Sưu tầm các món chay









.



.



.





Cách lột vỏ đạu phọng gọn 

https://youtube.com/shorts/lQJYw5Vb6ko?s...9HF-mVHinn
Be Vegan, make peace.
Reply
Chúc mừng năm mới
Be Vegan, make peace.
Reply
(2026-02-16, 01:05 PM)Chân Nguyệt Wrote: Chúc mừng năm mới

Mến chúc Chân Nguyệt năm mới nhiều sức khoẻ và như ý nhé. Bên CN chắc là mùng 1 rồi Tulip4
Vấn thế gian, tình là chi...


Reply
Chúc Mửng Năm Mới sức khoẻ, mọi chuyện hanh thông chị CN ơi  Tulip4

[Image: z7385691033106_0c97795dcccb76997c2b8b387227c440.jpg]
Reply
(2026-02-16, 11:04 PM)Dewdrop Wrote: Chúc Mửng Năm Mới sức khoẻ, mọi chuyện hanh thông chị CN ơi  Tulip4

[Image: z7385691033106_0c97795dcccb76997c2b8b387227c440.jpg]

Happy new year đến với LÝMẠCSẦU,  DEW DROP người.

[Image: SG-TAO-DAN-PARK-260214.jpg]
 Đố anh Đạn park này ở đâu ?

.

Hái sen làm nhân bánh trung thu 

https://youtube.com/shorts/9Rf7Anuwb5I?s...bytpg5cMzv


.Trà thuốc bắc Crafted Legacy- Qing Shi Gao, An Ancient Herbal



Lá sen bí đau, táo tào, táo mèo và hơn mười loại cây lá ...làm rất là công phu 

https://youtube.com/shorts/8DSgwvWW3pI?s...BcsL9sJVXq
 Anh này chuyên làm thuốc bắc từ các cây lá ...nên coi
.
Nhản sấy khô để làm thuốc 
https://youtube.com/shorts/MTwyV5CFgE4?s...AJUkWv92_i


Trà lá bông hồng, nhản và các laoij cây lá thuốc đông y 


.https://youtube.com/shorts/CL6pA5tVcnI?si=Ufio8HmJVGxmqMbj

Củ năng 

https://youtube.com/shorts/nyD-XcWKcUQ?s...BWWj2bNRXE


.cạo vỏ cây tre, ddem phơi khô, cho vào cái chày đập thành bột, rải lên bánh đậu xanh sau đó đêm hấp 

https://youtube.com/shorts/dmacC4vqByI?s..._tGHxNQPeo

.gạo và đậu xanh rửa sạch , ngâm nở , xoay nhuyển để làm bánh bò hấp 

https://youtube.com/shorts/-4rokyNP5xI?s...OtSN3ZnK_1

Coi sư trẻ nấu món chay vừa kể chuyện đời và đạo
 Gỏi trái mít non 
https://youtube.com/shorts/dDoUwQSTQAc?s...KUAOjnnO-k

.Cốc châm muối ơt

https://youtube.com/shorts/m_jKQMYBB-M?s...odSwLpnF6P

.cùng nhau nấu cớm phát cho bệnh viên

https://youtube.com/shorts/-sd55KANEuE?s...Lv9V3qmC94

 Nâm đạu nành làm nước tương

https://youtube.com/shorts/Ga9133M_FIM?s...diWkxC1rgp

.
.cách làm bắp chuối bào trắng mà khg cần giấm hoặc muối.

https://youtube.com/shorts/B4_1HHtK9fE?s...FLXRM6dC8I
.
Be Vegan, make peace.
Reply
thầy ơi, tại sao ăn chay vậy.


https://youtube.com/shorts/CuiuIVuDh0I?s...f3gk66jf-d

.

Con mua bootj chuaw 


https://youtube.com/shorts/yioa0NFtj5E?s...aLnIsHy-dF
.


Coi chú ba Miền tây làm bánh khoai mì lá dứa hấp 

https://youtube.com/shorts/nKYQDSKjpm0?s...5b0SqwC1d3



 Lấy trung cụt bột gạo để ép thành bún 

Cách làm sợ bánh canh

https://youtube.com/shorts/P1kzjXbn0xI?si=POC-mMDnAPwApMD0

.
Chuối chín bóp nhuyển cho thêm mè trắng, mè đen và hạt lanh vào, trộn đều ,cho vào túi nylin ép thành sợi , đêm nướng 

https://youtube.com/shorts/ajXftY0awxg?s..._sKupUWiAW
.

