[SugarBabe]

7 loại thực phẩm cần được bổ sung ngay để tăng cường trí nhớ về sau
Bài viết của ELLE Team
Xuất bản: 29/05/2018 19:00:46 


Càng lớn tuổi, trí nhớ càng suy giảm. Ăn uống điều độ với 7 loại thực phẩm này sẽ giúp bạn minh mẫn lâu dài hơn.

Trí nhớ suy giảm là quy luật tự nhiên khi tuổi già ập đến. Việc này sẽ ảnh hưởng đến cuộc sống khi bạn cứ quên trước quên sau và không thể ghi nhớ những điều cần làm. Tuy nhiên, bạn vẫn có thể bồi bổ đầu óc, tăng cường trí nhớ với một số loại thực phẩm dinh dưỡng. Sau một thời gian ăn uống điều độ, kiên trì, chắc chắn trí nhớ sẽ được cải thiện.
Hãy cùng ELLE khám phá các loại thực phẩm này nhé!

1. SỬ DỤNG ĐÚNG LOẠI DẦU-dầu olive, dầu canola, dầu đậu phộng, dầu bơ và bơ đậu phộng

Một nghiên cứu của The Annals of Neurology đã chỉ ra rằng phụ nữ trên 65 có khả năng nhận thức tốt hơn khi thường xuyên nạp thực phẩm có chất béo bão hoà đơn chất, ví dụ: dầu olive, dầu canola, dầu đậu phộng, dầu bơ và bơ đậu phộng. Trong khi đó, cùng ở một độ tuổi, phụ nữ thường ăn chất béo không bão hoà có trong corn oil và dầu thực vật lại có độ nhận thức kém hơn.

Các loại dầu bổ dưỡng này còn chứa vitamin E giúp chốn lại quá trình oxy hoá và bảo vệ các dây thần kinh. Trong khi đó, những người thường xuyên ăn thịt đỏ và sữa béo có khả năng nhận thức thấp nhất.


2. VIỆT QUẤT (blueberry) , DÂU ( strawberry)  VÀ QUẢ AÇAI (acai berries)

Chế độ ăn kiêng cùng các quả mọng như dâu, nho, việt quất… có thể giảm 50% nguy cơ mắc bệnh suy giảm trí nhớ. Đặc biệt, quả việt quất có chứa một lượng lớn flavonoid, một chất có khả năng chống oxy hoá và thúc đẩy lưu lượng máu đến não. Bên cạnh đó, một nghiên cứu cho biết uống một ly sinh tố có 200 gram việt quất có thể tăng cường trí nhớ lên 20%.

Bên cạnh đó, quả açai sẽ kích hoạt cơ chế trong não bộ giúp làm sạch và loại bỏ những protein độc hại ảnh hưởng đến trí nhớ. Từ đó, trí nhớ sẽ được cải thiện.


3. CÁ MÒI VÀ CÁ HỒI (sardine /salmon)

Chắc hẳn ai cũng biết về công dụng của acid béo Omega – 3 đối với sức khoẻ con người. Một nghiên cứu của trường Đại học Pittsburgh chỉ ra rằng một nhóm thanh niên từ độ tuổi 18 – 25 đã cải thiện trí nhớ vào việc nạp Omega – 3 trong suốt 6 tháng. Ngoài ra, bạn có thể ăn cá hồi và cá mòi vì đây là nguồn Omega  – 3 tự nhiên rất tốt cho sức khoẻ.


4. RƯỢU ĐỎ

Resveratrol là một chất có khả năng chống oxy hoá, thường được tìm thấy ở vỏ của các quả nho đỏ hoặc là rượu, đậu phộng và một số quả mọng. Đặc biệt, chất chống oxy hoá có khả năng tăng cường trí nhớ một cách kỳ diệu. Chính vì thế, để bảo quản trí nhớ, bạn hãy nhanh chóng thêm các loại thực phẩm này vào bữa ăn hàng ngày nhé!

5. CHOCOLATE'

Một khảo sát của Đại học Harvard chỉ ra rằng những người lớn tuổi đã cải thiện trí nhớ khi uống hai cốc chocolate nóng mỗi ngày trong vòng 30 ngày. Đây chắc chắn sẽ là lý do bạn muốn ăn chocolate ngay trong hôm nay.


6. HẠT ÓC CHÓ (Walnut)

Hạt óc chó là loại hạt duy nhất có acid alpha linolenic. Đây là chất giúp thúc đẩy quá trình lưu thông máu và cung cấp thêm oxy cho não. Ngoài ra, loại hạt còn tăng cường trí nhớ, khả năng học hỏi và cảm xúc.

[Phương Vy]

Anh Ody ơi! 

Vào đây đọc rồi mua mấy thực phẩm tăng cường trí nhớ về ăn nè anh Ody! Phương Vy thấy anh Ody hay quên lắm. 

