ăn.  

(2020-07-25, 10:12 AM)DinhT Wrote: Good morning Tea,

Đồ VN cũng là ngon nhất.  

Đang nấu phở cánh gà bò viên ăn trưa.  Hầm nguyên con gà trong instant pot cho nát báy luôn;  Cánh gà mua trong Costco nhiều quá, phần flat để mai chiên dòn, phần drumette thì luộc cho đủ chín để làm nhân cho phở.      Anyway, 2 tiếng nữa có ăn.  

Morning anh DinhT,

Sao không mua chicken soup về cho lẹ? chút em đi costco kiếm đồ ăn trong đó luôn, chủ nhật mới làm món khác.

(2020-07-25, 11:24 AM)TeaOla Wrote: Morning anh DinhT,

Sao không mua chicken soup về cho lẹ? chút em đi costco kiếm đồ ăn trong đó luôn, chủ nhật mới làm món khác.

Mời ăn ngó ...   (công nhận gà mà không quét nghệ và dầu lên nhìn ugly bạo)


Dĩa rau ...


Nồi nước lèo (múc tô nước lèo cho thèng em xong là mới nhớ chưa chớp hình nồi nước lèo)


Trả lời câu hỏi của Tea. Nếu thật sự gấp lắm và dùng ít thì mới xài chicken broth đóng lon sẵn, còn không thì mình tự hầm, fresh hơn. Thôi giờ anh đi ăn rồi cùng với thèng em làm ít việc nhà.

Enjoy shopping at Costco tuy là giờ không còn fun như hồi xưa nữa là vì họ hết cho ăn samples rồi.

Trưa em cũng ăn phở bò viên mà phở ăn liền hiệu Vifon, bỏ thêm bò viên nữa là xong, tiện vô cùng anh.


Phở của anh lúc nào nhìn cũng ngon

(2020-07-25, 05:47 PM)TeaOla Wrote: Trưa em cũng ăn phở bò viên mà phở ăn liền hiệu Vifon, bỏ thêm bò viên nữa là xong, tiện vô cùng anh.


Phở của anh lúc nào nhìn cũng ngon

Tea,

Nước soup của mì và phở ăn liền tương đối khá nhưng anh thường chỉ húp vài 3 muỗng chơi thôi vì bột ngọt không à.    Lần tới Tea xắt thêm tái bò và bỏ thêm hành ngò nữa thì đâu thua gì phở bò bình dân ngoài nhà hàng.

Thanks Tea.     Phở:  Giờ thấy nấu phở gà hay phở chay là nhanh gọn lẹ nhất luôn, hầm xương ống bò 18 tiếng lâu quá.   Còn nếu muốn ăn phở bò thì mua 1 vĩ xương đuôi bò hầm trong instant pot cũng được hoặc anh cũng có turn phở gà thành phở bò , định lát nữa chạy ra chợ mua 1 miếng thịt bò về xắt tái bỏ lên phở gà hôm qua, nước lèo thì cho thêm 1 muỗng canh beef broth paste cho gia đình ăn chiều nay.

(2020-07-26, 09:13 AM)DinhT Wrote: Tea,

Nước soup của mì và phở ăn liền tương đối khá nhưng anh thường chỉ húp vài 3 muỗng chơi thôi vì bột ngọt không à.    Lần tới Tea xắt thêm tái bò và bỏ thêm hành ngò nữa thì đâu thua gì phở bò bình dân ngoài nhà hàng.

Thanks Tea.     Phở:  Giờ thấy nấu phở gà hay phở chay là nhanh gọn lẹ nhất luôn, hầm xương ống bò 18 tiếng lâu quá.   Còn nếu muốn ăn phở bò thì mua 1 vĩ xương đuôi bò hầm trong instant pot cũng được hoặc anh cũng có turn phở gà thành phở bò , định lát nữa chạy ra chợ mua 1 miếng thịt bò về xắt tái bỏ lên phở gà hôm qua, nước lèo thì cho thêm 1 muỗng canh beef broth paste cho gia đình ăn chiều nay.

Em có thịt bò ở nhà chứ, nhưng làm biếng cắt, ăn bò viên thấy nó nhanh, trước khi đi làm em điều mua sương bò về hầm mấy tiếng, để có nc dùng khi cần.

Thường anh dùng bánh phở gì? ăn phở bao nhiêu lâu giờ em mới phát hiện có một loại rất ngon, rất dai.

(2020-07-26, 09:31 AM)TeaOla Wrote: Em có thịt bò ở nhà chứ, nhưng làm biếng cắt, ăn bò viên thấy nó nhanh, trước khi đi làm em điều mua sương bò về hầm mấy tiếng, để có nc dùng khi cần.

Thường anh dùng bánh phở gì? ăn phở bao nhiêu lâu giờ em mới phát hiện có một loại rất ngon, rất dai.

Wow, anh tưởng Tea còn đang ngủ.    Cuối tuần dậy chi sớm vậy?? 

