Người về qua cõi phù vân ... Nghiêng vai trút gánh phong trần bỏ đi...
VietBest › Main Room › Nấu Ăn / Nhà Bếp (Cooking / Kitchen) v

Thread Modes
Bánh Tét...
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,982
Threads: 1,118
Likes Received: 272 in 121 posts
Likes Given: 385
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#1
Wink  2018-02-10, 08:39 AM
Bánh tét cũ hôm trước dì cho


[Image: IMG_20180209_212200.jpg]

Hôm nay Mommy  mới rãnh  làm bánh tét.. Grinning-face-with-smiling-eyes4 món này mình ko biết làm  Biggrin


Và dưa món...mới làm..chưa ăn được


[Image: IMG_20180210_083227.jpg]


[Image: IMG_20180210_082917.jpg]


[Image: IMG_20180210_083100.jpg]


[Image: IMG_20180210_082904.jpg]

Reply
Xitrum Offline
Member
***
Posts: 136
Threads: 14
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 5
#2
2018-02-10, 09:58 AM
(2018-02-10, 08:39 AM)SugarBabe Wrote: Bánh tét cũ hôm trước dì cho


[Image: IMG_20180209_212200.jpg]

Hôm nay Mommy  mới rãnh  làm bánh tét.. Grinning-face-with-smiling-eyes4 món này mình ko biết làm  Biggrin


Và dưa món...mới làm..chưa ăn được


[Image: IMG_20180210_083227.jpg]


[Image: IMG_20180210_082917.jpg]


[Image: IMG_20180210_083100.jpg]


[Image: IMG_20180210_082904.jpg]
SB,
Em làm dưa món tỉ lê mắm đường sao em. Chị làm 1:1 (nước mắm Sư Tử Bay) nó mặn.
Cám ơn em. Em giỏi quá
Reply
Mimo Offline
Elite Member
*****
Posts: 6,616
Threads: 370
Likes Received: 5 in 4 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 116
#3
2018-02-10, 11:14 AM
Chào chị Xì Trum Hello

Hi bé SB, sẵn cho mm hỏi liêu luọng , vd như 1 đòn bánh tét thì cần bao nhiêu nếp và đậu. Năm nay theo phong trào nên mm gồng mình gói vài đòn bánh tét và bánh chưng.
Muốn dùng nồi áp suất ghê mà hơi run... :full-moon-with-face4:
Reply
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,982
Threads: 1,118
Likes Received: 272 in 121 posts
Likes Given: 385
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#4
2018-02-10, 12:44 PM
(2018-02-10, 09:58 AM)Xitrum Wrote: SB,
Em làm dưa món tỉ lê mắm đường sao em. Chị làm 1:1 (nước mắm Sư Tử Bay) nó mặn.
Cám ơn em. Em giỏi quá

Em thấy mẹ em làm 10 mắm -8 đường

Ă lạt thì 6-7 đường..xài mắm 3 con cua ...

Ngâm 1-2 ngày, bỏ nuoc đầu..thay nuoc mắm mới thì lâu hư

Reply
Be 3 Offline
Elite Member
*****
Posts: 4,794
Threads: 95
Likes Received: 1 in 1 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 152
#5
2018-02-10, 12:46 PM
Thumbs-up4   Sis Babe, nhìn bánh ngon.  Có đủ mùi vị Tết rồi hi  Innocent

Reply
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,982
Threads: 1,118
Likes Received: 272 in 121 posts
Likes Given: 385
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#6
2018-02-10, 12:47 PM
(2018-02-10, 11:14 AM)Mimo Wrote: Chào chị Xì Trum Hello

Hi bé SB, sẵn cho mm hỏi liêu luọng , vd như 1 đòn bánh tét thì cần bao nhiêu nếp và đậu. Năm nay theo phong trào nên mm gồng mình gói vài đòn bánh tét và bánh chưng.
Muốn dùng nồi áp suất ghê mà hơi run... :full-moon-with-face4:

http://vietbestforum.com/thread-1001.html

Tuỳ ăn ít nếp / nhân ít nhân nhiều...
Chị theo link trên thữ hay google...tại nhà em làm bánh ú nữa...nên cũng ko cân luong nếp

Reply
Xitrum Offline
Member
***
Posts: 136
Threads: 14
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 5
#7
2018-02-10, 12:51 PM
(2018-02-10, 11:14 AM)Mimo Wrote: Chào chị Xì Trum Hello

Hi bé SB, sẵn cho mm hỏi liêu luọng , vd như 1 đòn bánh tét thì cần bao nhiêu nếp và đậu. Năm nay theo phong trào nên mm gồng mình gói vài đòn bánh tét và bánh chưng.
Muốn dùng nồi áp suất ghê mà hơi run... :full-moon-with-face4:

