VietBest - Mì Xào

Mì Xào Lo Mein
Recipe by Ảrt of Cooking
Thực Hành SugarBabe

Thành Phần:

1 lb Lo Mein noodle-loaị tươi hay khô
Rau caĩ -brocolli, nappa cabbage, giá, hành, cà rốt
Thịt/haĩ sãn-optional

Sauce #1 : Cho ai ko ăn bột ngọt nha
8 tsp nước tương
2 TBSP đường
2 TBSP cooking wine
1 TSP dark soy sauce
5 Tsp dâù hào
1 tsp dâù mè
hành/ toĩ bâm̀
tiêu

Sauce #2:

2 TBSP đường
4 TSP MSG
5 tsp nước tương
5 tsp dâù haò
3 tsp Amoy Gold label soy sauce
3 tsp dark soy sauce
2 TBSP cooking wine
1 tsp dâù mè
Hành/Toĩ bầm
Gừng -optional

Method:

1/ Sauce-trộn đêù vô tô

2/Luộc mì , xã nước, đễ raó

3/ Tao hành /toĩ trong chaõ
bõ rau vô. Tao lên cho mêm̀/chín

4/Tuỳ loaị rau cứng hay mêm̀ , mà bõ rau vô trươc' hay sau
Hay phaĩ trụng rau sơ qua nượ́c nóng cho mêm̀--xong đễ raó

5/ bõ 1 phần sauce vô -trộn đêù

6/ bõ mì vô xốc nhanh tay vaì phút là chín . Thêm sauce nêú cần

nhà minh̀ xaì nước tương naỳ...co' loaị naò minh̀ xaì loaị nấy

Mì này làm thành món chay cũng ngon áh Mod Cook1; thay thế thịt cho tofu.. Grinning-face-with-smiling-eyes4

...adding cabbage and celery..

(2018-06-09, 12:06 PM)TamMuội Wrote: [ -> ]
Mì này làm thành món chay cũng ngon áh Mod Cook1; thay thế thịt cho tofu.. ...adding cabbage and celery..

minh̀ mơi' lam̀ vaì hôm trươc'..ngon đo' Mod TM

(2018-06-09, 12:08 PM)cook1 Wrote: [ -> ]

minh̀ mơi' lam̀ vaì hôm trươc'..ngon đo' Mod TM

Nàng chỉ Tam Muội cách luộc mì với...luộc tới khi mềm hay hơi cưng cứng rồi vớt ra?????????....Tam Muội có làm mì xào nhưng loại "fried noodles" chớ chưa dùng loại nàng posted at above... Tulip4

(2018-06-09, 12:12 PM)TamMuội Wrote: [ -> ]Nàng chỉ Tam Muội cách luộc mì với...luộc tới khi mềm hay hơi cưng cứng rồi vớt ra?????????....Tam Muội có làm mì xào nhưng loại "fried noodles" chớ chưa dùng loại nàng posted at above...

Minh̀ luộc mì mềm, ăn thây' vưà miệng-----nên minh̀ nghĩ là phaĩ luộc mêm̀ nha TM

xong minh̀ xaò rau+ sauce xong hết..khi rau mêm̀

miǹh bõ mì vô ...xốc sơ sơ cho sauce quyện đêù là nhắc xuông' bếp...trộn nhanh lắm.... ko nâu' lâu trên bếp

(2018-06-09, 12:15 PM)cook1 Wrote: [ -> ]Minh̀ luộc mì mềm, ăn thây' vưà miệng-----nên minh̀ nghĩ là phaĩ luộc mêm̀ nha TM

xong minh̀ xaò rau+ sauce xong hết..khi rau mêm̀

miǹh bõ mì vô ...xốc sơ sơ cho sauce quyện đêù là nhắc xuông' bếp...trộn nhanh lắm.... ko nâu' lâu trên bếp

Vậy là mình luộc chín mềm vừa ăn hén????????...nếu trộn thì luộc giống như nàng nói....hồi nảy Tam Muội tưởng còn phải xào ...hhihihi....khi nàng luộc có cho tí dầu ăn vào cho mì đừng dính chung với nhau không????????... Tulip4

(2018-06-09, 12:20 PM)TamMuội Wrote: [ -> ]Vậy là mình luộc chín mềm vừa ăn hén????????...nếu trộn thì luộc giống như nàng nói....hồi nảy Tam Muội tưởng còn phải xào ...hhihihi....khi nàng luộc có cho tí dầu ăn vào cho mì đừng dính chung với nhau không????????...

ko

loaị mì khô naỳ minh̀ luộc, xã nươc'
đễ raó...ko co' bị dính gì hêt' TM
nên ko câǹ bõ dâù vô

Minh̀ mơi' đễ y'...minh̀ post lộn recipe trong bếp..ko phaĩ trong MLMA...lat' minh̀ sẽ move vô MLMA Rollin

TanTHu

(2018-06-09, 12:24 PM)cook1 Wrote: [ -> ]ko

loaị mì khô naỳ minh̀ luộc, xã nươc'
đễ raó...ko co' bị dính gì hêt' TM
nên ko câǹ bõ dâù vô

Minh̀ mơi' đễ y'...minh̀ post lộn recipe trong bếp..ko phaĩ trong MLMA...lat' minh̀ sẽ move vô MLMA

Hi TanTHu

kekekek...Cái tật xớn xác....còn Tam Muội thì ham 8888888888888.... Lol

:chay:

(2018-06-09, 12:30 PM)TamMuội Wrote: [ -> ]kekekek...Cái tật xớn xác....còn Tam Muội thì ham 8888888888888.... :chay: