Xoài xấy?
#1
Thấy bán $1/lb...ko biết sấy và ngâm chua ngọt có ngon ko ta...ngày mai mình  tính làm thữ 

Ai làm rồi thì cho mình ý kiến . Mới cắt ra 1 trái, ko thấy giòn gì hết  Lol


[Image: IMG_20180403_102417.jpg]


Ăn cơm với cá chiên xã ớt



[Image: IMG_20180403_134305.jpg]


[Image: IMG_20180403_112200.jpg]

[Image: IMG_20180403_113202.jpg]

Reply
#2
SugarBabe:

Sả nhét vô cá nhìn ngon ghê  love

Xoài có khi nó sắp chín thì ngọt bên trong, và không còn giòn nữa, nếu hơi giòn thì làm xoài ngâm chua ngọt, nếu hết giòn hẳn thì làm xoà sấy, nhớ cắt lát dày, vì khi sấy xong nó mỏng lắm
APPROACH LOVE AND COOKING WITH RECKLESS ABANDON ~ DALAI LAMA
Reply
#3
cá chiên xả o*'t nhìn ngon quá :full-moon-with-face4:

xoài mà sấy khô chac*' ngon ...mình khogn biet cách làm :full-moon-with-face4:
Reply
#4
Hmm...  Soài sấy thì...  nó sẽ dẻo chứ không có dòn...   Nếu muốn dòn thì phải sấy thật khô...  thì nó mới chịu dòn...     Nếu Ngáp làm thì sẽ bỏ soài vào ngâm nước muối đường ớt...  vài ngày cho thấm...  rồi mới đem đi sấy...     Còn làm biếng thì....  đem đi sấy....  sấy xong rắc bột xí muội trộn chung với đường bột, và ớt xay mịn.... Chắc chỉ có vậy thôi...     Until then...  Good Luck..
Don't join me....  You don't know the power of the Dark Side of the Blue Moon!!!!.........   Đừng theo tôi...  Nhà ngươi không biết sức mạnh của  Bóng Tối của Mặt Trăng Xanh!!!!




Reply
#5
(2018-04-03, 01:01 PM)ngap_ruoi Wrote: Hmm...  Soài sấy thì...  nó sẽ dẻo chứ không có dòn...   Nếu muốn dòn thì phải sấy thật khô...  thì nó mới chịu dòn...     Nếu Ngáp làm thì sẽ bỏ soài vào ngâm nước muối đường ớt...  vài ngày cho thấm...  rồi mới đem đi sấy...     Còn làm biếng thì....  đem đi sấy....  sấy xong rắc bột xí muội trộn chung với đường bột, và ớt xay mịn.... Chắc chỉ có vậy thôi...     Until then...  Good Luck..


...Chậc chậc ... Công nhận anh Ngáp_ruồi thông minh nhất Vb Thumbs-up4 Bất cứ câu hỏi
mô bà con thắc mắc, anh đều giải thích được hết ah' ... Ui chao ... :78: :78: :78:

Rứa thì anh Ngáp_ruồi mầng ơn cho Điếc thắc mắc chuyện ni chút, Điếc ngồi ngáp cái 
có con ruồi bay vô miệng thì ... Chậc chậc ... Điếc phải làm răng ? Rollin
Reply
#6
(2018-04-03, 01:01 PM)ngap_ruoi Wrote: Hmm...  Soài sấy thì...  nó sẽ dẻo chứ không có dòn...   Nếu muốn dòn thì phải sấy thật khô...  thì nó mới chịu dòn...     Nếu Ngáp làm thì sẽ bỏ soài vào ngâm nước muối đường ớt...  vài ngày cho thấm...  rồi mới đem đi sấy...     Còn làm biếng thì....  đem đi sấy....  sấy xong rắc bột xí muội trộn chung với đường bột, và ớt xay mịn.... Chắc chỉ có vậy thôi...     Until then...  Good Luck..

nêu' ngâm..em ngâm 1 ngaỳ thôi anh...2-3 ngaỳ lâu qu'a...em chờ ko nôĩ  Grinning-face-with-smiling-eyes4 Grinning-face-with-smiling-eyes4




(2018-04-03, 01:00 PM)Gracie Wrote: cá chiên xả o*'t nhìn ngon quá :full-moon-with-face4:

xoài mà sấy khô chac*' ngon ...mình khogn biet cách làm :full-moon-with-face4:

minh̀ chĩ ghĩ đơn giañ là

cắt xoaì, nghâm sơ ti'  muôi'..đễ rao' ..xong đi sây' thôi Gracie  :face-with-tears-of-joy4: Rollin


(2018-04-03, 12:59 PM)DesertFlower Wrote: SugarBabe:

Sả nhét vô cá nhìn ngon ghê  love

Xoài có khi nó sắp chín thì ngọt bên trong, và không còn giòn nữa, nếu hơi giòn thì làm xoài ngâm chua ngọt, nếu hết giòn hẳn thì làm xoà sấy, nhớ cắt lát dày, vì khi sấy xong nó mỏng lắm

vâỵ mai em cắt ra rôì mơi' tinh' là lam̀ chua ngọt hay sây' khô. Vâỵ là phaĩ cắt lát to..cám ơn chị 

Chị sây' lưã thấp giông' sây' rau cũ lam̀ dưa món phaĩ ko chị???

