Người về qua cõi phù vân ... Nghiêng vai trút gánh phong trần bỏ đi...
VietBest › Main Room › Nấu Ăn / Nhà Bếp (Cooking / Kitchen) v

Thread Modes
Mì Xào
cook1 Offline
Super Moderator
********
Posts: 921
Threads: 191
Likes Received: 2 in 2 posts
Likes Given: 4
Joined: Dec 2017
Reputation: 21
#1
Wink  2018-06-09, 11:57 AM
Mì Xào Lo Mein
Recipe by Ảrt of Cooking
Thực Hành SugarBabe



[Image: IMG_20180608_132122.jpg]


Thành Phần:

1 lb Lo Mein noodle-loaị tươi hay khô
Rau caĩ -brocolli, nappa cabbage, giá, hành, cà rốt
Thịt/haĩ sãn-optional


Sauce #1 : Cho ai ko ăn bột ngọt nha
8 tsp nước tương 
2 TBSP đường
2 TBSP cooking wine
1 TSP dark soy sauce 
5 Tsp dâù hào
1 tsp dâù mè
hành/ toĩ bâm̀
tiêu


Sauce #2: 

2 TBSP đường
4 TSP MSG
5 tsp nước tương
5 tsp dâù haò
3 tsp Amoy Gold label soy sauce
3 tsp dark soy sauce
2 TBSP cooking wine
1 tsp dâù mè
Hành/Toĩ bầm 
Gừng -optional

Method:

1/ Sauce-trộn đêù vô tô

2/Luộc mì , xã nước, đễ raó

3/ Tao hành /toĩ trong chaõ
bõ rau vô.  Tao lên cho mêm̀/chín

4/Tuỳ loaị  rau cứng hay mêm̀ , mà bõ rau vô trươc' hay sau
Hay phaĩ trụng rau sơ qua nượ́c nóng cho mêm̀--xong đễ raó

5/ bõ 1 phần sauce vô -trộn đêù

6/ bõ mì vô xốc nhanh tay vaì phút là chín . Thêm sauce nêú cần




[Image: IMG_20180608_133854.jpg]



[Image: IMG_20180608_131440.jpg]


[Image: IMG_20180608_131938.jpg]


[Image: IMG_20180608_130246.jpg]

nhà minh̀ xaì nước tương naỳ...co' loaị naò minh̀ xaì loaị nấy


[Image: IMG_20180608_122111_1.jpg]
Nếu Có Gặp Cũng Xin Đừng Hẹn Trước
Bỡi Hôm Nay Ai Biết Được Ngaỳ Mai
~ST~

Reply
TamMuội Offline
Elite Member
*****
Posts: 1,347
Threads: 77
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Dec 2017
Reputation: 48
#2
2018-06-09, 12:06 PM
Thumbs-up4 Cheer Tulip4  
Mì này làm thành món chay cũng ngon áh Mod Cook1; thay thế thịt cho tofu.. Grinning-face-with-smiling-eyes4 ...adding cabbage and celery..
Từ vô thỉ Muội lần về hiện kiếp
 Để gặp Huynh nối tiếp nghĩa ân tình 
Reply
cook1 Offline
Super Moderator
********
Posts: 921
Threads: 191
Likes Received: 2 in 2 posts
Likes Given: 4
Joined: Dec 2017
Reputation: 21
#3
2018-06-09, 12:08 PM
(2018-06-09, 12:06 PM)TamMuội Wrote: Thumbs-up4 Cheer Tulip4  
Mì này làm thành món chay cũng ngon áh Mod Cook1; thay thế thịt cho tofu.. Grinning-face-with-smiling-eyes4 ...adding cabbage and celery..

Biggrin Biggrin

minh̀ mơi' lam̀ vaì hôm trươc'..ngon đo' Mod TM
Nếu Có Gặp Cũng Xin Đừng Hẹn Trước
Bỡi Hôm Nay Ai Biết Được Ngaỳ Mai
~ST~

Reply
TamMuội Offline
Elite Member
*****
Posts: 1,347
Threads: 77
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Dec 2017
Reputation: 48
#4
2018-06-09, 12:12 PM
(2018-06-09, 12:08 PM)cook1 Wrote: Biggrin Biggrin

minh̀ mơi' lam̀ vaì hôm trươc'..ngon đo' Mod TM

Nàng chỉ Tam Muội cách luộc mì với...luộc tới khi mềm hay hơi cưng cứng rồi vớt ra?????????....Tam Muội có làm mì xào nhưng loại "fried noodles" chớ chưa dùng loại nàng posted at above... Tulip4
Từ vô thỉ Muội lần về hiện kiếp
 Để gặp Huynh nối tiếp nghĩa ân tình 
Reply
cook1 Offline
Super Moderator
********
Posts: 921
Threads: 191
Likes Received: 2 in 2 posts
Likes Given: 4
Joined: Dec 2017
Reputation: 21
#5
2018-06-09, 12:15 PM
(2018-06-09, 12:12 PM)TamMuội Wrote: Nàng chỉ Tam Muội cách luộc mì với...luộc tới khi mềm hay hơi cưng cứng rồi vớt ra?????????....Tam Muội có làm mì xào nhưng loại "fried noodles" chớ chưa dùng loại nàng posted at above... Tulip4




