[DesertFlower]

Mấy cái dĩa để làm whipping cream, và đang nấu broth

[DesertFlower]

Nguyên ngày đó, DF có phụ cho con bê bú bình 

Sau đó phụ bỏ xà phòng vào bịch

Và đứng trộn thịt xào cho họ bỏ vô hủ, thấy mấy cục thịt bự quá, DF tránh ra, không dám giúp 

[DesertFlower]

Chả giúp được gì nhiều, chạy lui chạy tới, ngồi uống trà 2 lần, mệt quá, DF ra về sớm  , rồi họ nói DF missed coi dụ làm xúc xích này 

[DesertFlower]

Muốn coi cách làm bơ, cheese, xà phòng thì bữa khác tới 

[Duoctue]

anh dt,   
chừng nào anh đoc xong, anh "tóm" lai và share....cho bé 3 hiểu đươc không   ? please,
Bé 3 chưa có bị bịnh mà muốn biết ......để ....đề phòng...

có gì anh viet vài điểm chính chia sẽ nha :full-moon-with-face4:
em thay con người mình gio(` ngoài vụ song thiếu thiên nhiên , còn them mình depend  hay dung máy móc quá nhièu ...riet rồi song thiếu sư. lien lac mật thiet giữa người với người ....tụi con nít thì cứ chơi computer game cả ngày ....cha mẹ nhờ vào vụ game như 1 dạng baby sitters ...riet roi máy trò chơi tay chân for fun với nhau in real life tụi nó không biet nhièu hay chơi nhièu ..mất đi nhièu niềm vui intereact với tụi nhỏ với nhau .

Bé 3, Gracie,

Cuốn này dày hơn 300 trang, mới đọc đươc 2 ngày, đại ý như thế này.

Những nguyên nhân gây ra sự trầm cảm.

1.Thiếu việc làm mà mình yêu thích. Theo thống kê thì đa số người Mỹ có job nhưng họ khg thích cái job của họ, nhưng cũng khg ghét (khoảng 62%), chỉ có mười mấy % là thích job của mình và còn lại khoảng 30% thì ghét cay ghét đắng job của mình. Đây là nguyên nhân thứ 1 làm cho tình trạng trầm cảm càng ngày càng tăng lên trong nước Mỹ. Nhưng thuốc chống trầm cảm (Zoloft, Prozac ...) thì khg hiệu nghiệm cao và còn có những tác dụng phụ, thí dụ làm tăng cân, ra mồ hôi, vấn đề sex kém đi v.v.

2. Thiếu liên hệ với người khác. 

a/ Theo các nhà nghiên cứu thì người Mỹ ngày này càng ngày càng ít có sinh hoạt tập thể với nhau. Cụ thể là trong gia đình,  người Mỹ ăn cơm chung ngày càng ít đi, đi chơi chung ít hơn, coi TV chung ít hơn trước. Riêng ngài xã hội cũng tình trạng tương tự, so với hàng chục năm trước, bầy giờ người Mỹ giảm sinh hoạt trong đoàn thể, như sinh hoạt trong ca đoàn nhà thờ, chơi trong 1 đội banh, tham gia trong 1 hội thiện nguyện ... Một chuyên gia dẫn chứng 1 thí dụ cụ thể là bowling là môn yêu thích của người Mỹ, nhung lúc trước họ hay chơi chung với bạn bè, gia đình, còn bây giờ họ hay chơi một mình hơn.
b/ Cái điểm này Gracie đã nói đúng. Xã hội bây giờ lên mạng, giao tiếp với người khác qua nhiều hình thức như chơi videogames (online multiplayer games như Call of Duty), social media, nói chúng là kết nối qua mạng thế nhưng điều trớ trêu là sự kết nối này là nguyên nhân sinh trầm cảm. Tất nhiên khg có nghĩa là mình cắt hết việc giao tiếp trên mạng nhưng vấn đề là tránh lạm dụng cũng như bất cứ điều gì khác.

c/ Cô đơn cũng dẫn tới trầm cảm. Có sự liên hệ với người khác là điều kiện cần, nhưng chưa đủ. Mình và người khác phải có "a sense of mutual aid and protection", phải cùng chia sẻ 1 điều gì đó có ý nghĩa. Đó là theo lời 1 ông giáo sư nói. Bây giờ diễn giải lại và "tán" rộng cho dễ hiểu hơn. Nói cách khác, mình và người khác cần có sự thân thiết (intimacy/closeness): yêu thương và hợp nhau. Bởi vậy tại sao có nhiều người có nhiều người bạn, người quen, thậm chí có vợ, chồng, cha mẹ, anh chị em ... mà vẫn cảm thấy cô đơn vì mối liên hệ giữa họ thiếu 1 trong 2 thành phần quan trọng kể trên. Với người thân thì tuy họ care, thương mình nhưng khg có chung những sở thích hay nhân sinh quan, niềm tin tôn giáo, quan điểm chính trị ... ngược lại có những nguời hợp với mình về sở thích nào đó nhưng mình khg thể chia sẻ những nỗi ưu tư thầm kín nhất, nghĩa là họ khg quan tâm lo lắng cho mình.