Okra hấp chín chấm với nước tương rải tỏi, đậu phọng luộc đập dẹp đêm chiên giòn 


https://youtube.com/shorts/Hew8ad2Ksms?s...0Pr0FgcU2L

.
.câch nướng khoai tây nổi phòng lên như bông bóng , giòn giòn.
https://youtube.com/shorts/4f4JOKPUfps?s...07jUU4yZpo

.Chuối hâp chín, bóp nhuyển thêm chocolade cho tan chảy ra, thêm bột quế, kaneel , đường, ... để tủ lạnh thành món teangs miệng


Xíu mại chay và thầy dạy cách nhìn trong mọi tình huống

https://youtube.com/shorts/h8P49gz9Z7E?s...la7Hx5Rj6N


Nấm lăng bột chiẻn xù và thấy giảng bài ...

https://youtube.com/shorts/DBUI896BzRM?s...d-q5MOcFVe

.

Thầy vừa dạy nấu ăn vừa kể chuyện về em làm cột trụ để juoio đàn em 

https://youtu.be/urRNZ-qde9Y?si=3-NIeLR5uRw1hxpy



.

Bạn đã buông được chưa

.



.thầy ơi cho con theo thầy tu với,..

Phở chay








Thầy vừa nấu ăn vừa kể chuyện 

Món nướng Lá lốt cuốn  Nấm ướp gia vị sau đó 
 Kem chuối với ầu riêng 




Vừa làm mấm nem vừa kể 






.
.







.em có em hồi nào vậy ta ? Lắm lúc mình củng muốn duocdj yêu thương, được nuông chìu, thồi gian dừng lại, cha mẹ kg già đi ....
 Thầy nấu canh chua khóm vừa tâm sự...



.











Đậu hủ để ra nấm , đêm nướng trên lò gourmet 

https://youtube.com/shorts/zNCdf2VV3zA?s...abwOGNtdab
.

Dim sum rainbowls 


.




.
..
Be Vegan, make peace.
Reply




Lấy lá  chuối làm khuôn bánh đủ màu 





.

https://youtu.be/WYNEGf8rAD0?si=dbATZLfFGR7PsH6C









...
 .

Cách nhét trà vào cánh hoa mộc lan.



https://youtube.com/shorts/SloJga5HZso?s...PuY94h-4gL
.
Phấn của bông thông để làm bánh 


https://youtube.com/shorts/zdcf3KrLrpY?s...tdhVONaNrS


.cari chay.

https://youtube.com/shorts/pfA6HQJs29M?s...GOhBylzh8w


.ngâm bột bán với nước sôi trong bình thủy , lát sau nở, chín đều mà khg cần nấu 

https://youtube.com/shorts/GeR5VuGIVb8?s...dqOyFR6Jnq



Nước lá cẩm vơi nước tro củo thành xôi màu biếc .

https://youtube.com/shorts/_tAP2jucUjY?s...oeAonKBx8j

.xôi Tô Mộc, khúc gổ  bào sợi nấu ra màu đỏ 

https://youtube.com/shorts/8w16eK77ywc?s...GgDnTd9iwu


Namas ddongo coo zaof voiwd ngod 


https://youtube.com/shorts/0_vxWjU8Jic?s...aExavtoKwk
.

Tofuky, nấm kim chi và bánh tráng gói lại, cắt từng khút, cho vào lò nướng ...
https://youtube.com/shorts/77S0jW7d-DE?s...JODwsgE8wr


Lấy tương hột tàu  xì xoay nhuyển làm nước rương 

https://youtube.com/shorts/uGvuDzyF3cQ?s...hr2keTiJK8

.
.Rang mè trắng, rang bột nếp , cho vào cối sinh tố, chút đường, muối, ....xoay thành tương mè sền sệt 

Nhờ có bột nếp rang tương mịn màng , kg dón cụt.



https://youtube.com/shorts/Hjpbt7u469g?s...YOZkaP3J4c

.
.




Loai rau mộc hoang mà chánh phủ phải nhức đầu trong khi đó Trung Quốc đông y sử dụng củ, rể để chửa bệnh hơn ngàn năm.

.bánh khoai môn chiên 


https://youtube.com/shorts/CadklSC1cOc?s...ECK486l0UQ








.
.




.đậu hủ hoa mềm mịn khg cần thạch cao hoặc bột gạo nhờ cho khoai tây xoay nhuyển chung với đậu nành, đậu đen , luọt bỏ bả , nấu sôi, cho thêm giấm , muối ...để yên một chổ cho đông đặc lại.

https://youtube.com/shorts/4h79hw7IRUo?s...PqjUryl1oY


.trên mười loại đậu hủ

https://youtube.com/shorts/07c6lbZZigg?s...fpO8D5Nia4

.