Nói đùa với anh Ody cho vui thôi chứ Phương Vy cũng hay quên lắm. Vào đọc thấy bài viết hữu ích nên rủ anh Ody vào đọc cho vui.

Thanks sis SugarBabe! 

[SugarBabe]

Anh Ody ơi! 

Vào đây đọc rồi mua mấy thực phẩm tăng cường trí nhớ về ăn nè anh Ody! Phương Vy thấy anh Ody hay quên lắm. 

Nói đùa với anh Ody cho vui thôi chứ Phương Vy cũng hay quên lắm. Vào đọc thấy bài viết hữu ích nên rủ anh Ody vào đọc cho vui.

Thanks sis SugarBabe! 

nhiêù khi minh̀ cung̃ ko suy nghĩ minh̀ ăn cai' gì đo' Phuongvy


giờ khi ăn, thì suy nghĩ 1 chút....cho tương lai về sau 

[Phương Vy]

nhiêù khi minh̀ cung̃ ko suy nghĩ minh̀ ăn cai' gì đo' Phuongvy


giờ khi ăn, thì suy nghĩ 1 chút....cho tương lai về sau 

Người Mỹ có câu: "You are what you eat" đó sis SugarBabe!  Ban đầu Phương Vy thấy không có make sense, vậy mà để ý một tí, ngẫm nghĩ kỹ hơn thì thấy cũng đúng lắm đó sis. 

Có loại thực phẩm ăn vào làm mình thấy lạc quan yêu đời. Có loại thực phẩm làm mình bị depress. 

[DinhT]

7 loại thực phẩm cần được bổ sung ngay để tăng cường trí nhớ về sau
Bài viết của ELLE Team
Xuất bản: 29/05/2018 19:00:46 


Càng lớn tuổi, trí nhớ càng suy giảm. Ăn uống điều độ với 7 loại thực phẩm này sẽ giúp bạn minh mẫn lâu dài hơn.

Trí nhớ suy giảm là quy luật tự nhiên khi tuổi già ập đến. Việc này sẽ ảnh hưởng đến cuộc sống khi bạn cứ quên trước quên sau và không thể ghi nhớ những điều cần làm. Tuy nhiên, bạn vẫn có thể bồi bổ đầu óc, tăng cường trí nhớ với một số loại thực phẩm dinh dưỡng. Sau một thời gian ăn uống điều độ, kiên trì, chắc chắn trí nhớ sẽ được cải thiện.
Hãy cùng ELLE khám phá các loại thực phẩm này nhé!

1. SỬ DỤNG ĐÚNG LOẠI DẦU-dầu olive, dầu canola, dầu đậu phộng, dầu bơ và bơ đậu phộng

Một nghiên cứu của The Annals of Neurology đã chỉ ra rằng phụ nữ trên 65 có khả năng nhận thức tốt hơn khi thường xuyên nạp thực phẩm có chất béo bão hoà đơn chất, ví dụ: dầu olive, dầu canola, dầu đậu phộng, dầu bơ và bơ đậu phộng. Trong khi đó, cùng ở một độ tuổi, phụ nữ thường ăn chất béo không bão hoà có trong corn oil và dầu thực vật lại có độ nhận thức kém hơn.

Các loại dầu bổ dưỡng này còn chứa vitamin E giúp chốn lại quá trình oxy hoá và bảo vệ các dây thần kinh. Trong khi đó, những người thường xuyên ăn thịt đỏ và sữa béo có khả năng nhận thức thấp nhất.


2. VIỆT QUẤT (blueberry) , DÂU ( strawberry)  VÀ QUẢ AÇAI (acai berries)

Chế độ ăn kiêng cùng các quả mọng như dâu, nho, việt quất… có thể giảm 50% nguy cơ mắc bệnh suy giảm trí nhớ. Đặc biệt, quả việt quất có chứa một lượng lớn flavonoid, một chất có khả năng chống oxy hoá và thúc đẩy lưu lượng máu đến não. Bên cạnh đó, một nghiên cứu cho biết uống một ly sinh tố có 200 gram việt quất có thể tăng cường trí nhớ lên 20%.

Bên cạnh đó, quả açai sẽ kích hoạt cơ chế trong não bộ giúp làm sạch và loại bỏ những protein độc hại ảnh hưởng đến trí nhớ. Từ đó, trí nhớ sẽ được cải thiện.


3. CÁ MÒI VÀ CÁ HỒI (sardine /salmon)

Chắc hẳn ai cũng biết về công dụng của acid béo Omega – 3 đối với sức khoẻ con người. Một nghiên cứu của trường Đại học Pittsburgh chỉ ra rằng một nhóm thanh niên từ độ tuổi 18 – 25 đã cải thiện trí nhớ vào việc nạp Omega – 3 trong suốt 6 tháng. Ngoài ra, bạn có thể ăn cá hồi và cá mòi vì đây là nguồn Omega  – 3 tự nhiên rất tốt cho sức khoẻ.