Chao Mimo,
Hôm nay chị đi làm. Chị chưa dám thử làm bánh tét. Chị Isa có mention về nấu bánh chưng = nồi instant pot (đâu chừng 3-4 hrs). Hello

Cám ơn em SB  love love love
Reply
Be 3 Offline
Elite Member
*****
Posts: 4,794
Threads: 95
Likes Received: 1 in 1 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 152
#8
2018-02-10, 12:52 PM
Sis Mm, e thấy là cũng tuỳ theo mình thích nhân nhiều hay ít, bánh nhỏ hay lớn....mà bé 3 hay canh chừng gao nhiều hơn chút, thit và nhân bằng nhau.. Innocent

Reply
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,982
Threads: 1,118
Likes Received: 272 in 121 posts
Likes Given: 385
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#9
2018-02-10, 02:26 PM
(2018-02-10, 12:52 PM)Be 3 Wrote: Sis Mm, e thấy là cũng tuỳ theo mình thích nhân nhiều hay ít, bánh nhỏ hay lớn....mà bé 3 hay canh chừng gao nhiều hơn chút, thit và nhân bằng nhau.. Innocent

:high-five-smiley-emoticon: banana-skipping-rope-smiley-emoticon

Reply
DinhT Offline
Elite Member
*****
Posts: 3,398
Threads: 98
Likes Received: 7 in 2 posts
Likes Given: 1
Joined: Jan 2018
Reputation: 180
#10
2018-02-10, 02:36 PM
Mai nhà anh cũng ăn bánh tét nhưng là xắt khoanh rồi mang chiên ăn với dưa món, xong làm cho mỗi người 1 tô phở tái nạm gân bò viên lá sách.
Reply
Mimo Offline
Elite Member
*****
Posts: 6,616
Threads: 370
Likes Received: 5 in 4 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 116
#11
2018-02-10, 03:12 PM
(2018-02-10, 12:51 PM)Xitrum Wrote: Chao Mimo,
Hôm nay chị đi làm. Chị chưa dám thử làm bánh tét. Chị Isa có mention về nấu bánh chưng = nồi instant pot (đâu chừng 3-4 hrs). Hello

Cám ơn em SB  love love love

 Vậy hở chị Xìtrum, vậy có dì Isa làm rôi ha. 
 
Mm nấu ít lắm. Để mm làm thử coi Sao.

Mm có dùng slow cook, nấu khoarng 6 h ròi tắt để yên đến sáng cũng ngon lắm.

Thanks chị XT, à chị thi nấu ăn cho vui.  Hug Hug Hug
Reply
Mimo Offline
Elite Member
*****
Posts: 6,616
Threads: 370
Likes Received: 5 in 4 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 116
#12
2018-02-10, 03:17 PM
Thanks bé SB, à há, mm quên đi tìm  Hug love

Thanks bé 3, để mm làm thử coi sao, hồi đó cũng phụ má gói bánh tét, phụ riết giờ lên diễn vai chính nên hơi run.. Hug love
Reply
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,982
Threads: 1,118
Likes Received: 272 in 121 posts
Likes Given: 385
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#13
2018-02-10, 03:24 PM
(2018-02-10, 12:51 PM)Xitrum Wrote: Chao Mimo,
Hôm nay chị đi làm. Chị chưa dám thử làm bánh tét. Chị Isa có mention về nấu bánh chưng = nồi instant pot (đâu chừng 3-4 hrs). Hello

Cám ơn em SB  love love love

Xài IP phãi thay H20 nha chị ..ko bánh bị màu nâu


Anh DinhT-- em cũng thiích bánh tét chiên  Biggrin


Đang đi làm,. Grinning-face-with-smiling-eyes4 mà mê 888

Reply
Mimo Offline
Elite Member
*****
Posts: 6,616
Threads: 370
Likes Received: 5 in 4 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 116
#14
2018-02-10, 03:40 PM
(2018-02-10, 03:24 PM)SugarBabe Wrote: Xài IP phãi thay H20 nha chị ..ko bánh bị màu nâu


  Biggrin

 Vậy hở bé, mm ráng canh thay nước. Thanks Hug
Reply
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,982
Threads: 1,118
Likes Received: 272 in 121 posts
Likes Given: 385
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#15
2018-02-10, 03:50 PM
(2018-02-10, 03:40 PM)Mimo Wrote:  Vậy hở bé, mm ráng canh thay nước. Thanks Hug

Sau 1.30hr.. thay h20 nóng nấu sẳn...

Reply