3. Thiếu liên hệ với thiên nhiên. Dân chúng ở thành phố mặc các bịnh về tâm thần cao hơn dân ở nông thôn. Theo nghiên cứu thì những người bị trầm cảm sẽ đỡ hơn khi họ đi dạo ở thiên nhiên. Tất cả những ai đi dạo ở chốn thiên nhiên đều cảm thấy thoải mái hơn so với khi đi bộ trong thành phố, nhưng những người bị trầm cảm thì thấy tâm trạng của họ tốt hơn gấp 5 lần so với người bình thường.

4. Thiếu những giá trị có ý nghĩa (meaningful values).

Có những người bề ngoài dường như có đủ điều kiện: có jobs tốt, nhà cửa, xe cộ, con cái, hôn nhân hạnh phúc mà họ vẫn khg vui/happy. Ngược lại nhiều người khg có đủ điều kiện vật chất nhưng lại happy. Do đâu ? Theo các chuyên gia thì nguyên nhân là do 1 bên sống theo các giá trị ngoại tại (extrinsic values)  và 1 bên sống theo các gia trị nội tại (intrinsic values). Chạy theo các giá trị bên ngoài, tức là làm những gì để nhằm đat được một cái gì đó, như  được tăng lương, có nhà cao cửa rộng, xe cộ sang trọng, danh vọng, địa vị, quyền lực ... dẫn tới cảm giác trống rỗng, trầm cảm. Còn nếu theo đuổi các gíá trị nội tại, tức là làm những gì mà mình thật sự yêu thích chứ khg phải để đạt cái gì cả thì đem lại cảm giác mãn nguyện, hạnh phúc.

[DesertFlower]

Bé 3, Gracie,

Cuốn này dày hơn 300 trang, mới đọc đươc 2 ngày, đại ý như thế này.

Những nguyên nhân gây ra sự trầm cảm.

1.Thiếu việc làm mà mình yêu thích. Theo thống kê thì đa số người Mỹ có job nhưng họ khg thích cái job của họ, nhưng cũng khg ghét (khoảng 62%), chỉ có mười mấy % là thích job của mình và còn lại khoảng 30% thì ghét cay ghét đắng job của mình. Đây là nguyên nhân thứ 1 làm cho tình trạng trầm cảm càng ngày càng tăng lên trong nước Mỹ. Nhưng thuốc chống trầm cảm (Zoloft, Prozac ...) thì khg hiệu nghiệm cao và còn có những tác dụng phụ, thí dụ làm tăng cân, ra mồ hôi, vấn đề sex kém đi v.v.

2. Thiếu liên hệ với người khác. 

a/Theo các nhà nghiên cứu thì người Mỹ ngày này càng ngày càng ít có sinh hoạt tập thể với nhau. Cụ thể là trong gia đình,  người Mỹ ăn cơm chung ngày càng ít đi, đi chơi chung ít hơn, coi TV chung ít hơn trước. Riêng ngài xa hội cũng tình trạng tương tự, so với hàng chục năm trước, bầy giờ người Mỹ giảm sinh hoạt trong đoàn thể, như sinh hoạt trong ca đoàn nhà thờ, chơi trong 1 đội banh, tham gia trong 1 hội thiện nguyện ... Một chuyên gia dẫn chứng 1 thí dụ cụ thể là bowling là môn yêu thích của người Mỹ, nhung lúc trước họ hay chơi chung với bạn bè, gia đình, còn bây giờ ho hay chơi một mình hơn.
b/ Cái điểm này Gracie đã nói đúng. Xã hội bây giờ lên mạng, giao tiếp với nguòi khác qua nhiều hình thức như chơi videogames (online multiplayer games như Call of Duty), social media, nói chúng là kết nối qua mạng thế nhưng điều trớ trêu là sự kết nối này là nguyên nhân sinh trầm cảm. Tất nhiên khg có nghĩa là mình cắt hết việc giao tiếp trên mạng nhưng vấn đề là tránh lạm dụng cũng như bất cứ điều gì khác.