4. RƯỢU ĐỎ

Resveratrol là một chất có khả năng chống oxy hoá, thường được tìm thấy ở vỏ của các quả nho đỏ hoặc là rượu, đậu phộng và một số quả mọng. Đặc biệt, chất chống oxy hoá có khả năng tăng cường trí nhớ một cách kỳ diệu. Chính vì thế, để bảo quản trí nhớ, bạn hãy nhanh chóng thêm các loại thực phẩm này vào bữa ăn hàng ngày nhé!

5. CHOCOLATE'

Một khảo sát của Đại học Harvard chỉ ra rằng những người lớn tuổi đã cải thiện trí nhớ khi uống hai cốc chocolate nóng mỗi ngày trong vòng 30 ngày. Đây chắc chắn sẽ là lý do bạn muốn ăn chocolate ngay trong hôm nay.


6. HẠT ÓC CHÓ (Walnut)

Hạt óc chó là loại hạt duy nhất có acid alpha linolenic. Đây là chất giúp thúc đẩy quá trình lưu thông máu và cung cấp thêm oxy cho não. Ngoài ra, loại hạt còn tăng cường trí nhớ, khả năng học hỏi và cảm xúc.

Missing #7!   

Ngoài rượu đỏ ra mình ít mấy khi uống nhưng những thực phẩm khác trong cái list trên thì ăn thường.  

[SugarBabe]

Missing #7!   

Ngoài rượu đỏ ra mình ít mấy khi uống nhưng những thực phẩm khác trong cái list trên thì ăn thường.  

Anh nói đúng...

Em phải check link lại ...anh đi chơi vui ko? 

[Duoctue]

SB, mọi người. 
Để có trí nhớ tốt, ngoài ăn uống ra thì các việc sau cũng rất quan trọng:

- Ngủ, nghỉ ngơi. Chúng ta hay nghe khuyên 8 tiếng nhưng thật ra đó chỉ là lời khuyên chung chung, mỗi người khác nhau cho nên nhu cầu ngủ bao nhiêu cũng khác, thành thử khg nên cứ ráng phải đúng 8 giờ mà có thể nhiều hơn hay ít hơn 8 tiếng. Muốn biết ngủ có đủ hay khg thì ban ngày cảm thấy thế nào ? Trí óc minh mẫn, cơ thể khoẻ khoắn, tâm trạng vui vẻ hay khg ? Chuyên gia về giấc ngủ có đưa ra 1 cách kiểm tra ngủ đủ hay khg là khi mình ngả lưng trên giường, có ngủ ngay trong vòng 3-5 phút ? Hồi nhỏ mình nghĩ nằm xuống ngủ ngay thì tốt nhưng chuyên gia họ nói điều đó có thể do thiếu ngủ, trái lại nếu nằm xuống mà ngủ trong vòng khoảng, approximately 15 phút là tốt, nếu lâu hơn, chừng khoảng 30 phút thì có vấn đề khó ngủ (insomnia, sleep disorder) Nhân tiện, có tài liệu nói nhà bác học thông minh nhất nhân loại, Albert Einstein mỗi ngày ngủ đến 10 tiếng.

- Tâm trạng vui vẻ, ít stress. Những người bị trầm cảm, stress thì trí nhớ kém đi, cụ thể là hồi hải mã (hippocampus) bị teo lại qua quan sát của kỹ thuật fMRI, mà chỗ này là nơi lưu trữ ký ức, thông tin. Tại sao nói ít stress mà khg phải là zero stress ? Là vì zero là điều bất khả, thứ hai, trái với quan niệm nhiều người nghĩ stress là hoàn toàn xấu, thật ra cũng như nhiều thứ trên đời, nếu có một chút thì tốt. Khi nào quá nhiều stress, tức là stress kinh niên (chronic stress) mới rất có hại.

- Nước
Uống phải đủ nước. Nhiều chuyên gia khuyến nghị 8 ly/ngày nhưng cũng như ngủ, chỉ là general guideline. Uống nhiều hay ít hơn mức đó tùy theo nhiều yếu tố như có ăn rau quả nhiều hay khg ? Có vận động, thể dục thể thao nhiều hay ít ? Trời nóng hay mát ? Có 1 cách để kiểm tra có đủ nước hay thiếu là xem nuỡ tiểu. Nếu màu vàng đạm thì thiếu, nếu vàng lợt thì đủ. Nếu uống ít thì bị bón, trí óc, cơ thể kém, mệt mỏi, nhưng nếu nhiều quá mức thì ngoài chuyện đi restroom thường xuyên còn làm cho thận mau suy yếu. Mới đọc 1 cuốn sách của tác giả là 1 anh chàng Canada, he cao hơn 6 ft, mỗi ngày có tập gym, he thấy uống theo recommendation 8 ly/ngày là khg đủ mà he phải uống đến 4 liter, he đi đâu cũng vác theo 1 cái chai 1 liter và refill 4 lần mỗi ngày. Nên chọn nước có chất khoáng (minerals) như natural spring water thay vì nước lọc (purified water).