Lấy dá dâu tằm xoay nhuyển , lược lấy nupcws để nấu nước tro thành sương sa.
.
https://youtube.com/shorts/shlWjOwCFVA?s...kpZGGEAkGk


Trái hoa hồng chín xoay nhuyển,  lọc lấy nước cốt nấu thành Bạch nha làm kẹo mè đen 

Để minhf thứ cho biết,  mấy chục năm nay chỉ bẻ vài trái ngậm chơi , gia vị y như me chua, xong phun bỏ hột , có lần rành mình canh vừa chínv, bẻ được motpj rổ ,  bóp với nước cho nước chua,lọc sạch bả , hột,  thêm đường rồi để tủ lạnh uống từ từ , có năm rụng đầy vườn , ..đó là làm lều ăn đại , sau này có internet mới biết làm jam1được    ..sau 

https://youtube.com/shorts/FW_3mkuXnjQ?s...Agg34rEfHs

.
.vỏ trái đào nấu bánh sương sa 

https://youtube.com/shorts/xHA3SLAMvl4?s...b2BrvdaaoH



Agar fig trái fig tươi khg xoay bằng máy mà là bóp nhuyển ...thành sương sa 

https://youtube.com/shorts/b_WWNO-ALN4?s...M-vYQg0SYb

.
.khoai tây chips đủ loại mài từ trái cây , rau cải 

https://youtube.com/shorts/mDI3yx6futc?s...oRa7gXN653

.

Chả lụa chay 


Đậu hủ luộc sợ bóp nhuyển, thêm nấm đông cô và gia vị thành nhân, trét lên bánh tráng ...đêm chiên 


https://youtube.com/shorts/HjYRsR7v_2M?s...RNdPbzvgCD
.
Cách muối chanh BUDHA hand với đủ loại gia vị,  hấp 3 lan thanhf màu đen mung.... 

https://youtube.com/shorts/NRn3KterdX8?s...776a53aWTK

.
Be Vegan, make peace.
Reply
https://youtube.com/shorts/nQvMV-JHcdk?s...Sd09pMx9bl.

.




Đậu đen và gạo ngâm nở , xoqy nhuyển với nước ...để làm đạu hủ hoa 



https://youtube.com/shorts/uOGPu3z9Fas?s...P8RI90fnAc



Mì, bún làm thành bức tranh mùa xuân

https://youtube.com/shorts/3MyZfX7pNLk?s...G0TE1LG4g3


.
https://youtube.com/shorts/HTTAVRsinSs?s...Sd09pMx9bl


.



.
.chả lụa chay 


Đậu hủ mua về luộc sơ, bóp nhuyển, cắt ráp nước , thêm gia vị, gói lạo thành đòn nhỏ, đêm hấp chín ..


https://youtube.com/shorts/WHMZJqZlnpw?s...k3Li5mtc_k


Cách loại đậu hur

https://youtube.com/shorts/RbXznbPDOdc?s...IRJK3AfR9i

.
.VEGAN IN KANTONESE

https://m.youtube.com/@Veggie365
.
Cachs nấu chuối xanh khg đen? Khg mủ? Dẻo mềm 




.
.gạo đen và carots xoay nhuỷner  thêm bột gạo, men bột mì ...thanh bánh bò hấp bổ mắt.

https://youtube.com/shorts/ZsH9Vb7kAS4?s...PxHNMgC_J6

.
Nước chanh giải khát của Pakistan có đủ loại gia vị cay nồng.

https://youtube.com/shorts/nQFlpuVWmwk?s...TYszwTyZnV

.

Đậu hủ hoa gừng 

Chef này dạy câch bằm gừng, ép lấy nước cốt gừng, nấu sửa với lửa vừa, khi sôi cho vào chén nước gừng, đậy nắp lên, lát sau thành đậu hủ hoa gừng.

https://youtube.com/shorts/wfbfX5mFc8M?s...XI_xvjw8po


Hỏng biết sửa đậu nành thay thế được hong?

.

Sửa đậu phọng làm vegan cheese 

https://youtu.be/KCJ8Q-KqUbw?si=JbGZwr7WXaQoDTXS

.





Ba chỉ chay 

https://youtube.com/shorts/RtXfjq487yE?s...--RttFbJgt

.quậy bột thành hồ , mút từng muổng đêm phơi khô, khi ăn đêm chiên thành bánh phồng 





.


https://youtube.com/shorts/AIgBxyWNBXQ?s...KaX3BfmqHF


.



Cách làm mứt lá sen 

1000 Years of Scholar Ink- Recreating Ancient 



https://youtube.com/shorts/fvclVskSb_o?s...I4gr4X8sqT



Khô cá đuối chay có ai ăn chưa
.thân củ chuối xanh làm món  


https://youtube.com/shorts/P8dpHooIaHg?s...sIiQL6cFZG
.

Hột vịt chay 

Nước tương của xứ Hàn ngon nhờ nấu với táo, lê, hành, nấm, cam thảo..... 


https://youtube.com/shorts/jj6oZFFGNQU?s...qqZXS2gNMi
.


