Nhân chỉ đủ 6 cái, đang hấp 

(2020-04-19, 10:26 PM)TeaOla Wrote: Nhân chỉ đủ 6 cái, đang hấp 

Bột để làm bánh biscuits hấp ra cũng giống như bột bánh bao quá ha. Tea học của ai trên mạng hả?

Tea ăn thấy như thế nào? Nếu cũng kha khá thì lần tới bắt chước Tea luôn quá, khỏi mắc công nhồi chi cho mỏi tay.

Anh coi nè




Rất xốp bột như bánh bao mình vậy :full-moon-with-face4:





Võ bánh không đc ngọt như bột mình nhồi nhưng em thấy vậy là quá ngon rồi, từ này ko cần nhồi bột nữa

Cái texture của vỏ bánh trong hình II nhìn cũng khá hấp dẫn.  Lần tới sẽ thử bột làm bánh biscuits coi sao.  

Bánh bao ngọt là do trộn quá nhiều đường.    Như 1 gói bột hiệu Vĩnh Thuận 500 grams mà nhà sản xuất hướng dẫn dùng tới 100 grams đường luôn.  Anh thấy nhiều quá nên giảm bớt lại. 

Khuya rồi, thôi anh đi ngủ đây dù sáng mai không phải đi làm. 

(2020-04-19, 11:18 PM)DinhT Wrote: Cái texture của vỏ bánh trong hình II nhìn cũng khá hấp dẫn.  Lần tới sẽ thử bột làm bánh biscuits coi sao.  

Bánh bao ngọt là do trộn quá nhiều đường.    Như 1 gói bột hiệu Vĩnh Thuận 500 grams mà nhà sản xuất hướng dẫn dùng tới 100 grams đường luôn.  Anh thấy nhiều quá nên giảm bớt lại. 

Khuya rồi, thôi anh đi ngủ đây dù sáng mai không phải đi làm. 

Em lại thích võ bánh ngọt một tí.

Thứ 3 em sẽ chia sẽ với anh, cách làm dưa mắm cấp tốc chỉ cần 15phút để ăn với cháo

(2020-04-19, 11:26 PM)TeaOla Wrote: Em lại thích võ bánh ngọt một tí.

Thứ 3 em sẽ chia sẽ với anh, cách làm dưa mắm cấp tốc chỉ cần 15phút để ăn với cháo

Dưa mắm chay hả?  Anh xem lịch thì thấy má anh ăn chay từ ngày mai cho tới thứ Năm nên hôm nay anh chiên nhiều tofu là vậy.  Anh thì ăn tiếp mấy món mặn (bánh bao, cá kho và bún riêu).  :chay: :chay:

(2020-04-19, 11:32 PM)DinhT Wrote: Dưa mắm chay hả?  Anh xem lịch thì thấy má anh ăn chay từ ngày mai cho tới thứ Năm nên hôm nay anh chiên nhiều tofu là vậy.  Anh thì ăn tiếp mấy món mặn (bánh bao, cá kho và bún riêu).  :chay: :chay:

Mặm hay chay điều có thể làm theo cách này.

Ăn sáng ...


Nhâm nhi cà phê đen ...

(2020-04-19, 10:51 PM)TeaOla Wrote: Anh coi nè 




Rất xốp bột như bánh bao mình vậy 





Võ bánh không đc ngọt như bột mình nhồi nhưng em thấy vậy là quá ngon rồi, từ này ko cần nhồi bột nữa

Wow, bột bánh biscuits làm bánh bao nhìn cũng ngon quá, thấy vỏ bánh xốp với màu trắng tinh luôn, lần sau mà có được đi chợ nữa chị sẽ mua bột này về làm thử mới được Bộ em Tea làm bánh bao nhân chay hả? Tại thấy như là chỉ có rau chứ không có thịt đó. Bánh bao làm bằng bột này nhìn tuy không mấy gọn đẹp nhưng thấy bột bánh trắng và nở như vậy là biết ngon lắm đó Tea...

Bé Tea,

Nhà Mm có thằng út khoái ăn biscuits nên hay nướng vì có từng lớp. Mm cũng hay bỏ nhưn vào rồi nướng chứ chưa bao giờ hấp cả.

Vậy bửa nào Mm làm thử

(2020-04-20, 07:48 AM)DinhT Wrote: Ăn sáng ...


Nhâm nhi cà phê đen ...  

Màu nhân em đoán có phải là thịt heo?

(2020-04-20, 08:22 AM)Bella Wrote: Wow, bột bánh biscuits làm bánh bao nhìn cũng ngon quá, thấy vỏ bánh xốp với màu trắng tinh luôn, lần sau mà có được đi chợ nữa chị sẽ mua bột này về làm thử mới được Bộ em Tea làm bánh bao nhân chay hả? Tại thấy như là chỉ có rau chứ không có thịt đó. Bánh bao làm bằng bột này nhìn tuy không mấy gọn đẹp nhưng thấy bột bánh trắng và nở như vậy là biết ngon lắm đó Tea...

Chị cán bột đừng mõng quá sẽ bể, ban đầu em định làm thử nên nhân có nấm, hành và chút thịt gà. 
Mai siêng đi chợ em sẽ mua thêm về làm kiểu khác.
Khi bánh nguội sẽ không trắng như bột của mình.

(2020-04-20, 10:15 AM)Mimo Wrote: Bé Tea,

Nhà Mm có thằng út khoái ăn biscuits nên hay nướng vì có từng lớp. Mm cũng hay bỏ nhưn vào rồi nướng chứ chưa bao giờ hấp cả.

Vậy bửa nào Mm làm thử

Kiểu làm bánh bao này quá dễ luôn chị
Chị làm thử, nhân ngon là được

(2020-04-21, 12:08 AM)TeaOla Wrote:
Màu nhân em đoán có phải là thịt heo?

Hi Tea,

Nhân làm bánh bao anh luôn dùng thịt heo xay + lạp xưỡng + trứng gà.

By the way: Lí do anh dùng trứng gà không phải trứng cút là vì muốn tận dụng cho hết 1 vĩ 24 trứng mà anh mua ở Costco.