[SugarBabe]

Thks anh duoctue

Em sẽ đọc


Giờ ko lo...về già mới lo thì hơi trể

[Duoctue]

Thks anh duoctue

Em sẽ đọc

Giờ ko lo...về già mới lo thì hơi trể

Khg có chi SB. Dạo này anh tóc muối tiêu rồi, trí nhớ hồi nhỏ tốt lắm, bây giờ đi xuống nên anh tìm hiểu khá nhiều về vấn đề trí nhớ nên sẵn đây chia sẻ.

[SugarBabe]

Khg có chi SB. Dạo này anh tóc muối tiêu rồi, trí nhớ hồi nhỏ tốt lắm, bây giờ đi xuống nên anh tìm hiểu khá nhiều về vấn đề trí nhớ nên sẵn đây chia sẻ.

Em thì hay lãng trí lắm anh...mau quên...

[Duoctue]

Em thì hay lãng trí lắm anh...mau quên...

Vậy càng phải lo từ bây giờ, nếu khg về già bị Alzheimer thì khổ 

[SugarBabe]

Vậy càng phải lo từ bây giờ, nếu khg về già bị Alzheimer thì khổ 

Em cũng nghĩ vậy anh

[DinhT]

Anh nói đúng...

Em phải check link lại ...anh đi chơi vui ko? 

#7 là rau xanh.     (google thì tìm được link này https://www.elle.vn/bi-quyet-khoe-va-dep...ng-tri-nho)

Anh đi CA và Las Vegas chơi thì cũng bình bình thôi.  (Đóng tiền điện $300 à  )

[anatta]

Khg có chi SB. Dạo này anh tóc muối tiêu rồi, trí nhớ hồi nhỏ tốt lắm, bây giờ đi xuống nên anh tìm hiểu khá nhiều về vấn đề trí nhớ nên sẵn đây chia sẻ.

Em thì hay lãng trí lắm anh...mau quên...

Theo anatta nghĩ thì thực phẩm thuốc men chẳng giúp được bao nhiêu. Điển hình như tổng thống Reagan, có đầu bếp nấu ăn và chăm sóc sức khoẻ, mà vẫn bị bệnh mất trí nhớ như thường.

Tôi có học được một cách, nên chia sẻ ra đây cho những ai thích thì tham khảo và thực hành.

Điều đầu tiên nên nhớ là thể xác chúng ta có già đi, nhưng tâm thức thì không già. Tâm thức hay tâm trí luôn trẻ trung, nhạy bén. Vì thế, luyện tập là bắt đầu ở tâm trí.
Vậy hãy loai bỏ định kiến rằng khi thể xác chúng ta già đi thì tâm trí chúng ta sẽ già nua theo, chậm chạp, cùn lụt, không còn bén nhạy.

Mỗi tối trước khi ngủ, thì ôn lại những việc mình đã suy nghĩ và làm trong ngày. Ban đầu thì nhớ đến những việc quan trọng, chánh yếu trong ngày. Rồi khi tập dần dần quen đầu óc ta nhớ dễ dàng các việc quan trọng hay chánh yếu trong ngày, thì ta chuyển sang nhớ đến những chi tiết của những việc chánh yếu đó, và cứ thế dần dần tăng lên những chỉ tiết của tất cả các việc quan trọng trong ngày.

Cá nhân tôi, có bà ngoại bị bệnh mất trí nhớ vài năm trước khi qua đời, nên cũng có chút lo lắng là không biết mình có bị di truyền từ bà ngoại hay không. Phương pháp trên nếu chịu nhớ thực hành kiên trì đều đặn thì sẽ tránh bị bệnh mất trí nhớ khi về già.

Tóm lại, muốn thay đổi thì bắt đầu từ nhận thức/tư tưởng.

Thay đổi tư tưởng là chuyển đổi cả đời ta.


TƯ TƯỞNG TẠO NÊN TẦM VÓC CỦA CON NGƯỜI -- Pascal.  

[Duoctue]

Đậu phộng 

Giúp tăng trí nhớ, ngoài ra nó giúp làm đẹp da, bớt rụng tóc, giúp ngủ ngon, chống lão hóa, giảm đột quỵ ... nói chung đậu phộng rất tốt, nên ăn thường xuyên.