(2018-10-18, 03:13 PM)TeaOla Wrote: Em thắc mắc sao thread của chị DF rớt xuống ở đây rồi?.

chai nước mắm em xài cả năm ko hết, sao mùi nặng quá, em cũng ít dùng.

À, chị với SB đã nhất quyết cho thread này trồi lên trụt xuống, bồng bềnh trôi nổi đó 

Em xài nước mắm hiệu gì ?  Chị thử tùm lum vẫn quay về với Việt Hương 3 cua

(2018-10-18, 03:12 PM)DesertFlower Wrote: Family này họ cống hiến dữ lắm, họ làm không ngừng nghĩ Gracie ơi ...

Bữa hôm Passover Dinner, họ serve 4 ngày liên tục, xong họ ngã bệnh, nhưng lại dậy làm tiếp để bỏ vào kho 

Lúc trước họ làm high paying jobs, nhưng bây giờ họ nói "We don't work for money anymore ...."

À, bữa ăn đó có 8 người thôi, mà họ khi nào cũng nấu cho nhiều tí, khỏi thiếu

Cục vàng răng cưa, là xà phòng cục, cô con gái làm, xong chị phụ bỏ bọc, chị có lấy tắm thử, sạch lắm, không có fragant

em nghe thay thích và phục gia đình này đó nha

vậy chị có tính tự làm xà phòng để xài không ?

(2018-10-18, 03:33 PM)Gracie Wrote: em nghe thay thích và phục gia đình này đó nha

vậy chị có tính tự làm xà phòng để xài không ?

Nhỏ đó nói đưa chị một kit nhỏ về làm ...chị chưa dám 

Nó nói nó với Mẹ nó có làm luôn facial cream, chị nghe khoái trong bụng, nhưng chưa hỏi tới 

(2018-10-18, 02:28 PM)Gracie Wrote: em đọc vội mà hong có dịp say thank you

em định vào nói 1 đièu nữa là being active ...chưa kịp nói ....em đoán đại thôi ...vụ exercise thì khoa học chứng mình là khi exercise thì cở thể tiét ra hormone làm " feel good "...như em always feel more positive hơn sau khi workout nói chung .....

vụ volunteer ...good point ....
có cuộc song tâm linh vững mạnh , lam cong tac thien nguyen cũng giúp vượt qua depression nhièu ...

hong biet cuon sach có mention vụ nên có hobby trong cuộc sông' khong hen ? :face-with-tears-of-joy4:

Nói thêm về làm thiện nguyện thì có 1 cái nghiên cứu cho biết rõ số giờ mình nên bỏ ra mỗi tuần, đó là 2 giờ/tuần là tối ưu, nếu tăng thêm hay giảm xuống thì đều khg tốt.

Hobbies ? Có.
Trong phần trước có đề cập 1 trong những nguyên nhân làm cho mình trầm cảm là chạy theo vật chất (materialism) (danh vọng, địa vị, tiền tài ...), ngựợc lại nếu mình theo đuổi những việc về tinh thần, tức là hobbies, passions như học chơi đàn, viết văn v.v. thì nó sẽ giúp cho mình cảm thấy mãn nguyện hơn.

Tiếp những nguyên nhân gây nến trầm cảm

5. Lúc nhỏ bị ngược đãi (childhood trauma)

Có nhiều hình thức bị ngược đãi như bạo hành tinh thần, bạo hành thể xác, tình dục, bị bỏ bê, thiếu sự quan tâm chăm sóc .. Nhưng sự ngược đãi về tinh tinh thần (emotional abuse) bởi cha mẹ là lý do lớn nhất, thậm chí còn hơn bị xâm phạm tình dục (như molestation) làm cho bị trầm cảm khi nạn nhân trưởng thành.