Minh̀ luộc mì mềm, ăn thây' vưà miệng-----nên minh̀ nghĩ là phaĩ luộc mêm̀ nha TM

xong minh̀ xaò rau+ sauce xong hết..khi rau mêm̀

miǹh bõ mì vô ...xốc sơ sơ cho sauce quyện đêù là nhắc xuông' bếp...trộn nhanh lắm.... ko nâu' lâu trên bếp
Nếu Có Gặp Cũng Xin Đừng Hẹn Trước
Bỡi Hôm Nay Ai Biết Được Ngaỳ Mai
~ST~

Reply
TamMuội Offline
Elite Member
*****
Posts: 1,347
Threads: 77
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Dec 2017
Reputation: 48
#6
2018-06-09, 12:20 PM
(2018-06-09, 12:15 PM)cook1 Wrote: Minh̀ luộc mì mềm, ăn thây' vưà miệng-----nên minh̀ nghĩ là phaĩ luộc mêm̀ nha TM

xong minh̀ xaò rau+ sauce xong hết..khi rau mêm̀

miǹh bõ mì vô ...xốc sơ sơ cho sauce quyện đêù là nhắc xuông' bếp...trộn nhanh lắm.... ko nâu' lâu trên bếp

Vậy là mình luộc chín mềm vừa ăn hén????????...nếu trộn thì luộc giống như nàng nói....hồi nảy Tam Muội tưởng còn phải xào ...hhihihi....khi nàng luộc có cho tí dầu ăn vào cho mì đừng dính chung với nhau không????????... Tulip4
Từ vô thỉ Muội lần về hiện kiếp
 Để gặp Huynh nối tiếp nghĩa ân tình 
Reply
cook1 Offline
Super Moderator
********
Posts: 921
Threads: 191
Likes Received: 2 in 2 posts
Likes Given: 4
Joined: Dec 2017
Reputation: 21
#7
2018-06-09, 12:24 PM
(2018-06-09, 12:20 PM)TamMuội Wrote: Vậy là mình luộc chín mềm vừa ăn hén????????...nếu trộn thì luộc giống như nàng nói....hồi nảy Tam Muội tưởng còn phải xào ...hhihihi....khi nàng luộc có cho tí dầu ăn vào cho mì đừng dính chung với nhau không????????... Tulip4

ko

loaị mì khô naỳ minh̀ luộc, xã nươc'
đễ raó...ko co' bị dính gì hêt' TM
nên ko câǹ bõ dâù vô


Minh̀ mơi' đễ y'...minh̀ post lộn recipe trong bếp..ko phaĩ trong MLMA...lat' minh̀ sẽ move vô MLMA  Rollin Rollin



Hi  Hello Hello HelloTanTHu
Nếu Có Gặp Cũng Xin Đừng Hẹn Trước
Bỡi Hôm Nay Ai Biết Được Ngaỳ Mai
~ST~

Reply
TamMuội Offline
Elite Member
*****
Posts: 1,347
Threads: 77
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Dec 2017
Reputation: 48
#8
2018-06-09, 12:30 PM
(2018-06-09, 12:24 PM)cook1 Wrote: ko

loaị mì khô naỳ minh̀ luộc, xã nươc'
đễ raó...ko co' bị dính gì hêt' TM
nên ko câǹ bõ dâù vô


Minh̀ mơi' đễ y'...minh̀ post lộn recipe trong bếp..ko phaĩ trong MLMA...lat' minh̀ sẽ move vô MLMA  Rollin Rollin



Hi  Hello Hello HelloTanTHu

kekekek...Cái tật xớn xác....còn Tam Muội thì ham 8888888888888.... Lol :chay: Lol
Từ vô thỉ Muội lần về hiện kiếp
 Để gặp Huynh nối tiếp nghĩa ân tình 
Reply
cook1 Offline
Super Moderator
********
Posts: 921
Threads: 191
Likes Received: 2 in 2 posts
Likes Given: 4
Joined: Dec 2017
Reputation: 21
#9
2018-06-09, 12:32 PM
(2018-06-09, 12:30 PM)TamMuội Wrote: kekekek...Cái tật xớn xác....còn Tam Muội thì ham 8888888888888.... Lol :chay: Lol

Rollin Rollin Rollin
Nếu Có Gặp Cũng Xin Đừng Hẹn Trước
Bỡi Hôm Nay Ai Biết Được Ngaỳ Mai
~ST~

Reply