VietBest › Main Room › Nấu Ăn / Nhà Bếp (Cooking / Kitchen) v

Thread Modes
Mì Quảng...
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,974
Threads: 1,117
Likes Received: 259 in 114 posts
Likes Given: 380
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#31
2018-01-09, 11:18 PM
(2018-01-09, 11:17 PM)Xitrum Wrote: Nếu có thời gian rảnh type ra cho chị. Cám ơn em love love

ok...chị

Reply
Be 3 Offline
Elite Member
*****
Posts: 4,794
Threads: 95
Likes Received: 1 in 1 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 152
#32
2018-01-09, 11:33 PM
(2018-01-09, 11:18 PM)SugarBabe Wrote: ok...chi
  Clap Clap Clap

Reply
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,974
Threads: 1,117
Likes Received: 259 in 114 posts
Likes Given: 380
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#33
2018-01-10, 12:58 AM
Mì Quảng

1/Thiṭ gà dai + thịt sươǹ non: chặt miêng' vưà ăn + ươp' gia vị mì quang̃ hiêụ 2 con voi + tiêu+ xã băm̀ or xã cây nêú ko thích bâm̀ + hanh̀ tim' + măm' --cho thâm', xong đem tao vơi' ti' oil cho săn thịt lên khoãng 5-10min, xong hạ lưã, riu riu cho sauce thấm vô thịt


bõ it' nươc' lanḥ vô/nươc' ̀dưa tươi --mỡ lưã nhõ cho thăm' gia vị vô. Kho cho tơi' luc' thây' thịt chin'. Nâu' thịt trươc', lam̀ cho thịt thâm' lâu, it' bị laṭ


2/ nôì broth--dung̀ sương gà + sương heo nâu' lây' nươc'

đâp̣ vaì cây xã cây bõ vô . Nâu' vaì giờ, xong lọc nươc' laị cho trong 



3/ Trộn chung vơi' nhau-(nhà minh̀ nâu' giống như nâú canh nui+sươǹ thôi--lượng nươc' chế lên mì quang̃ gâǹ ngâp̣ mì luôn. Nêu' ai nâu' cô đặc, nêm nặng tay thì chế' it nươc' broth laị )

Bõ nôì thịt vô trong nôì soup, nêm nêm' laị vơi' măm' , tiêu + gia vị mì quang̃ --nhăc' xuông' bêp'. 
Nêú thị́ch thêm maù, thì bõ maù đêù vô 


4/Tôm rim--tao hanh̀ tím + dâù , bõ tôm đã ươṕ vơi' sugar, mắm+ tiêu --rim cho chín khoãng 10min

5/ Mì quãng vàng khô-mua ngoaì chợ về luộc lên
bõ mì vô tô, chế nươc' mì quang̃ lên
bõ tôm lên

6/ Ăn chung rau muống, gia', bắp chuôi' baò, rau thơm + chanh + ơt+ đâụ phộng + bánh tráng bẽ nhõ

Reply
westernbliss Offline
Junior Member
**
Posts: 26
Threads: 1
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 0
#34
2018-01-10, 12:02 PM
mì quảng nhìn ngon.  thuong*` thì mình thấy bún màu vàng hihihi
A Di Đà Phật :78:
Reply
Wild_Rice
Unregistered
 
#35
2018-01-10, 12:15 PM
TB,

gia vị mì quãng nó ra làm sao em, có hình minh họa không ? thanks. Hôm nào chị ráng thử nấu ra mần sao
Reply
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,974
Threads: 1,117
Likes Received: 259 in 114 posts
Likes Given: 380
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#36
2018-01-10, 03:47 PM
(2018-01-10, 12:02 PM)westernbliss Wrote: mì quảng nhìn ngon.  thuong*` thì mình thấy bún màu vàng hihihi

Cái này em xài bánh phở tươi...nên ko có màu vàng  Lol

Reply
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,974
Threads: 1,117
Likes Received: 259 in 114 posts
Likes Given: 380
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#37
2018-01-10, 03:47 PM
(2018-01-10, 12:15 PM)Wild_Rice Wrote: TB,

gia vị mì quãng nó ra làm sao em, có hình minh họa không ? thanks. Hôm nào chị ráng thử nấu ra mần sao

Em mua loại bột...ko có nó em thấy ăn ko ngon


[Image: Screenshot_20180110-154410.png]

Reply
Wild_Rice
Unregistered
 
#38
2018-01-10, 04:19 PM
Thank you Be' TB, next time đi chợ VN mình chị sẽ tìm mua và sẽ thử nấu xem sao .
Reply
Be 3 Offline
Elite Member
*****
Posts: 4,794
Threads: 95
Likes Received: 1 in 1 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 152
#39
2018-01-11, 01:21 PM
(2018-01-10, 12:58 AM)SugarBabe Wrote: Mì Quảng

1/Thiṭ gà dai + thịt sươǹ non: chặt miêng' vưà ăn + ươp' gia vị mì quang̃ hiêụ 2 con voi + tiêu+ xã băm̀ or xã cây nêú ko thích bâm̀ + hanh̀ tim' + măm' --cho thâm', xong đem tao vơi' ti' oil cho săn thịt lên khoãng 5-10min, xong hạ lưã, riu riu cho sauce thấm vô thịt


bõ it' nươc' lanḥ vô/nươc' ̀dưa tươi --mỡ lưã nhõ cho thăm' gia vị vô. Kho cho tơi' luc' thây' thịt chin'. Nâu' thịt trươc', lam̀ cho thịt thâm' lâu, it' bị laṭ


2/ nôì broth--dung̀ sương gà + sương heo nâu' lây' nươc'

đâp̣ vaì cây xã cây bõ vô . Nâu' vaì giờ, xong lọc nươc' laị cho trong 



3/ Trộn chung vơi' nhau-(nhà minh̀ nâu' giống như nâú canh nui+sươǹ thôi--lượng nươc' chế lên mì quang̃ gâǹ ngâp̣ mì luôn. Nêu' ai nâu' cô đặc, nêm nặng tay thì chế' it nươc' broth laị )

Bõ nôì thịt vô trong nôì soup, nêm nêm' laị vơi' măm' , tiêu + gia vị mì quang̃ --nhăc' xuông' bêp'. 
Nêú thị́ch thêm maù, thì bõ maù đêù vô 


4/Tôm rim--tao hanh̀ tím + dâù , bõ tôm đã ươṕ vơi' sugar, mắm+ tiêu --rim cho chín khoãng 10min

5/ Mì quãng vàng khô-mua ngoaì chợ về luộc lên
bõ mì vô tô, chế nươc' mì quang̃ lên
bõ tôm lên

6/ Ăn chung rau muống, gia', bắp chuôi' baò, rau thơm + chanh + ơt+ đâụ phộng + bánh tráng bẽ nhõ

Thank You Babe,

:dance: Hug

Reply
Xitrum Offline
Member
***
Posts: 136
Threads: 14
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 5
#40
2018-01-11, 01:59 PM
(2018-01-11, 01:21 PM)Be 3 Wrote: Thank You Babe,

:dance: Hug
CAm on em SB love love love
Reply