3. Thiếu liên hệ với thiên nhiên. Dân chúng vở thành phố mặc các binh về tâm thần cao hơn dân ở nông thôn. Theo nghiên cứu thì những người bị trầm cảm sẽ đỡ hơn khi họ đi dạo ở thiên nhiên. Tất cả những ai đi dạo ở chốn thiên nhiên đều cảm thấy thoải mái hơn so với khi đi bộ trong thành phố, nhưng những người bị trầm cảm thì thấy tâm trạng của họ tăng gấp 5 lần so với ngừi bình thường.

4. Thiều những giá trị có ý nghĩa. (meaningful values).

Có những người bề ngoài dường như có đủ điều kiện: có jobs tốt, nhà cửa, xe cộ, con cái, hôn nhân hạnh phúc mà họ vẫn khg vui/happy. Ngược lại nhiều người khg có đủ điều kiện vật chất nhưng lại happy. Do đâu ? Theo các chuyên gia thì nguyên nhân là do 1 bên sống theo các giá trị ngoại tại (extrinsic values)  và 1 bên sống theo các gia trị nội tại (intrinsic values). Chạy theo các giá trị bên ngoài, tức là làm những gì để nhằm đat được một cái gì đó, như  được tăng lương, có nhà cao cửa rộng, xe cộ sang trọng, danh vọng, địa vị, quyền lực ... dẫn tới cảm giác trống rỗng, trầm cảm. Còn nếu theo đuổi các gíá trị nội tại, tức là làm những gì mà mình thật sự yêu thích chứ khg phải để đạt cái gì cả thì đem lại cảm giác mãn nguyện, hạnh phúc.

Những điểm duoctue tóm lượt rất hay và chính xác

Đọc xong còn gì nữa, chia sẻ luôn nhe 

[Gracie]

chi. DF , thanks for posting the pix chị , coi hình thích quá ...rãnh em hỏi them vài cau

anh duoctue : anh tóm tắt rõ ràng đầy đủ quá ...thanks anh để rãnh em đọc kỹ hơn_ ròi mình bàn luận tiếp hén
 

[DesertFlower]

chi. DF , thanks for posting the pix chị , coi hình thích quá ...rãnh em hỏi them vài cau

anh duoctue : anh tóm tắt rõ ràng đầy đủ quá ...thanks anh để rãnh em đọc kỹ hơn_ ròi mình bàn luận tiếp hén
 

Không có chi Gracie, 

Bữa đó tới giúp họ, mà fog nhiều quá, chị chạy về sớm, chưa giúp gì được nhiều 

Bữa nào chị đi tiếp 

[Duoctue]

Những điểm duoctue tóm lượt rất hay và chính xác

Đọc xong còn gì nữa, chia sẻ luôn nhe 

Thanks O,  để mai viết tiếp  :full-moon-with-face4:


Gracie,
Khg có chi :full-moon-with-face4:

[DesertFlower]

Thanks O,  để mai viết tiếp  :full-moon-with-face4:


Gracie,
Khg có chi :full-moon-with-face4:

Viết cho cả nhà đọc với, vì cuốn sách dày 300 trang nghe khiếp quá  :full-moon-with-face4:

Cám ơn duoctue trước  :rose4:

[Gracie]

anh duoctue , anh viet xong tóm tắt nhớ save lại nha, rủi nhỡ VB sang nhà mới lại bị mất bài ..Gracie có đọc/bài anh viét tóm tắt về cuoc đoi nhạc sĩ VTA lúc truóc , rat hay

chị DF : phần của chị đọc cũng hay nè ,,, nhièu hình ảnh nữa ....phải là nhóm người /gia đình tổ chức tiec bữa kia hong chị ? charity của họ cũng hay ghê ....đồ ăn nhìn cũng ngon ...tray bự bự thấy ham ...còn soap hay cheese màu vàng nhạt em nhìn hơi confused ...nói cheese em tin cheese, nói soap em tin soap