Có 1 chi tiết mới biết, đó là có nhiều người bị bịnh béo phì, khg phải do họ lười biếng hay ham ăn uống mà là do họ hồi nhỏ bị ngược đãi, cụ thể là bị tấn công tình dục (molestation hay rape). Bác sĩ, chuyên gia nghiên cứu kỹ về lý do thì họ tìm ra nguyên nhân sâu xa về tâm lý: họ bị chấn thương nặng về tâm lý, từ đó họ sợ đàn ông, từ nỗi sợ đó họ ăn nhiều để cho mập, từ đó đàn ông khg để ý đến nữa, cho nên họ được yên thân.

6. Không có 1 tương lai tươi sáng (lack of a hopeful/ stable future)

Nghiên cứu trên bình diện rộng là các thổ dân da đỏ ở Canada cũng như cá nhân cho thấy nếu cá nhân hay 1 cộng đồng cảm thấy họ khg có 1 tương lai sáng sủa thì tinh thần bị xuống dốc /trầm cảm trầm trọng.

Đối với cộng đồng da đỏ ở Canada, các chuyên gia thấy có điều khác biệt giữa 2 bên: 1 bên là những nhóm có tỷ lệ trầm cảm, tự tử thấp và 1 bên có tỷ lệ trầm cảm, tự tử cao và họ tìm hiểu nguyên nhân. Nguyên nhân là những nhóm ít trầm cảm có control nhiều hơn. Control có thể hiểu là sự tự do/freedom hay tự trị /autonomous, có tự do cho nên họ có thể tự quyết định về tương lai, vận mệnh (destiny) của họ.

(Vấn đề tự do này thật ra khg hoàn toàn mới. Trước đây trong cuốn "The Science Of Happiness của Stefan Klein, Ph.D, có đề cập đến Thuỵ Sĩ, các nhà nghiên cứu nhận thấy có sự khác biệt về mức độ hạnh phúc của người dân ở các tiểu bang. Họ tìm hiểu thì phát hiện ra nguyên nhân khg phải do tiền bạc, lương bổng mà là do mức độ tự do khác nhau giữa các tiểu bang,  thí dụ cách thức họ bầu cử để chọn ra những vị dân cử trong tiểu bang của họ như thống đốc ...)

Trong sách, tác giả cũng nói đến sự ghi nhận về sự khác nhau của dân chúng ở Tây Đức và Đông Đức trước đây. Cụ thể , họ quan sat thấy dân Tây Đức khi vô quan bar, thường cười nhiều hơn, trái lại dân Đông Đức thì ít cười. Các nhà nghiên cứu cho rằng vấn đề chính trị là nguyên nhân tạo nên sự khác nhau giữa dân 2 nước.)

Về cá nhân, bị mắc kẹt trong 1 công việc bấp bênh tạm bợ (temporary job), khg chỉ hiện tại khg khá mà họ cũng cảm thấy bất an lo sợ về tương lai, khg chỉ giới nghèo mà trung lưu cũng cảm thấy bất an. Theo thống kê thì ở Hoa Kỳ và Đức có đến khoảng 20% dân chúng đi làm việc mà khg hề có hợp đồng (contract). Nói chung cảm giác bất an về tài chánh trong hiện tại và tương lai là 1 yếu tố quan trọng để rơi vào tình trạng trầm cảm.

7. Thiếu địa vị và sự tôn trọng. (Lack of status and respect)

Các chuyên gia để ý qua các con số thống kê thấy có sự liên hệ giữa sự bình đẳng (equality) về địa vị, tiền bạc và trầm cảm ở dân chúng trong các quốc gia. Ở các nước nào mà càng có sự cách biệt, bất bình đẳng cao như Hoa Kỳ thì càng bị trầm cảm nhiều, còn các nước ít có sự bất bình đẳng như Na Uy chẳng hạn thì ít tâm thần, trầm cảm.