Sake làm chả chay.








.tay thoa giấm trước khi rọt khoai môn sẻ kg vị ngứa tay.


https://youtube.com/shorts/r6cusvrvq3g?s...Md8CvSjh8Y-
.kẹo Hồ lô

https://youtube.com/shorts/QcOdMEj33Kg?s...n6qoaCrPU5

.bí rợ chụng sơ, cho bột.vào sốc cho thấm đều bột, đêm chiên , sau đó xào với tỏi, ớt bột gia vị ...


https://youtube.com/shorts/H8e_zRAtSz0?s...V0vcdESWG3
.


Vỏ dưa leo chụng sơ , xoay nhuyển voies nước, lọc lấy nước cốt màu xanh,  cho bột tinh của đậu Hà lan vào quậy thành hồ, để nguội cắt thành sợi phở dẻo dai.

Đừng dùng bột khoai tây hoặc bột bắp .... bánh phở bở ..
.

https://youtube.com/shorts/9gXOZo49U3Q?s...krYGRdx4xh


chà bột mì với nha đam sẻ sạch nhớt .


https://youtube.com/shorts/kJzLdJaw8SQ?s...aIj7tsog7G
.


Bánh tai yến ba màu 
https://youtube.com/shorts/Q-HgGTIfw9I?s...y_rb8cPrrS

.

Các lóc kho chay 

.https://youtube.com/shorts/Ao0iMjKX5AY?si=dOtAMHDfyBP8WhY8

.

Bắp ngọt xoau nhuyển với nước, thêm men nở. Bột mì, chờ bột nở, lá bắp cuốn thành cái phểu , cho bột vào , đêm hấp  thành món bánh bò bông bắp 

https://youtube.com/shorts/Vpos-KF253Y?s...BG46VWLI_r
.đạu xanh ngâm nở ..bột mì, men nở thành khôus bột, cán mỏng, rải táo tào, đậu phộng thành lớp nhân, cuộn tròn , cất thành ba gốc, nắn thành chiếc lá ..dễm hấp 


https://youtube.com/shorts/yrALoL__SPg?s...Lv7c50Ar1D
.

Bẻ cọng súng làm món cari.

https://youtube.com/shorts/X9IzFDBkXOI?s...4DVv8gx0Av


Các món ăn của Sứ Nepal.
 Đu đủ sống bào sợi , bóp ráo nước , trộn với bột  mì, củ hành, gia vị cari thành khối bột , ép thành bánh tráng mỏngg đêm.nướng

https://youtube.com/shorts/T8ITPnO_550?s...tOCXBG3Ww1


Mít sống dồn với nhân đậu, dừa nạo ....lăng bột chiên như kroket

https://youtube.com/shorts/iIJRdaQ3lfk?s...az4d838drX

.bông dừa , trái chà là bẻ nhỏ xào với cari.

https://youtube.com/shorts/RK4CBxEQQ0I?s...j9f6P2pn6d

.Trái bơ advocado còn sống nấu thành món cari

https://youtube.com/shorts/Rwl29U7trs0?s...FSf2pOwEdw
.

Nấm shitake trụng sơ , vắt gáo nước , cho bún tào , fhuts nước tỏi, nước tương ... đêm hấp chín 
https://youtube.com/shorts/vTLdv29HYSg?s...-U6bws7phi


Cà tím, cà chua , tỏi chút dầu ăn, chút nước đây nấp chiên vouws lửa nhỏ, lát sau bốc vỏ dể dàng, xoay nhuyển để nấu với pasta 

https://youtube.com/shorts/cXP5-fqisMU?s...Ee3nwfmSxp





  Nấm oesterzwam xé làm 2 , cuốn tròn, ghim thành que tre, đêm chiên lửa lớn cho vàng đều, để nguội tháo ra thanhg ốc đêm xào với xả ớt 

https://youtube.com/shorts/m2ni2CLSd0g?s...XpL9mg4cqP

.
..chưng bông sen tỉa bằng bắp cải khi chế nước lèo wantan soup, bông sẻ nở từng cânh 
.


.
https://youtube.com/shorts/4956fp85XOE?s...K4yopL2x4_

.nấm và đậu hủ ky làm chả lụa chay.

https://youtube.com/shorts/eh1EvqG7Im4?s...6H_SkLKZut

.khoai môn cắt lát mỏng để làm heo quay chay 


https://youtube.com/shorts/B_bEUDH2Pes?s...jMiL539BBt

.khổ qua dồn chả đậu hủ kho.

https://youtube.com/shorts/vVjrnhEE03Q?s...NFrE0py5tA

.
Be Vegan, make peace.
Reply