[Gracie]

Yes Gracie, mùa Đông đôi khi cũng khó mua được ngò om.

Ngò gai và rau quế thì ăn kèm với phở, ai cũng biết hết.  BTW:  2 rau này cắt nhỏ trộn chung làm bò tái chanh cũng ngon nữa.

Ngò om có ai bỏ trong phở không?  Có (thì đọc bên VF chớ đâu ).  Tuy nhiên hôm nọ thử 1 lần, biết là không hạp nên sau này sẽ không nữa.

vụ bò tái chanh ...thì mình sẽ nhúng so* bò thái mỏng vào chicken broth đang sôi , vot*' ra lien ròi mói bóp gỏi ....thanks for the idea ...nhieu khi khogn biet náu món gì an* ...món này ngon à nha ...mà tron 2 loai rau nhu dinhT nói nghe có vẻ ngon ....

khong biet bò tái chanh dinhT làm sao

[DinhT]

vụ bò tái chanh ...thì mình sẽ nhúng so* bò thái mỏng vào chicken broth đang sôi , vot*' ra lien ròi mói bóp gỏi ....thanks for the idea ...nhieu khi khogn biet náu món gì an* ...món này ngon à nha ...mà tron 2 loai rau nhu dinhT nói nghe có vẻ ngon ....

khong biet bò tái chanh dinhT làm sao

D thì thích ăn tái hơn nên làm kiểu khác.

Thịt bò thái mỏng, trộn đều với nước cốt chanh cho khoảng 20 phút, sau đó vắt ráo.

Bắt 1 xoong chảo phi hành tỏi cho thơm, cho thịt bò vô xào nhanh tay (5 giây), tắt bếp rồi cho hành Tây ngâm dấm + rau quế + ngò gai + sauce vô trộn đều.  Dọn ra dĩa rắt thêm hành hương phi và đậu phộng rang.

Có lẻ dùng mắm nêm làm sauce là ngon nhất nhưng mấy nhóc không ăn mắm nêm nên làm sauce chua ngọt (trộn 1 ít và dọn lên bàn 1 chén để vừa ăn vừa chấm)

[Gracie]

D thì thích ăn tái hơn nên làm kiểu khác.

Thịt bò thái mỏng, trộn đều với nước cốt chanh cho khoảng 20 phút, sau đó vắt ráo.

Bắt 1 xoong chảo phi hành tỏi cho thơm, cho thịt bò vô xào nhanh tay (5 giây), tắt bếp rồi cho hành Tây ngâm dấm + rau quế + ngò gai + sauce vô trộn đều.  Dọn ra dĩa rắt thêm hành hương phi và đậu phộng rang.

Có lẻ dùng mắm nêm làm sauce là ngon nhất nhưng mấy nhóc không ăn mắm nêm nên làm sauce chua ngọt (trộn 1 ít và dọn lên bàn 1 chén để vừa ăn vừa chấm)

thanks dinhT.
 đang suy nghĩ , cho chút riềng vào chắc cũng ngon
mình cung khong an* mam*' nêm .
nghe ngon , bua*~ nào sẽ làm .

[TeaOla]

Gracie & anh DinhT.
Canh chua bỏ lá quế vào cũng thơm & ngon, có ai thử qua chưa ?.

[TeaOla]

Bơ dư thì làm guacamole ăn với chips or crackers. Deliciously 

Mình phải mua seasoning bỏ vào thẻm chứ đánh bơ ra không ko ngon.

[Vâng]

Mình phải mua seasoning bỏ vào thẻm chứ đánh bơ ra không ko ngon.

T à,

Ko mua gì hết. Chỉ cần salt, lime, chopped onion( chảy nước mắt thì ráng chịu nha), diced tomato, ngò.


Thiệt là ngứa tay mà ...

[TeaOla]

T à,

Ko mua gì hết. Chỉ cần salt, lime, chopped onion( chảy nước mắt thì ráng chịu nha), diced tomato, ngò.


Thiệt là ngứa tay mà ...

Thêm shrimps nữa thành ceviche chứ đâu phải guacamole

[Vâng]

Thêm shrimps nữa thành ceviche chứ đâu phải guacamole

OK, Tea sáng qúa.

I love you!

[Gracie]

Gracie & anh DinhT.
Canh chua bỏ lá quế vào cũng thơm & ngon, có ai thử qua chưa ?.

tea, min`h thu*? qua ròi , cung ngon ....tại nhà có rau gì xài rau đó đó , hong kén chon ....rau ngò om phải đi cho*. vn mua

day sóm vay tea ...hom nay có tính làm gì vui khogn ?>

[KimAnh]

2 món này làm lẹ, 30’ có một buổi trưa rồi.

Ai có cơm thì tự bới nha, nhà không nấu cơm.




Cà tím với dầu hành




Tôm cuộn trứng rồi hấp 5”



Chấm với nước sauce chua ngọt



Đã ăn thì phải làm cho béo mới ngon  
Bơ + half & half + sửa bò, còn 10 trái không biết tính ra sao 

Bơ này hột nhỏ, béo quá trời ...

Đồ ăn ngon , cà tím mỡ hành . Sis Tea ăn lunch thịnh soạn quá .