8. Do di truyền 

Các nhà nghiên cứu tìm thấy 1 dạng của gene có tên là 5-HTT có thể làm gia tăng nguy cơ (risk) bị trầm cảm cho những ai có cái gene đó, tuy nhiên phải bị rơi vào 1 hoàn cảnh, môi trường cụ thể nào đó thì cái gene đó mới bị kích hoạt (trigger) làm cho họ trầm cảm. Nhưng nhìn tởng quát thì số người bị trầm cảm do di truyền chỉ chiếm 1 tỷ lệ rất thấp, phỏng đoan chừng 8-9% bịnh nhân. (Thật ra ngay trong giới chuyên gia tâm lý, tâm thần cũng bất đồng ý kiến, có bên thì nói có lý do di truyền, còn 1 bên thì bác bỏ).

Anh duoctue  em dang lai XE khi ranh vao noi them sau

(2018-10-18, 04:48 PM)Gracie Wrote: Anh duoctue  em dang lai XE khi ranh vao noi them sau

duoctue ơi ...

DF cũng đang bận tay tí, sẽ đọc từ dòng để thấm hiểu 

Cám ơn duoctue trước :rose4:

(2018-10-18, 03:15 PM)DesertFlower Wrote:  Chị thử tùm lum vẫn quay về với Việt Hương 3 cua

Có thời gian em mua nước mắm hiệu "Red boat", giá thành cao mà không thấy ngon hơn gì nên quay lại Việt Hương 3 cua.  Chắc đa phần người VN mình chuộng hiệu này nhất.

(2018-10-17, 03:29 PM)duoctue Wrote: Bé 3, Gracie,

Cuốn này dày hơn 300 trang, mới đọc đươc 2 ngày, đại ý như thế này.

Những nguyên nhân gây ra sự trầm cảm.

1.Thiếu việc làm mà mình yêu thích. Theo thống kê thì đa số người Mỹ có job nhưng họ khg thích cái job của họ, nhưng cũng khg ghét (khoảng 62%), chỉ có mười mấy % là thích job của mình và còn lại khoảng 30% thì ghét cay ghét đắng job của mình. Đây là nguyên nhân thứ 1 làm cho tình trạng trầm cảm càng ngày càng tăng lên trong nước Mỹ. Nhưng thuốc chống trầm cảm (Zoloft, Prozac ...) thì khg hiệu nghiệm cao và còn có những tác dụng phụ, thí dụ làm tăng cân, ra mồ hôi, vấn đề sex kém đi v.v.>>>Đúng như vậy, ít thấy ai nói I love My Job.  Khi DF hỏi How is your day ? Thì đa số đều trả lời "Long!"  Bản thân DF cũng đã làm hãng gần 20 năm và sau đó tìm sở thích mà làm thì thấy vui hơn và người khoẻ mạnh hơn 

2. Thiếu liên hệ với người khác. 

a/ Theo các nhà nghiên cứu thì người Mỹ ngày này càng ngày càng ít có sinh hoạt tập thể với nhau. Cụ thể là trong gia đình,  người Mỹ ăn cơm chung ngày càng ít đi, đi chơi chung ít hơn, coi TV chung ít hơn trước. Riêng ngài xã hội cũng tình trạng tương tự, so với hàng chục năm trước, bầy giờ người Mỹ giảm sinh hoạt trong đoàn thể, như sinh hoạt trong ca đoàn nhà thờ, chơi trong 1 đội banh, tham gia trong 1 hội thiện nguyện ... Một chuyên gia dẫn chứng 1 thí dụ cụ thể là bowling là môn yêu thích của người Mỹ, nhung lúc trước họ hay chơi chung với bạn bè, gia đình, còn bây giờ họ hay chơi một mình hơn.  >>>Lúc ở AZ, DF cũng xin đi làm thiện nguyện ở nhà thờ, lựa giày, dớ, áo quần lạnh, rồi phát cho homeless people, hoặc serve meal, sửa xe đạp, cắt tóc cho họ ...cũng vui lắm 