[Duoctue]

anh duoctue , anh viet xong tóm tắt nhớ save lại nha, rủi nhỡ VB sang nhà mới lại bị mất bài ..Gracie có đọc/bài anh viét tóm tắt về cuoc đoi nhạc sĩ VTA lúc truóc , rat hay

chị DF : phần của chị đọc cũng hay nè ,,, nhièu hình ảnh nữa ....phải là nhóm người /gia đình tổ chức tiec bữa kia hong chị ? charity của họ cũng hay ghê ....đồ ăn nhìn cũng ngon ...tray bự bự thấy ham ...còn soap hay cheese màu vàng nhạt em nhìn hơi confused ...nói cheese em tin cheese, nói soap em tin soap

Gracie nhắc save làm anh mới nhớ. Cảm ơn Gracie đã khen về bài nhạc sĩ VTA,  hiếm khi được Gracie khen nên mừng ghê 

O Lã, Gracie,
Trong sách này có đề cập 1 cô kia, bị trầm cảm nặng, sau đó cô ta quen biết được 1 nhóm kia gọi là gardening group. Trong sách này, anh ký giả nói chung cover hầu hết nguyên nhân và cách vượt qua trầm cảm, như tìm đến thiên nhiên nhưng thiếu sót vài cái như thể dục. Việc tham gia làm vườn trong 1 nhóm đã bao gồm 3 yếu tố đã được các chuyên gia xác nhận có hiệu quả giảm trầm cảm: thể dục, thiên nhiên và giao thiệp, liên hệ với người khác trong 1 tập thể có cùng chí hướng (like minded). Từ trong sách này mới hiểu rõ tại sao người ta hay khuyên volunteer hay vô một hội nào đó để bớt cô đơn.

[Gracie]

Gracie nhắc save làm anh mới nhớ. Cảm ơn Gracie đã khen về bài nhạc sĩ VTA,  hiếm khi được Gracie khen nên mừng ghê 

O Lã, Gracie,
Trong sách này có đề cập 1 cô kia, bị trầm cảm nặng, sau đó cô ta quen biết được 1 nhóm kia gọi là gardening group. Trong sách này, anh ký giả nói chung cover hầu hết nguyên nhân và cách vượt qua trầm cảm, như tìm đến thiên nhiên nhưng thiếu sót vài cái như thể dục. Việc tham gia làm vườn trong 1 nhóm đã bao gồm 3 yếu tố đã được các chuyên gia xác nhận có hiệu quả giảm trầm cảm: thể dục, thiên nhiên và giao thiệp, liên hệ với người khác trong 1 tập thể có cùng chí hướng (like minded). Từ trong sách này mới hiểu rõ tại  sao người ta hay khuyên volunteer hay vô một hội nào đó để bớt cô đơn.

em đọc vội mà hong có dịp say thank you

em định vào nói 1 đièu nữa là being active ...chưa kịp nói ....em đoán đại thôi ...vụ exercise thì khoa học chứng mình là khi exercise thì cở thể tiét ra hormone làm " feel good "...như em always feel more positive hơn sau khi workout nói chung .....

vụ volunteer ...good point ....
có cuộc song tâm linh vững mạnh , lam cong tac thien nguyen cũng giúp vượt qua depression nhièu ...

hong biet cuon sach có mention vụ nên có hobby trong cuộc sông' khong hen ? :face-with-tears-of-joy4:

[DesertFlower]

chị DF : phần của chị đọc cũng hay nè ,,, nhièu hình ảnh nữa ....phải là nhóm người /gia đình tổ chức tiec bữa kia hong chị ? charity của họ cũng hay ghê ....đồ ăn nhìn cũng ngon ...tray bự bự thấy ham ...còn soap hay cheese màu vàng nhạt em nhìn hơi confused ...nói cheese em tin cheese, nói soap em tin soap

Family này họ cống hiến dữ lắm, họ làm không ngừng nghĩ Gracie ơi ...

Bữa hôm Passover Dinner, họ serve 4 ngày liên tục, xong họ ngã bệnh, nhưng lại dậy làm tiếp để bỏ vào kho 

Lúc trước họ làm high paying jobs, nhưng bây giờ họ nói "We don't work for money anymore ...."

À, bữa ăn đó có 8 người thôi, mà họ khi nào cũng nấu cho nhiều tí, khỏi thiếu

Cục vàng răng cưa, là xà phòng cục, cô con gái làm, xong chị phụ bỏ bọc, chị có lấy tắm thử, sạch lắm, không có fragant

[TeaOla]

Em thắc mắc sao thread của chị DF rớt xuống ở đây rồi?.

chai nước mắm em xài cả năm ko hết, sao mùi nặng quá, em cũng ít dùng.

Mấy con cừu và be nhìn dễ thuơng quá chị, nhìn con be giống bambi trong phim hoạt hình.