Reply
#7
Hmm....   Nếu cắt mỏng thì ngâm 1 ngày là OK...   Cắt dầy thì ngâm lâu hơn thì mói thấm...    Còn không đảo qua, đảo lại với đường, muối và ớt...   bỏ vào trong ngăn đá....  cho hơi đông...   mang ra ăn liền....   thì cũng ngon mà không phải chờ...  Hahahahahahahahaha...  Until then...   Good Luck..
Don't join me....  You don't know the power of the Dark Side of the Blue Moon!!!!.........   Đừng theo tôi...  Nhà ngươi không biết sức mạnh của  Bóng Tối của Mặt Trăng Xanh!!!!




Reply
#8
(2018-04-03, 01:18 PM)ngap_ruoi Wrote: Hmm....   Nếu cắt mỏng thì ngâm 1 ngày là OK...   Cắt dầy thì ngâm lâu hơn thì mói thấm...    Còn không đảo qua, đảo lại với đường, muối và ớt...   bỏ vào trong ngăn đá....  cho hơi đông...   mang ra ăn liền....   thì cũng ngon mà không phải chờ...  Hahahahahahahahaha...  Until then...   Good Luck..

đễ coi..ngaỳ mai em lam̀ gì

em cung̃ chưa biêt' nưã anh  Biggrin Biggrin

dù sao cung̃ cãm ơn anh cho y' kiên'

Reply
#9
(2018-04-03, 01:10 PM)SugarBabe Wrote: vâỵ mai em cắt ra rôì mơi' tinh' là lam̀ chua ngọt hay sây' khô. Vâỵ là phaĩ cắt lát to..cám ơn chị 

Chị sây' lưã thấp giông' sây' rau cũ lam̀ dưa món phaĩ ko chị???


Chị cắt khoảng .5 inch thick đó SugarBabe

Sấy trong dehydrator medium setting, sấy trong oven khoảng 195 F là được  Cheer
APPROACH LOVE AND COOKING WITH RECKLESS ABANDON ~ DALAI LAMA
Reply
#10
(2018-04-03, 01:07 PM)Anh_Điếc Wrote: ...Chậc chậc ... Công nhận anh Ngáp_ruồi thông minh nhất Vb Thumbs-up4 Bất cứ câu hỏi
mô bà con thắc mắc, anh đều giải thích được hết ah' ... Ui chao ... :78: :78: :78:

Rứa thì anh Ngáp_ruồi mầng ơn cho Điếc thắc mắc chuyện ni chút, Điếc ngồi ngáp cái 
có con ruồi bay vô miệng thì ... Chậc chậc ... Điếc phải làm răng ? Rollin

khi con ruồi bay vào miệng , chuyện trước nhất là ......... ngậm miệng lại  không cho nó bay ra , xong rồi lấy lưỡi kẹp nó lại .  Nhớ đừng kẹp cứng quá nó chết thì ......... mất ngon .  Khi kẹp nó rồi lấy lưỡi lăn nó trong miệng cho nó say ................ ke .  Lúc nó bất tỉnh từ từ nuốt cái ực rồi uống vô hớp beer ..... ooooooh yeeeeaaaaaahhh   Cheer
Reply
#11
Có lần sis làm bánh trung thu.bên VF , cắt miếng dầy ướp với muối ớt xong xấy khô , teo lại phân nửa , nhìn thấy ngon.
Reply
#12
(2018-04-03, 06:06 PM)Chân Nguyệt Wrote: Có lần sis làm bánh trung thu.bên VF , cắt miếng dầy ướp với muối ớt xong xấy khô , teo lại phân nửa , nhìn thấy ngon.

yes, nó teo cũng khá nhiều, nên cắt dày, khi ăn dẽo hơn  Cheer 

(2018-04-03, 04:31 PM)Tèo Wrote: khi con ruồi bay vào miệng , chuyện trước nhất là ......... ngậm miệng lại  không cho nó bay ra , xong rồi lấy lưỡi kẹp nó lại .  Nhớ đừng kẹp cứng quá nó chết thì ......... mất ngon .  Khi kẹp nó rồi lấy lưỡi lăn nó trong miệng cho nó say ................ ke .  Lúc nó bất tỉnh từ từ nuốt cái ực rồi uống vô hớp beer ..... ooooooh yeeeeaaaaaahhh   Cheer

Món này có phải là Fly Sushi hay Flyshimi không nhỉ ? :face-with-tears-of-joy4:
APPROACH LOVE AND COOKING WITH RECKLESS ABANDON ~ DALAI LAMA
Reply