b/ Cái điểm này Gracie đã nói đúng. Xã hội bây giờ lên mạng, giao tiếp với người khác qua nhiều hình thức như chơi videogames (online multiplayer games như Call of Duty), social media, nói chúng là kết nối qua mạng thế nhưng điều trớ trêu là sự kết nối này là nguyên nhân sinh trầm cảm. Tất nhiên khg có nghĩa là mình cắt hết việc giao tiếp trên mạng nhưng vấn đề là tránh lạm dụng cũng như bất cứ điều gì khác. >>> khi đi nhà hàng, DF thấy trong một gia đình ngồi chung bàn, ai cũng cắm cúi vào cái phone, không có family time gì hết 

c/ Cô đơn cũng dẫn tới trầm cảm. Có sự liên hệ với người khác là điều kiện cần, nhưng chưa đủ. Mình và người khác phải có "a sense of mutual aid and protection", phải cùng chia sẻ 1 điều gì đó có ý nghĩa. Đó là theo lời 1 ông giáo sư nói. Bây giờ diễn giải lại và "tán" rộng cho dễ hiểu hơn. Nói cách khác, mình và người khác cần có sự thân thiết (intimacy/closeness): yêu thương và hợp nhau. Bởi vậy tại sao có nhiều người có nhiều người bạn, người quen, thậm chí có vợ, chồng, cha mẹ, anh chị em ... mà vẫn cảm thấy cô đơn vì mối liên hệ giữa họ thiếu 1 trong 2 thành phần quan trọng kể trên. Với người thân thì tuy họ care, thương mình nhưng khg có chung những sở thích hay nhân sinh quan, niềm tin tôn giáo, quan điểm chính trị ... ngược lại có những nguời hợp với mình về sở thích nào đó nhưng mình khg thể chia sẻ những nỗi ưu tư thầm kín nhất, nghĩa là họ khg quan tâm lo lắng cho mình.>>>điều này rất khó kiếm 

3. Thiếu liên hệ với thiên nhiên. Dân chúng ở thành phố mặc các bịnh về tâm thần cao hơn dân ở nông thôn. Theo nghiên cứu thì những người bị trầm cảm sẽ đỡ hơn khi họ đi dạo ở thiên nhiên. Tất cả những ai đi dạo ở chốn thiên nhiên đều cảm thấy thoải mái hơn so với khi đi bộ trong thành phố, nhưng những người bị trầm cảm thì thấy tâm trạng của họ tốt hơn gấp 5 lần so với người bình thường.>>>những người làm trong văn phòng thường bỏ ra bạc ngàn, tìm nơi rừng rú, biển hồ để nghĩ ngơi vài ngày, nhà mình cũng có người đi hiking xa, tốn tiền tốn sức 

4. Thiếu những giá trị có ý nghĩa (meaningful values).

Có những người bề ngoài dường như có đủ điều kiện: có jobs tốt, nhà cửa, xe cộ, con cái, hôn nhân hạnh phúc mà họ vẫn khg vui/happy. Ngược lại nhiều người khg có đủ điều kiện vật chất nhưng lại happy. Do đâu ? Theo các chuyên gia thì nguyên nhân là do 1 bên sống theo các giá trị ngoại tại (extrinsic values)  và 1 bên sống theo các gia trị nội tại (intrinsic values). Chạy theo các giá trị bên ngoài, tức là làm những gì để nhằm đat được một cái gì đó, như  được tăng lương, có nhà cao cửa rộng, xe cộ sang trọng, danh vọng, địa vị, quyền lực ... dẫn tới cảm giác trống rỗng, trầm cảm. Còn nếu theo đuổi các gíá trị nội tại, tức là làm những gì mà mình thật sự yêu thích chứ khg phải để đạt cái gì cả thì đem lại cảm giác mãn nguyện, hạnh phúc. >>> chuẩn không cần chỉnh 

(2018-10-18, 06:29 PM)DinhT Wrote: Có thời gian em mua nước mắm hiệu "Red boat", giá thành cao mà không thấy ngon hơn gì nên quay lại Việt Hương 3 cua.  Chắc đa phần người VN mình chuộng hiệu này nhất.