Thường anh mua bánh phở tươi, ngoài chợ có 3 hiệu, thử đủ cả 3 nhưng nói thật anh thấy cái texture của bánh phở nào cũng gần giống nhau.  Anh biết có 1 cách làm cho bánh phở dai hơn là sau khi trụng xong thì trụng nhanh qua nước lạnh.   Tea thử post hình của loại đó lên thử.  Anh lên kế hoạch ăn phở hàng tuần (nói thiệt) vì rau quế nhà trồng nhiều lắm.   Nếu mà dai vậy thì nấu hủ tíu chắc cũng khá.

(2020-07-26, 09:48 AM)DinhT Wrote: Wow, anh tưởng Tea còn đang ngủ.    Cuối tuần dậy chi sớm vậy?? 

Thường anh mua bánh phở tươi, ngoài chợ có 3 hiệu, thử đủ cả 3 nhưng nói thật anh thấy cái texture của bánh phở nào cũng gần giống nhau.  Anh biết có 1 cách làm cho bánh phở dai hơn là sau khi trụng xong thì trụng nhanh qua nước lạnh.    Tea thử post hình của loại đó lên thử.  Anh lên kế hoạch ăn phở hàng tuần (nói thiệt) vì rau quế nhà trồng nhiều lắm.   Nếu mà dai vậy thì nấu hủ tíu chắc cũng khá.

Tối qua 7pm em đi ngủ rồi , sáng dạy sớm thay nc mấy chậu hoa, tưới cây.


Anh trồng huế trong chậu hả? em đi mua huế hoài mà lần nào rau cũng bị thâm đen phải bỏ. Bánh này ko cần trụng qua nc lạnh, vẫn dai lắm anh.

(2020-07-26, 09:57 AM)TeaOla Wrote: Tối qua 7pm em đi ngủ rồi , sáng dạy sớm thay nc mấy chậu hoa, tưới cây. Ở không ko làm gì, thì đi ngủ lúc nào mà hổng được



Anh trồng huế trong chậu hả? em đi mua huế hoài mà lần nào rau cũng bị thâm đen phải bỏ. Bánh này ko cần trụng qua nc lạnh, vẫn dai lắm anh.

7 pm thì hơi sớm chớ anh "nhận ra" khoảng 10 pm mà off hết computer và phone để đi ngủ là sáng ra tinh thần thoải mái lắm luôn. (Nhiều thứ mình biết mà không làm thôi)

Ở nhà má anh trồng rất nhiều loại rau thơm trong chậu, ăn tàng tàng cho tới tháng 11 luôn. Rau nhà trồng vừa tươi vừa sạch; Rau chợ, anh không phải nói quá đâu, có cảm tưởng làm như họ trộn rau tươi rau héo lại với nhau rồi mang đóng vĩ bán quá. Với lại 1 vĩ nhiều quá ăn không hết, rau chợ mau héo hơn rau trồng ở nhà.

Oh, bánh phở hiệu này anh mua hoài à, loại này khá phổ thông vì anh thấy chợ VN nào hầu như cũng có bán.

Thôi giờ anh đi chợ, về dọn dẹp và nấu ăn. Chiều nay anh host party (đãi 5 món), 5 pm rãnh ghé chơi.

Ngủ sớm rồi đi kiếm đồ ăn nữa đêm, đối với em là chuyện thường

Em thường xài loại kia, hôm qua mới phá hiện loại đó thôi, nên mai mốt em sẽ để ý.  Gia vị phở em chỉ còn có 1 bịch, anh ko mua loại này nữa, thì dùng loại nào?

5món lận hả

(2020-07-26, 11:07 AM)TeaOla Wrote: Ngủ sớm rồi đi kiếm đồ ăn nữa đêm, đối với em là chuyện thường

Em thường xài loại kia, hôm qua mới phá hiện loại đó thôi, nên mai mốt em sẽ để ý.  Gia vị phở em chỉ còn có 1 bịch, anh ko mua loại này nữa, thì dùng loại nào?

5món lận hả

Anh ít khi nào ăn khuya lắm.  Có đôi khi mệt mình ngủ chiều rồi tối khoảng 10-11 pm thức dậy, giờ đó không biết làm gì thì ngủ tiếp. 

Gia vị phở:  Loại organic anh giới thiệu tuy là có thơm thiệt nhưng overprice.  Giờ mua lại hàng China, mua từng gói đại hồi, tiểu hồi, quế, đinh hương, thảo quả cho rẽ.     Riêng với gia đình thèng em của anh thì anh khuyến cáo hắn nếu lâu lâu mới nấu thì mua 1 bịch gia vị phở (cái bịch để là phở Bắc gia truyền), anh dùng rồi thấy cũng thơm lắm. 

Party:  Anh biết 5 món hơi nhiều.  Ăn không hết thì cho thèng em togo về và anh ăn tiếp mấy ngày tới.  Cực 1 buổi mà khoẻ 2-3 ngày.  

Đồ Ấn 


Mình chĩ đi ăn buffet ah 

Chỉ ăn mấy món cá ri ( dê , gà , rau cãi )
Bánh naan mắm me 

Gà tandoori

Ps- lamb , mình chỉ ăn được lamb chops