Hiệu này không nặng mùi, dù nó mặn nhất trong các loại, nhưng không chát, nên cũng dễ nêm nếm

Nước mắm mực là mặn nhất chị. Có người em biết họ thích nước mắm mực không phải vì rẻ hơn so với nước mắm VH mà là cảm thấy an toàn vì 1 lý do. (Lý do: có lẻ chị không đồng ý nhưng họ thích product of Thai hơn Hongkong)

(2018-10-18, 07:13 PM)DesertFlower Wrote: Hiệu này không nặng mùi, dù nó mặn nhất trong các loại, nhưng không chát, nên cũng dễ nêm nếm

Em thủ đủ hết 2 loại. Đa phần bà con trong gia đình em không khách sáo cho mấy, có những món mà ăn với nước mắm sống và nếu em biết họ thích gì thì em chìu hết ...

(2018-10-18, 07:35 PM)DinhT Wrote: Nước mắm mực là mặn nhất chị.  Có người em biết họ thích nước mắm mực không phải vì rẻ hơn so với nước mắm VH mà là cảm thấy an toàn vì 1 lý do.  (Lý do: có lẻ chị không đồng ý nhưng họ thích product of Thai hơn Hongkong)

(2018-10-18, 07:35 PM)DinhT Wrote: Nước mắm mực là mặn nhất chị.  Có người em biết họ thích nước mắm mực không phải vì rẻ hơn so với nước mắm VH mà là cảm thấy an toàn vì 1 lý do.  (Lý do: có lẻ chị không đồng ý nhưng họ thích product of Thai hơn Hongkong)

Việt Hương 1800 mg Sodium
Squid 1790 mg Sodium

same same nhau 

nhưng Squid brand rất nặng mùi, chị dùng ngâm dưa mắm nguyên trái, xong dụt nước mắm 

Em không chú ý lượng sodium cho mấy. Chị nói cái rồi em coi lại thì thấy sodium cho hiệu Squid chỉ có 1480 mg thôi.

Lọt vô môi trường nào mình cũng sẽ thành vậy. Giờ em ướp thịt hay cá và những nước mắm đó em cũng bỏ luôn ...(mà sao chị bỏ vậy, nếu ai hỏi thì em chỉ nói ..."hết tươi rồi", còn chị?)

(2018-10-18, 07:54 PM)DesertFlower Wrote: Việt Hương 1800 mg Sodium
Squid 1790 mg Sodium

same same nhau 

nhưng Squid brand rất nặng mùi, chị dùng ngâm dưa mắm nguyên trái, xong dụt nước mắm 

(2018-10-18, 08:29 PM)DinhT Wrote: Em không chú ý lượng sodium cho mấy.  Chị nói cái rồi em coi lại thì thấy sodium cho hiệu Squid chỉ có 1480 mg thôi.    

Lọt vô môi trường nào mình cũng sẽ thành vậy.      Giờ em ướp thịt hay cá và những nước mắm đó em cũng bỏ luôn ...(mà sao chị bỏ vậy, nếu ai hỏi thì em chỉ nói ..."hết tươi rồi", còn chị?)

1. Chắc tuỳ theo source họ phân tích lượng sodium, link này bảo cũng mặn:

https://www.fooducate.com/app#!page=prod...FD45A4D471

2.  Dưa leo, rửa sạch, nhưng không trụng, thì nó cũng còn chút bacteria, khi ngâm vào nước mắm mực, nó contaminate nước mắm, mục đích là rút hết nước ra cho trai dưa leo teo lại và giòn, nên nước trong dưa leo ra làm loãng nước mắm, để lâu nước mắm này sẽ hư, nên để làm gì 

Hmm....  Bà nó ơi....   Gần tới ngày lễ Tạ ơn rồi....   tính bầy cái gì ra làm vậy?????    Để tui bắt chước.. ý lộn để tui lấy thêm ý kiến mà mần.....  Hahahahahahahahaha...  Until then...   Good Luck...